백종원 도라지무침 만드는 법 도라지오이무침 도라지 쓴맛 제거 오이 도라지 초무침
종종 도라지 가져와서 오이와 같이 무쳐 먹는데요 요즘 오이가 저렴해서 오래간만에 도라지오이무침 만들어서 먹었더니 상콤하니 맛있었어요 도라지는 다양한 영양소가 풍부하며, 다양한 건강 효과가 있는 음식재료입니다. 도라지는 체내 독소 제거와 항산화, 다이어트 효과, 소화 기능 개선, 암 예방, 노화 예방에 효과가 있다고 하니 자주 먹어야겠다 생각을 해보았답니다 ■재료■ 도라지 250g 오이 1개 쪽파 소금, 설탕, 식초, 참기름, 통깨 고추장 고춧가루, 다진 마늘, 매실청, 물엿, 식초 도라지는 시판 껍질을 까진 것을 사용했어요. 오이는 1개를 준비해 주세요 도라지는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 도라지는 아무래도 바로 무쳐서 먹으면 도라지 쓴맛이 있어서 먹기가 까다롭다고 해요 도라지 쓴맛 제거 방법은 ..
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백종원 두부조림 레시피 양념 매운 두부조림 만들기 간단한 두부요리
두부를 자주 먹으려고 하는데 그럴 때 두부조림이 딱이랍니다 간단한 두부 요리 중 하나기도 한데 백종원 두부조림 레시피로 만들어보았어요 다양한 버전이 있던데 저는 팬 하나로 만드는 두부조림 양념이 딱이던데 간단하면서 맛있어서 자주 만든답니다 쉽게 만들 수 있는 레시피니 꼭 한번 만들어보세요 ■재료■ 두부 1모, 대파 1컵, 청양고추 1개, 홍고추1개, 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 새우젓 1스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 식용유 1스푼, 후춧가루 두부 한 모와 그리고 대파 홍고추 등이 필요해요. 재료는 간단하죠? 두부는 우리나라에서 가장 많이 섭취하는 대표적인 단백질 식품 중 하나라고 해요 두부는 칼슘, 철분, 칼륨 등 미네랄의 함량이 많아, 뼈 건강 증진, 혈액 중 철분 함량을 높..
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