본문 바로가기

전체 글

아보카도 명란 비빔밥 명란 아보카도 계란밥 명란 덮밥 명란마요덮밥 레시피 오늘은 간단하지만 맛있는 한끼 식사인 명란 아보카도 덮밥을 만들어볼 건데요~ 저는 개인적으로 이 메뉴를 너무 좋아해서 자주 해먹는답니다. 요리하기 귀찮지만 밥은 먹어야겠고.. 그럴 때 딱 좋은 메뉴입니다. 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 누구나 쉽게 만들 수 있어서 좋아요 아보카도와 명란젓만 있으면 정말 쉽게 만들 수 있어요. ■재료■ 아보카도 1개, 계란 1개, 참기름, 통깨, 명란젓 1스푼, 식용유, 시판 김, 밥 한 공기 ​아보카도는 1개인데 반개 정도도 괜찮아요 아보카도는 후숙 과일이기 때문에 처음 사 왔을 때는 초록색이지만 실온에 2-3일 두면 갈색으로 변하면서 맛있게 익어요. 그때 먹으면 된답니다. 그리고 명란젓은 냉동 보관하면 오래 먹을 수 있으니 참고하세요^^ 아보카도 명란 비빔밥 레.. 더보기
봄김치 배추김치 김치비빔국수 만들기 ​ 살짝 날씨가 더워지는 시원한 것이 땡긴다고 할까 그래서 오늘은 비빔국수를 만들었어요 입맛이 없을 때 자주 찾게 되는 메뉴이기도 한데요~ 매콤 달콤한 양념장과 쫄깃한 소면 그리고 아삭한 야채들이 어우러져서 여름철 별미라고 해도 손색이 없어요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있답니다 ​ 김치를 1줌 정도 준비해서 잘게 썰어서 담아줍니다 잘 익은 김치..맛있는 김치만 있어도 여러 요리를 할 수 있으니 요새같은 시기에 김치는 정말 고마운 음식이지요 물가가 너무 올라서 저도 외식은 줄이는 편이지만 가족들은 그걸 잘 못느끼는 것 같아요. 김치 덕에 이것저것 맛나게 만들어 먹으니 그렇습니다 여기에 국수를 삶아주고 비빔국수에 필요한 계란도 삶아서 준비해 주세요! 고추장 1스푼 통깨 1스푼 매실엑기스.. 더보기
돼지고기 요리 에어프라이어 통삼겹구이 삼겹살 구이 삼겹살 좋아하시나요? 저는 고기 중에서도 삼겹살을 제일 좋아하는데요~ 특히나 기름 쫙 빠진 바삭바삭한 삼겹살을 좋아해요. 그래서 항상 프라이팬에 구워 먹었는데 집에서 고기 냄새가 나서 단점이지만 에어프라이어 삼겹살구이 해서 먹으면 냄새도 나지 않고 너무너무 맛있어서 매일매일 먹고 있는데 아직 안 드셔보신 분들을 위해 제가 알려드릴게요! 구워 먹어도 맛있고 찌개에 넣어 먹어도 맛있는 만능 부위라고 생각해요. 특히 우리나라 사람들이 사랑하는 대표 음식이라 그런지 1주일에 한 번은 먹는 것 같은데요 이제 간단하게 만들어보는 에어프라이어 통삼겹구이 만들어보겠습니다 우선 삼겹살 부위의 고기를 보자면 기름이 적당해서 개인적으로 마음에 들었어요 고기와 기름 부위가 이상적이라고 할까 삼겹살구이 정말 맛있겠죠? ​ 고기.. 더보기
부라타치즈 샐러드 먹는법 브라타치즈 요리 샐러드종류 발사믹식초 샐러드 소스 부라타치즈를 이용해서 간단한 요리를 만들어보려고 해요. 재료도 간단하고 조리과정도 간단하기 때문에 누구나 쉽게 도전할 수 있답니다. 준비물은 딸기, 청포도, 발사믹 식초, 올리브오일 그리고 주인공인 부라타치즈입니다. 이 4가지 재료만으로도 충분히 맛있는 한끼 식사를 즐길 수 있어요. 지금부터 같이 만들어볼까요? ​ ■재료■ 딸기, 청포도, 발사믹식초, 올리브오일 ​ 저는 딸기랑 청포도가 있어서 사용했는데 딸기 대신 방울토마토를 사용해도 괜찮아요~ 은근 딸기랑 같이 먹어도 부라타치즈 샐러드 맛있었어요 부라타치즈는 이탈리아어로 ‘버터처럼 부드러운 치즈’라는 뜻이에요. 겉은 모짜렐라지만 속은 크림이기 때문에 식감이 부드럽고 고소한 맛이 특징이랍니다. 특히 토마토랑 궁합이 좋아서 파스타나 샐러드 등 다양한 요리.. 더보기
감바스 알 아히요 레시피 백종원 새우감바스 만들기 새우 감바스 만드는법 먹는법 새우요리 중에서도 가장 유명한 새우감바스! 어디서든 쉽게 먹을 수 있어서 인기가 많아요. 하지만 집에서 직접 만들어보면 맛이 더 좋아서 더욱 더 인기가 있답니다. 오늘은 백종원 새우감바스 만들기 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피를 알려드릴게요. ■재료■ 새우 10개 마늘 15개 양송이 버섯 4개 방울 토마토 6개 베트남 고추 5개 올리브오일 180ml 맛소금 1/5큰술 후추 파슬리 식빵 2개 ​ 새우감바스를 만들기 위해서는 새우, 마늘, 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추, 방울토마토, 양송이버섯, 베트남고추 가 필요합니다. 이 외에도 다양한 재료를 넣어서 만들 수 있지만, 이번 레시피에서는 이 재료들로 만들어보도록 할게요. 새우감바스를 만드는 순서는 간단합니다 우선 마늘 손질이 필요해요 통마늘 10개 정.. 더보기
에그마요 샌드위치 만들기 삶은계란 요리 계란마요샌드위치 계란샐러드 재료 바쁜 현대인에게 아침식사란 사치라고 느껴질 때가 많은데요, 간단하게 먹을 수 있는 음식 중에서도 샌드위치는 한끼 식사로도 손색없는 메뉴입니다. 그래서 준비했습니다! 초간단 샌드위치 레시피!!인데요 ​ 요즘에는 재료가 많은 것보다 계란이 저렴하기도 하고 간단해서 삶은 계란 요리 계란마요샌드위치 만들기 해서 맛있게 먹었답니다 :) ■샌드위치 재료■ 식빵 2장 삶은계란 3개 마요네즈 3큰술 설탕 1큰술​ ​후추 약간 우선 삶은 계란이 들어가니까 계란을 삶아줘야겠죠? 계란은 물을 넣은 후 10분이상 완숙으로 삶아서 준비했습니다 삶은 계란은 껍질을 벗겨주세요 삶은 계란은 으깨주는 것이 좋은데요 이때 감자 으깨는 걸로 으깨니까 편리하고 좋았어요 계란은 말랑말랑해서 꾹 누르면 계란이 잘 으깨죠요 이렇게 으깨면 에그마.. 더보기
장어덮밥 만들기 장어 요리 간장 장어구이 양념장 장어조림 일본식덮밥 오늘은 기력 회복에 좋은 음식인 장어요리 중에서도 덮밥 요리인 장어덮밥 만드는 방법을 알려드릴게요. 저는 개인적으로 생선 중에서는 장어를 제일 좋아하는데요 특히나 이렇게 양념 장어구이는 언제 먹어도 질리지 않는 맛이죠~ 하지만 비싼 가격과 손질하기 어렵다는 단점들이 있어서 자주 먹지는 못하는데요, 이번 기회에 직접 만들어보는 건 어떨까요? ■재료■ 장어1마리 생강약간 계란2개 밥 장어덮밥 양념장 : 쯔유, 굴소스, 물엿, 통깨, 쪽파 약간, 맛술 ​ 생각보다 재료는 간단한데요 장어가 은근 가격이 비싼 식재료 때문이기 때문에 시중 식당에서 먹으면 좀 비싸긴 해요. 장어 손질 저도 처음엔 징그러워서 못했는데 하다 보면 익숙해지더라고요. 먼저 머리 부분을 잘라내고 꼬리 쪽 지느러미를 가위로 잘라내줍니다. 저는.. 더보기
간장 돼지등뼈찜 만들기 양념 뼈찜 돼지등뼈 요리 돼지뼈찜 돼지등뼈 삶기 요즘 날씨가 좋아서 여기저기 다니다 보니 블로그에 살짝 소홀해진 것 같아요 ㅎㅎㅎ ​ 워낙에 날씨도 오늘 좋기도 하고 남편이 올해는 육아휴직이라 원없이 돌아다니고 있는데요 ​ 이번 주도 여행 다음 주도 여행 올 한 해는 여행을 엄청나게 다닐 계획입니다 그래서 너무너무 바빠요 ​ 그래도 밥은 늘 해먹어야죠 오늘은 저희 큰아이가 너무나도 좋아하는 간장 돼지등뼈짐 만들었어요 ​ 등뼈는 가격도 저렴해서 자주 먹는 먹거리 중 하나인데 6천원의 행복이라고 할까 저렴한 한 끼로 딱 좋아요 ■재료■ 등뼈 2kg, 양파, 월계수잎, 통후추 약간, 대파 1/2대, 당근 1개, 양파 1개, 떡볶이 떡 약간 ​ 간장돼지등뼈찜 양념 : 진간장 2/3컵, 설탕 4스푼, 맛술 1/2컵, 간 마늘 2스푼, 생강 약간, 굴 소스 2스.. 더보기

티스토리툴바