백종원 닭개장 만드는법 닭계장 끓이는법 닭국 닭육개장 레시피
우와 갑자기 날씨가 추워졌어요 밤에 나갔더니 어제와 다른 날씨를 선보이고 있었는데요 이제 진짜 겨울이 오는듯한 느낌입니다 닭 한 마리로 무엇을 끓일까 하다가 오랜만에 닭개장 끓여보았어요 닭을 고아서 매콤하게 만드는 닭육개장 레시피 백종원 닭개장 만드는 법으로 만들어보았는데 닭의 살을 발리는 것이 좀 번거롭긴 하지만 그리 어렵지 않게 만들 수 있었답니다 :) ■재료■ 닭1마리, 양파 1개, 대파 7대, 물3리터 부추 1.5컵, 숙주 2컵, 느타리버섯 1컵 간마늘 1스푼 , 생강약간, 고춧가루2/3스푼, 국간장3스푼, 소금, 후추, 참기름 2스푼, 식용유 2스푼 우선 닭한마리를 준비합니다 닭은 1kg의 닭을 준비해 주세요! 대파는 7대를 준비해야 하는데 생각보다 양이 많아요 저는 대파의 양은 좀 ..
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백종원 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만들기 국물닭볶음탕 황금레시피
저희 집은 닭을 좋아해서 닭이 들어간 요리를 즐겨 먹는데요 특히나 큰 아이가 닭을 찜닭이나 닭볶음탕 그중에서 애정 하는 레시피가 있다면 백종원 닭볶음탕 레시피인데요 만드는 방법은 그리 어렵지 않으며 만들면 밥도둑 반찬이라서 종종 만든답니다 유명 레시피라 누구나 쉽게 그리고 맛있게 만들 수 있어요 ■재료■ 닭 1마리 대파 2대, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 새송이버섯 2개 표고버섯 2개, 당근 1/3개, 양파 1개,감자 2개, 다진 마늘 1큰술,고춧가루 1/2컵, 고춧가루 1큰술 진간장 4/5컵, 설탕 3큰술 후춧가루 약간 닭은 1kg를 사용해 주세요 유튜브 레시피를 참고했는데 간장은 저는 1/2컵을 사용했어요! 위 레시피로 하니까 좀 짜더라고요 닭은 흐르는 물에서 깨끗하게 씻어서 준비해 주세..
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백종원 돼지고기 두루치기 만들기 제육볶음 황금레시피 제육볶음양념만들기 앞다리살 제육볶음 만들기
언제나 늘 먹어도 맛있는 제육볶음 늘 맛있게 먹고 있는데요 그냥 먹어도 맛있고 상추에 싸 먹어도 맛있다고 할까요 그래서인지 반찬 없을 때 후다닥 만들기 좋다고 할까요? 늘 백종원 돼지고기 두루치기 만들기 레시피로 맛있게 만들고 있답니다 앞다리살로 만들어서 부담 없는 가격이기도 하고 그리 어렵지 않으니 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 돼지고기 앞다리살 2컵, 대파 2개, 양파 반 개,청양고추 2개, 당근 1/6개 다진 마늘, 고추장, 진간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 식용유 후추 이번 레시피는 예전에 백파더에서 나온 레시피로 마늘어보았는데요 여기서 양배추가 들어가는데 양배추는 생략했어요 대신 양파를 더 넣으면 된답니다 고기는 종이컵으로 2컵의 양을 준비합니다 고기의 양은 500g이라고 해요..
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백종원 황태채무침 레시피 황태채 요리 고추장 북어채무침 북어요리
황태채무침은 황태채를 이용한 대표적인 요리입니다. 황태채는 북어를 푹 삶아 얇게 찢은 것으로, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인데요 황태채무침은 고추장, 양파, 당근, 마늘, 설탕, 식초, 참기름, 깨소금 등을 넣고 버무려 만드는데요. 고추장으로 양념을 하기 때문에 칼칼하고 감칠맛이 나는 것이 특징인 것 같아요 오늘은 백종원 황태채무침 레시피로 맛있게 만들어보았는데요 간단하게 만드는 마른 반찬이라고 할까 맛있게 만들 수 있답니다 ■재료■ 황태채 70g 고추장, 물엿, 설탕, 고춧가루, 마요네즈 ,참기름, 통깨 우선 가장 먼저 황태채를 준비해 주세요 황태채 양은 70g 정도 준비해 줬어요 아무래도 황태채무침에 들어갈 황태는 바로 사용하는 것보다 한입 정도의 크기로 잘라서 준비해 줍니다 황태채는 바로 사..
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