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백종원 LA갈비재는법 엘에이갈비 생 LA갈비 양념 레시피 LA갈비구이만드는법 핏물 빼기 고기는 늘 맛있는 것 같아요 아이들이 추석 명절에 가장 잘 먹는 요리 중 하나가 바로 LA갈비 인데요 확실히 늘 먹어도 맛있다고 할까 그래서 종종 고기가 있으면 만드는 것 같아요 :) ​ 늘 애정 하는 백종원 LA갈비재는법 으로 만드는데 실패 없이 늘 맛있게 만들고 있어요 유튜브 레시피 참고해서 만들었으니 맛있게 만들어보세요! ​■LA갈비구이 재료■ ​la갈비 2kg LA갈비구이 양념장 진간장 2컵 황설탕 1컵 맛술 1컵, 다진 마늘 1/2컵 다진 생강 1스푼 대파 2컵 참기름 4 큰 술 물 6컵 후추는 5번 정도 톡톡 1.준비하기 LA갈비 2KG를 준비했어요 생각보다 양이 많아 보여도 굽다 보면 2끼 정도의 분량 같아요 ㅎㅎ 적당히 고기가 마블링이 있는 것 같아서 LA갈비구이 만들면 정말 맛있을 것 같.. 더보기
돼지 등갈비구이 바베큐 폭립 만들기 쪽갈비 양념 등갈비 바베큐 소스 명절 연휴라 집에 있으니 아이들이 좋아하는 것 위주로 만들곤 하는데요 아이들이 좋아하는 돼지 등갈비 구이 만들어서 맛있게 먹었답니다 ​ 가격이 비싸서 많이는 구매하지 않았는데 등갈비가 은근히 가격이 비싸서 아쉬워요 저렴하면 자주 먹을 텐데 말이죠^^; ​ 만들어져서 파는 것을 구매해도 좋은데 그리 어렵지 않게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요! ■재료 준비■ 등갈비 1kg, 진간장 4스푼, 돈가스 소스 5스푼 올리고당 4스푼, 굴소스 2스푼 다진마늘 1.5스푼, 설탕 1스푼 케첩 3스푼, 맛술 1스푼 ​ 1.등갈비 준비 ​ 등갈비 1kg를 준비합니다 등갈비는 좀 더 준비해도 좋아요 양념이 넉넉하거든요 등갈비 구매할 때 이왕이면 살이 많은 것인지 확인하세요~ 어떤 건 살이 없어서 먹을 것이 없던데 요건.. 더보기
백종원 떡볶이 레시피 분식 떡볶이 황금레시피 가래떡 떡볶이 레시피 요즘 명절이라 느끼한 것을 많이 먹었더니 매콤한 떡볶이가 생각나서 얼마 전 백종원 떡볶이 레시피 유튜브에 나와서 만들었더니 정말 맛있는 것 있죠? 가래떡만 있으면 초간단 어묵없이 간편하게 만드는 가래떡 떡볶이 황금레시피 랍니다 ​누구나 쉽게 만들 수 있기도 하고 정말 간단하고 맛있더라구요 ㅎ 느끼한 음식이 질렸다면 맛있게 만들어보세요! ■떡볶이 재료 준비■ 가래떡 4~5개 혹은 쌀떡 300~400g 고춧가루 설탕 1큰술 고운 고춧가루 1큰술 물엿 4큰술 고추장 2.5큰술 물 200ml ​ 1.떡 준비 우선 떡은 가래떡을 사용했어요 가래떡 혹은 쌀떡을 준비하면 됩니다 가래떡은 말랑말랑한 것을 사용해도 좋고 굳은 것을 사용해도 됩니다 원하는 떡 아무거나 준비하면 됩니다 떡은 깨끗이 씻어서 물기를 제거해주세요.. 더보기
에어프라이어 군밤 칼집 밤 굽기 온도 시간 에어프라이어 간식 군밤구이 드디어 가을 햇밤이 나왔어요 그래서 밤을 쪄서 먹기도 하고 에어프라이어 군밤 만들어서 간식으로 먹는데요 이러다 살찌는 것은 순식간이라고 할 정도로 마성의 간식이라고 할까요? 왜 이리 맛있나요? 자꾸 손이 간다고 해야 하나 너무 맛있어서 요즘 매일 먹고 있어요 ㅠㅠ 에어프라이어 밤 굽기 방법 시간과 온도 알려드릴게요 :) 간단하게 먹을 수 있는 간식으로 밤! 저도 정말 좋아하는데요~ 요즘은 심심하면 보관해두었던 밤을 꺼내서 에어프라이어 군밤을 만들어 먹곤 해요 :) 많은 양을 구워도 티브이 보거나 영화를 보면서 먹으면 정말 순. 삭! 에어프라이어 밤 굽기에서 가장 핵심은 바로 칼집내기인데요~~ 처음에 작은 칼로 해도 되겠지 했었는데 엄청 애먹었던 기억이.. 손 다치기도 쉽고 칼집을 내려면 힘도 필요해요. .. 더보기
갈치구이 하는법 갈치 굽는법 생선구이 생선굽는법 갈치요리 저희 아이들이 좋아하는 생선구이 중 하나가 갈치구이인데요 갈치야 워낙에 굽고 조림 요리해도 맛있어서 좋아한답니다 요즘 갈치가 저렴해서 갈치조림도 만들어보고 갈치구이 하는법 으로 간단하게 생선구이 해보았는데요 ​ 갈치에는 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 근육과 뼈를 형성하고, 비타민은 신진대사를 촉진하고, 무기질은 혈액순환을 원활하게 합니다. 따라서 갈치구이는 건강에도 좋은 음식이라고 해요. 그래서 자주 만들어주려고요 생선구이하면 집에 냄새가 나서 좀 그렇긴 해도 아이들이 좋아하니 갈치구이는 종종 만들어준답니다 ■갈치구이재료■ 갈치,밀가루 ​ 아무래도 갈치는 생물이 맛있죠 요즘 갈치가 저렴해서 3마리 사서 생선조림으로 만들고 갈치구이로 만들어보았어요 보통 구매할 .. 더보기
마늘빵만들기 오븐 마늘빵 소스 식빵 마늘빵 레시피 식빵요리 식빵이 조금 남으면 무엇을 만들까 늘 고민을 하는데요 ​ 늘 그때마다 만드는 것은 마늘빵이랍니다 마늘빵이야 워낙에 좋아하기도 하고 간편하게 만들 수 있는 식빵 요리라서 종종 만든답니다 식빵에도 바게트 빵에 만들어도 좋고 아니면 모닝빵에도 만들어도 맛있게 즐길 수 있는데요 빵 종류야 원하는 빵을 선택하면 되니까 간단한데요 바게트 남았을 때도 이렇게 만들면 맛있어요 자꾸 손이 가는 제가 좋아하는 빵이랄까요 ​ 누구나 쉽게 만드는 마늘빵 레시피 알려 드릴게요 ■재료■ 식빵 4장 버터 3스푼 마늘 1.5스푼 설탕 1스푼 ​ 마늘빵에 들어가는 재료는 정말 간단해요 특히나 버터가 있어야 되는데요 여기에 좀 더 추가해도 맛있는 것은 마요네즈랍니다 마요네즈를 넣으며 풍미가 더 좋아진다고 하는데 이번에는 버터만으로도 가.. 더보기
제사 소고기산적 양념 만들기 산적꼬치 만들기 삼색꼬치전 꼬치산적 삼색꼬지전 추석이 지나갔네요. 추석 때 만들어 먹은 음식을 이제서야 올려봅니다. 처음엔 어떠한 음식을 해야 하나 고민이 되는데 저희는 제사를 따로 지내지 않아서 먹을 음식만 조금 먹고 외식을 할 때가 많아요 그래서 많이 음식을 하지 않는데요 ​ 이번에 소고기가 있어서 등심 고기로 소고기 산적 만들어서 먹었더니 너무 맛있는 것 있죠 전이나 튀김은 따뜻할 때 먹어야지 제맛이라고 할까 맛있게 즐길 수 있었습니다 :) 꼬치 산적은 소고기, 돼지고기, 야채 등을 꼬치에 끼워 구운 음식입니다. 꼬치에 꽂은 재료의 종류와 양념에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 꼬치 산적은 간단한 재료로 만들 수 있어 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 재료 준비와 조리 과정도 간단하여 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. ■소고기 산적 재료■.. 더보기
백종원 낙지볶음 레시피 양념장 냉동 매운 낙지볶음 만드는법 소스 드디어 다음 주 아이들이 개학을 합니다 이번 여름방학은 아이들이 2달이 넘도록 여름 방학이어서 정말 ㅠㅠ 힘들었는데요 이번 달은 여름휴가를 9월에 떠났어요 ​ 거의 한 달의 반 2주 동안 아이들과 원 없이 여행을 다닌 것 같아오 오늘도 여행을 다녀와서 쉬다가 일어나서 블로그에 글을 올려보네요 답방 한동안 못 다녔는데 있다가 다녀볼게요 ​ 얼큰한 낙지볶음이 생각나서 냉동실에 있던 냉동 낙지로 백종원 낙지볶음 레시피로 얼큰하게 낙지볶음 만들어보았어요 역시나 매콤하면서 국물까지 맛있어서 밥과 비벼 먹었답니다 소면 있었으면 같이 비벼 먹을 건데 아쉬움이 남았지만 오래간만에 먹은 집밥이라 맛있게 먹었어요 ■재료■ 낙지 500g, 당근 1/5개.양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 식용유, 간마늘, 간장,.. 더보기