간식 단호박 찌는법 손질 삶기 단호박 고르는 법

 

다이어트 할때 식사대용으로

단호박을 많이 먹었는데

포만감도 있고 맛도 좋아 괜찮더군요

고구마만 먹으면 물려서 단호박과

번갈아 먹었는데 다이어트 효과도

좋았지만 계속 못했다는게 ㅠㅠㅠ

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제가 좋아하는 단호박

샐러드로 먹어도 맛있고 

그냥 먹어도 맛있답니다

오늘은 단호박 찌는법을 알려드릴게요

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일단 단호박 고르는 법 알려드릴게요

색이 골고루 진하면서 묵직한 느낌이

들어야지 좋다고 해요

또한 윤기가 나는 것이 좋다고 해요

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단호박을 바로 칼로 자르면 

딱딱하기 때문에

손이 다칠 수 있어요

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그래서 전자레인지에서 3분간만

돌려주면 좀 익어서 

칼로 윗부분을 자르기가 편하답니다 

전자레인지에 돌린건 뜨거울 수 있으니

조심해서 들고 와서 

윗부분만 살짝 잘라주세요!




확실히 전자레인지에 돌려서 그런지

한결 칼로 자르기 수월했어요

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무작정 칼로 자르려다가 손을 다치게 

되는 경우를 종종 보았는데 

꼭 지켜주세요!

단호박을 반으로 잘라주세요

단호박 안에 씨가 참 많죠?

수저를 가지고 씨를 꼼꼼하게 파주세요!

단호박 씨앗이 말끔하게 잘 빠졌죠?




저는 하나씩 먹으려고 일일이

잘라서 찌려고 해요

 

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이렇게 잘라서 찌면 아무래도 

자르지 않을 때보다

빠르게 익을 수 있어요

한 손으로 쥐기에 딱 적당한 사이즈라

먹기 편리하답니다

단호박 손질 어렵지 않죠?

찜기에 단호박을 차례차례 올려주세요!

겹치지 않게 넣어줍니다.


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뚜껑을 덮어줍니다

단호박 찌는법 시간은 

대략 저는 15~20분 정도

넉넉하게 쪄 준 것 같아요 

단호박이 잘 익었죠?

젓가락을 찔러서 쑥 들어가면 

잘 익은 것이랍니다

단호박 찌는법 단호박 삶기 간단해요




한 김 식어서 접시에 담아서 

먹으면 달콤해서 좋아요. 

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전자레인지로 찌는 법이 있지만

아무래도 저는 찜기에 쪘을 때가 

더 맛있는 것 같더라고요

수분이 마르지 않고 촉촉하다고 할까요?

 

 

요즘 단호박 간식으로 먹고 있는데

아무튼 과자보다는 나은 것 같아요

포만감도 좋고 맛있기도 해서

종종 쪄서 그냥 먹곤 해요

아무래도 단것이 들어가면 좋지 않으니

맛있는 파근파근한 단호박이 있다면

맛있게 즐길 수 있어요.

단호박 찌는법 별것아닌 팁이지만

맛있게 쪄서 간식으로 주식으로 즐겨보세요!