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백종원 마약 계란장 만들기 반숙계란장 달걀장 삶은달걀요리 간장 계란장 여름이 다 지나가지만 오랜만에 백종원 미약 계란장 만들어 보았어요 한때 인기를 레시피로 정말 자주 만들어 먹었는데요 무엇보다 장조림 하면 불을 사용하지만 불을 사용하지 않고 만들 수 있는 반숙 계란장이랑 인기가 좋아요 냉장고에 하루나 이틀 정도 두고 먹으면 꿀맛이라고 할까요 ​ 간장이랑 야채들을 넣어서 반숙 계란을 넣어서 만들기 때문에 그리 어렵지 않답니다 이렇게 만들면 맛도 좋고 여름철에 인기 반찬인 거 같습니다 ■재료■ 계란 10개, 양파 반 개, 홍고추 1개 청양고추 1개, 대파 1/2대, 간장 설탕, 물, 통깨 ​ 1..마약계란장 재료 준비 우선 반숙되는 장 만들 때 계란은 반숙을 사용하는데요 열 개 정도 준비합니다 8개를 사용해도 되고 12개를 사용해도 좋습니다 계란의 양은 반이 차이만 없으면 .. 더보기
백종원 대파김치 양념 대파김치 담그는법 대파무침 파김치 파김치를 좋아하는데 아무래도 팔을 손질하긴 귀찮고 그래서 대파김치 만드는 법으로 파김치 담가 보았어요 간단하게 백종원 대파 김치 만들기 레시피로 만들어 보았는데요 처음에는 알싸한 맛이 좋지만 익을수록이 맛에 중독된다고 할까 요 특히나 삼겹살 구워서 같이 먹으면 꿀맛이라고 할까 아무튼 누구나 쉽게 만드는 파김치 레시피 알려 드릴게요 ■재료■ 대파 6개 멸치액젓 6스푼 양파 1/2개 고추가루 7스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 새우젓 1.5스푼 ​ 우선 대파 여섯 개를 준비해 주세요 그래도 요즘 야채가 비싼데 대파는 비교적 저렴한데요 대파에 들어가는 양념은 간단하고 만드는 시간도 많이 안 걸리니 대파가 많으면 한번 만들어 보세요 대파는 깨끗하게 씻어서 준비합니다 우선 파김치 담그기 전에 대파는 깨끗하게 씻어.. 더보기
백종원 갈치조림 레시피 무 갈치조림 재료 감자 갈치조림 양념장 만들기 얼마 전에 제주도에 갔다 왔거든요 제주도에서 맛있게 먹은 음식 중 하나가 갈치조림이랍니다 통갈치조림으로 먹었는데 갑자기 어제 갈치조림이 생각나서 급하게 만들어 보았습니다 무와 감자를 넣어서 만든 백종원 갈치조림 레시피로 간단하게 만들어 보세요 생각보다 생선조림 요리가 만들기 어려운데 그렇게 어렵지 않게 만들 수 있습니다 ​ 1. 갈치조림 재료 준비 갈치 4~5개, 대파 1대, 청고추 2개, 홍고추 1개, 무 한 조각, 감자 3개, 양파 1개 ​ 갈치조림 양념장 ​ 고춧가루 3 스푼 다진 마늘 1스푼 맛술 2스푼 설탕 1스푼 고추장 1/2스푼 진간장 2스푼 국간장 2스푼 생강술 1/2스푼 후추 3번 스푼 ​ 갈치조림에 들어가는 재료는 감자와 양파 무가 들어갑니다 그리고 대파와 홍고추를 넣어도 얼큰하게 즐길.. 더보기
백종원 돼지갈비찜 레시피 간장돼지갈비찜 양념 돼지갈비찜 아이들이 좋아하는 돼지갈비찜을 만들어 보았습니다 고기 종류를 좋아하긴 하는데 간장이 들어간 찜 요리를 좋아하는데요 얼마 전에 마트에 가니 돼지갈비가 보여서 냉장고에 넣어 두었는데 만들어야 될 때가 될 거 같아서 어제저녁 만들어 보았습니다 ​ 백종원 돼지갈비찜 레시피로 양념돼지갈비찜 만들어 봤는데요 간도 딱 떨어지기도 하고 맛있어서 어제저녁 맛있게 먹었습니다 ■재료■ 돼지갈비 1kg, 당근 반 개, 양파 반개, 대파 1대, 홍고추 1개, 무 1/6개, 표고버섯 2개 돼지갈비찜 양념 : 진간장, 설탕, 맛술, 물, 간마늘, 생강, 다진파, 참기름 ​ 우선 돼지갈비 1kg를 준비합니다 저는 조금 더 많은 양을 사용했는데요 비계가 많아서 좀 더 사용했어요 나중에 베개는 제거해 줄 예정입니다 돼지갈비는 핏물을 빼.. 더보기
백종원 짜장만들기 짜장 재료 짜장가루 짜장밥 레시피 저희 아이들은 아직 방학 중입니다 그래서 점심을 무엇을 해 줘야 되나 고민이 많이 되는데요 그럴 때 간단하게 먹을 수 있는 한 그릇 음식을 즐겨 만들고 있습니다 오늘은 백종원 짜장 만들기 레시피로 간단하게 짜장밥 만들어 보았는데요 ​ 그렇게 어렵지 않기도 하고 짜장가루로 쉽게 만들 수 있는 짜장 만들기라 간단하게 만들어 보세요 ■짜장 재료■ 짜장 가루 100g, 양파 2컵, 대파 1컵 설탕 1큰술, 고추장 1큰술, 식용유 5스푼 돼지고기 갈은것 1컵, 물 3컵 ​ 1. 백종원 짜장 만들기 레시피는 간단하기도 하고 무엇보다 들어가는 재료가 간단합니다 양파와 다진 돼지고기 그리고 대파와 짜장가루가 필요합니다 2. 짜장 재료 손질해 볼까요 우선 대파가 많이 들어가는데 대파는 종이컵 불량으로 한 컵을 분량을 잘.. 더보기
백종원 프렌치 토스트 만들기 계란 토스트 레시피 우유 계란설탕토스트 식빵 아침은 비교적 간단하게 먹으려고 하는데요 그래서 간단하게 프렌치 토스트 만들기 해서 종종 먹고 있어요 아무래도 간단하기도 하고 카페에서는 통식빵으로 만들어먹곤 하는데 이렇게 식빵을 가지고 간단하게 맛있게 즐길 수 있으니 정말 맛있다고 할까 아무튼 언제나 먹어도 늘 맛있는 거 같아요 이번에도 역시 백종원 프렌치 토스트 만들기로 만들어 보았는데요 간단하면서 맛도 좋고 부드러워서 누구나 쉽게 만들 수 있을 것 같아요 ■재료■ 1. 프렌치 토스트 재료 식빵 4장 계란 2개 우유 100ml 설탕 1큰술 소금 0.3큰술 버터 설탕 ​ 우선 식빵이 들어가고요 계란과 우유가 들어간다는 것이 특징입니다 여기에 나중에 버터가 들어가는데요 버터를 올려서 뜨거울 때 녹으면 맛있게 먹을 수 있습니다 그리고 소금이랑 설탕이 들어.. 더보기
냉동 동태전 만들기 생선전 만드는법 전 부치기 동태포 요리 동태전 해동 동태전은 한국의 대표적인 생선전 요리랍니다 동태포를 밑간하고 부침가루나 밀가루를 입혀 달군 팬에 계란옷을 입혀 부쳐냅니다. 동태의 담백한 맛과 부드러운 식감이 좋은데요 얼마 전에 제가 먹고 싶어서 동태전 만들어서 먹었는데요 생선전이라서 그런지 아이들도 잘 먹더라고요 ​ 다가오는 추석 명절 명절 전으로 맛있게 만들어보세요 그래도 동태포만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요! ■동태전 재료 준비■ 동태포300g, 후추약간 , 소금, 계란 3개, 밀가루, 쑥갓 ​ 동태포는 아무래도 얼려 있기 때문에 해동이 중요한데요 동태는 실온에서 해동하는 것보다 전날에 냉장실에 두면 알맞게 잘 해동되는 것 같아요 급하면 실온 해동해 주면 됩니다 저는 냉장실에 몇 시간 두니 동태전 만들기 딱 좋은 상태로.. 더보기
장어덮밥 만들기 간장 장어 굽는법 양념장 장어조림 소스 일본식덮밥 가끔 인터넷에서 장어가 저렴하게 나오면 장어를 구매하는데요 전에는 장어 전문점에서 먹곤 했는데 요즘에는 집에서도 장어 굽는 법으로 장어구이 만들어서 먹기도 하고 장어덮밥을 만들어 먹기도 합니다 장어를 좋아하기 때문에 자주 만들어 먹는 저희 집 장어덮밥 만들기 그리 어렵지 않은데요 한 그릇 음식으로 간편하게 만들어 보세요 ​■재료■ 장어1마리 생강약간 계란4개 밥 장어덮밥 양념장 : 쯔유, 굴소스, 물엿, 통깨, 부추 약간, 맛술 ​ 1.식당에서 장어구이나 혹은 장어덮밥을 먹으면 생각보다 비싼데 집에서 인터넷으로 주문해서 먹으면 생각보다 저렴하게 먹을 수 있더라고요 장어 손질도 거의 다 되어 있어 가볍게 씻기만 하던가 그냥 굽기만 해도 되는데요 만드는 방법 그리 어렵지 않으니 집에서 만들어 보세요 2. 가.. 더보기

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