아보카도 명란 비빔밥 명란 아보카도 계란밥 명란 덮밥 명란마요덮밥 레시피

아보카도를 좋아해서 아보카도가

들어간 요리를 즐겨먹고 있는데요

아보카도와 명란젓 그리고

계란후라이만 넣어도 맛있는

아보카도 명란 비빔밥을 좋아해요

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간단한 재료지만 한 끼 식사로 최고라고 할까

누구나 쉽게 만들 수 있는 명란덮밥 레시피 알려드릴까 해요

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워낙에 간단해서 레시피랄 것은 없지만

그래도 요즘 같을 때 후다닥 만들 수 있는

간단 덮밥 레시피 알려드릴게요

■재료■

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아보카도 1/2개

계란 1개

 참기름 1스푼

 통깨 약간

 명란젓 1큰술

 식용유 1큰술

 시판 김약간

 밥 한 공기

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우선 아보카도는 1개를 넣어도 괜찮아요

계란후라이와 명란젓은 1스푼 정도인데

좋아하면 좀 더 넣어도 괜찮습니다

가장 먼저 아보카도 계란밥

들어갈 계란후라이부터 해줍니다

 

 

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기름을 1스푼이나 넉넉하게 넣어준 후

계란 후라이를 해줍니다

이때 계란 후라이는 노른자를 반숙으로 해줍니다


​아보카도 손질해볼까요? 아보카도는 눌렀을 때

말랑말랑하면 후숙이 잘 된 것이랍니다

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눌렀을 때 딱딱하면 먹으면 맛이 없어요

눌렀을 때 쑥 들어가면 잘 익은 것이랍니다

칼을 가지고 반을 잘라주세요

그리고 살짝 비틀어서 반으로 갈라줍니다

씨를 뺀 후 남은 아보카도 1/2조각인데요

얇게 슬라이스해서 준비해 주세요


그다음 이제 재료 준비가 되었으니

명란마요덮밥 레시피 시작해 볼까요?

​

그릇에 밥을 담아주세요

밥은 1공기인데

밥의 양은 취향껏 넣어주세요

​
그다음 아보카도를 넣습니다

그리고 아까 만들었던 계란 프라이를 올려주세요

조미김을 잘라서 올려주세요

김자반도 괜찮고

조미김을 넣어야지 밥을 비볐을 때

간이 되기도 하고 맛이 좋아요

그다음 아보카도 명란 비빔밥 위에

명란젓 한 스푼을 넣어주세요

​
명란젓은 백 명란젓을 사용했는데

아무런 명란젓이든 다 됩니다

대신 끈이라고 해야 하나 그걸 제거하고

안에 있는 것만 넣어주세요


그리고 좀 더 맛있게 명란 아보카도 계란밥

먹기 위해 

참기름 1스푼

통깨 약간을 뿌려주면

완성이랍니다

​
간단하게 만드는 아보카도 덮밥 레시피랍니다

이렇게 해서 아침에 먹었어요

간단하면서 계란 프라이만 하면

진짜 쉽게 만들 수 있다고 할까요?

​
요즘 날이 덥다 보니 왜 이리 간단하게

먹는 요리만 찾게 되는지

저만 그런가요?

​

 

 

아무튼 이렇게 만들어서 맛있게 먹었어요

중독성이 강하다고 할까요?

이 조합을 처음에 먹었을 때 과연 맛있을까?

했는데 의외로 잘 어울리기도 하고 맛도 좋은데요

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그래서 아무튼 맛있게 먹었답니다

간단하면서 쉽다고 할까 

아보카도만 있으면 후다닥 만들 수 있답니다

정말 쉬워요 ㅎㅎ


오늘 여기는 비는 안 오는데 바람이

엄청 강한데요

내일부터 2일간 비가 온다는데

장마라 비가 잠깐 왔다가 아무튼 날씨가

종잡을 수 없네요

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나가면 덥고 습해서 힘든데

몸 관리 잘하시고요

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아무튼 오늘 왠지 분위기가 금요일 같은 목요일이랄까

아무튼 날씨가 후덥지근하네요

​점심 맛있게 드세요