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2018/02

전자렌지 청소, 냄새제거엔 식초로 해결 전자렌지 청소, 냄새제거엔 식초로 해결 미루다미루다 오랜만에 전자렌지 청소를 했습니다. 전자렌지를 사용하다 불결한 냄새가 스멀스멀~ 나길래 무심코 보았던 전자렌지 내부 심각합니다 ㅠㅠ 편의점 전자렌지도 이정도로 심각하지 않을텐데 게으른 주부라 반성합니다. 지저분한것도 문제지만 음식냄새는 왜이리 많이 나는지.. 관리가 시급합니다 전자렌지 청소, 냄새제거엔 식초로 해결하면 되는데요. 식초하나만 있으면 정말 냄새와 더러움을 감쪽같이 해결할 수 있어요 식초로 세척방법은 간단해요. 용기에다가 물을 2/3 채워주고 식초를 2스푼 넣어주면 됩니다. 저는 햇반용기가 있길래 물을 2/3 담아주고 식초를 넣어주었어요 식초는 2스푼보다 살짝 많이 넣어도 무방합니다 식초물이 담긴 용기를 전자렌지에 넣어두고 4분을 돌려줍니다 .. 더보기
새송이버섯볶음 굴소스만 넣었을 뿐인데 맛이 달라져요 새송이버섯볶음 굴소스만 넣었을 뿐인데 맛이 달라져요 몸에 좋은 버섯~ 칼로리도 낮고 마트에 가서 가장 손이 가는 식재료중 하나인데요. 새송이버섯으로 자주 만드는 반찬이 있다면 볶음이랍니다. 새송이버섯으로 볶아먹으면 바로 만들어 먹으면 정말 맛있는 것 같아요 새송이버섯볶음 재료 : 새송이버섯 3개, 파프리카, 양파 반개, 다진마늘, 굴소스, 기름 재료는 정말 간단하죠? 기호에 따라서 당근이나 다양한 야채들을 넣어주면 좋아요 새송이버섯과 양파 그리고 파프리카를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 팬에 기름을 한스푼 정도 두르고 다진마늘을 1스푼 넣어서 마늘향을 줍니다~~ 마늘이 없으면 대파를 넣어서 대파향을 내도 맛있답니다 그 다음 야채들을 넣고 볶아줍니다. 양파는 꼭 들어가야하고 파프리카 피망 등 다양한 야채들을.. 더보기
백종원 인기있는 레시피 모음 5가지 백종원 인기있는 레시피 모음 5가지 요리를 못하는 분들이 집밥 백선생을 보고 많은 스킬을 배웠는데요 주부지만 제가 몰랐던 요리팁도 많았고 재료손질방법까지~ 쉽게 알려줘서 많은이들이 열광했고 그리고 몇년이 지난 지금까지 백종원 레시피가 인기인데요 제가 해서 만들어보고 맛있다고 생각했던 백종원 레시피 5가지를 정리해보았어요 1.닭볶음탕 닭볶음탕은고추장을 전혀 넣지 않는다고 생각했는데 파격적으로 고춧가루만으로도 이렇게 맛있게 만들 수 있다니 정말 맛있게 먹었습니다! 닭볶음탕 레시피 : http://greensnakediary.tistory.com/203 2. 계란찜 고깃집에서 계란찜을 먹다보면 폭탄계란찜을 어떻게 만드나 했는데 정말 초보자도 만들기 쉬운 폭탄계란찜! 재료도 간단하니 만들어보세요! 계란찜 레시피.. 더보기
딸기가 맛없다면 딸기 탕후루 만들기 딸기가 맛없다면 딸기 탕후루 만들기 요즘 가장 자주 먹는 과일이 딸기인데 달콤해서 아이들이 정말 좋아하는데요 이번에 구매한 딸기는 왜그리 맹탕인지 맛이 없더군요. 아이들도 맛없어서 하나 먹고 난 후 먹지 않더군요. 보통 이럴때는 주로 딸기우유를 만들곤 했는데 중국 인기간식인 딸기 탕후루를 만들어볼까 해요 딸기 탕후루는 중국 길거리 음식 중 하나로 인기간식이라고 합니다. 만들기 간단해서 맛없어서 처치곤란인 딸기라면 맛있게 변신시킬 수 있답니다. 재료: 딸기. 설탕. 물, 나무젓가락 딸기만 있다면 재료는 무척 간단합니다 탕후루는 딸기에 시럽을 발라주는데요 시럽만드는 재료는 설탕 올리고당 물엿등이 있지만 개인적으로 만들었을때 설탕과 물만 넣을때가 가장 쉽기도 하고 빨리 굳는것 같더군요. 물과 설탕의 비율은 1.. 더보기
콩나물국 실패없이 끓이는법 콩나물국 실패없이 끓이는법 가장 만만한 국 중 하나가 콩나물국이 아닐까 싶어요! 재료도 저렴해서 좋고! 아이도 잘 먹고 어른들은 해장을 하거나할때 주부님들은 간단하게 끓일때 좋겠죠? 콩나물국 재료 : 콩나물200g, 대파 약간, 멸치, 다시마, 다진마늘, 새우젓, 소금 ​ 아무래도 육수가 들어가야지 좀 더 맛있다고 할까요? 멸치와 다시마를 넣어서 육수를 만들어줍니다 기호에 따라서 무나 청양고추 고추씨 등을 넣어주어도 좋습니다 어느정도 육수가 만들어졌다면 다시마와 멸치를 꺼내줍니다 육수가 만들어질 동안 콩나물은 깨끗이 씻어서 다듬어서 준비해줍니다 콩나물국에 들어갈 대파도 총총 썰어줍니다! 만들어진 육수에 다듬은 콩나물을 넣어줍니다 콩나물국 실패없이 끓이는법은 바로 육수에 콩나물을 넣은 후 뚜껑을 덮고 끓여.. 더보기
부산 생활의달인에 나온 양꼬절편 원조 명가떡집 부산 생활의달인에 나온 양꼬절편 원조 명가떡집 부산 서면 전포동에 위치하고 있는 명가떡집 생활의달인은 물론~ 여러곳에서 나온만큼 인기있는곳이라죠 겉으로 봐서는 일반 떡집과 별반 다름없지만 재작년부터인가 핫했던 앙꼬절편의 원조라 매번 갈때마다 앙꼬절편을 구매하려고 했으나 실패 ㅠㅠ 그러나 이번에는 드디어 먹게 되었습니다 워낙에 앙꼬절편이 핫했던탓에 앙꼬절편을 파는곳이 많아졌는데요 과연 원조의 맛은 어떨지 궁금해졌는데 마침 서면에 갈일이 있어서 들려보았어요 앙꼬절편은 오전 11시부터 판매가 된다고 하는데요 앙꼬 절편 외에도 다양한 떡들을 팔고 있었어요 송편도 있었고 인절미, 꿀떡, 팥떡 등 다양한 종류의 떡이 있었는데 가격은 2000원입니다 참 저렴하죠? 서면 명가떡집에서는 다른 떡들도 팔고 있으니 혹시나 .. 더보기