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요리이야기/일품요리

굴요리 굴라면 레시피 콩나물라면 해장라면 해물라면 레시피

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요즘 겨울철이라 굴을 자주 먹고 있어요

굴이야 생굴을 먹어도 맛있지만

다양하게 넣어서 먹으면 국물이 맛있기도 하고

굴을 쏙쏙 빼먹는 재미가 쏠쏠하다고 할까요?


오늘은 간단하게 저녁으로 라면을

끓여보았는데 그때 맛있게 먹었던 굴라면 레시피 알려드릴게요

굴만 넣었을 뿐인데 우와~ 국물이 예술~ 아주 맛있게 먹었습니다 


▣재료▣


라면 1개

콩나물 1줌

굴 150g

다진 마늘

대파 약간


해장라면이라고 해야 하나 콩나물과 굴이 들어가서 얼큰하고 영양 있게 즐길 수 있어요

콩나물은 1줌을 씻어서 준비하고

굴도 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요!

 

 



라면은 아무거나 이왕이면 매운 열 라면이나 신라면도 좋아요

제가 좋아하는 선수 손흥민 선수 라면 신라면을 준비했습니다 


물을 봉지에 있는 대로 넣은 후 라면을 넣어주세요

그리고 스프와 건더기스프도 넣어주고요!


그리고 콩나물을 1줌 넣어주세요~

콩나물을 넣으면 아스파라긴산이 있으니 해장라면으로도 좋아요 


여기에 굴도 1줌 정도의 양을 넣어주세요~

굴이 들어가면 국물이 시원하기도 하고 라면 국물까지 맛있어진다고 할까요?

굴을 넣으면 아무래도 감칠맛 제대로 된 요리를 맛볼 수 있는데 아무튼 굴과 콩나물을 넣었답니다 


그리고 좀 맛있게 하기 위해서 다진 마늘 1/2스푼 넣습니다

얼큰한 것이 좋다면 청양고추를 잘라주세요

그리고 고춧가루도 팍팍 넣어주면 좋아요 


그냥 라면 끓이듯이 끓여주면 됩니다 간단하죠?

레시피랄 것은 없지만 그래도 굴이 들어가니 해물라면도 되는 것 같아요 


이렇게 해서 가볍게 끓여본 굴요리 굴라면 끓이는법 간단하죠?

굴만 넣어도 국물이 정말 좋아요


캬 해장이 절로 된다는 남편~ 종종 굴을 넣어서 만들어봐야겠어요

라면인데 고급스러워진 느낌이랄까요?

 

 



저는 대파를 살짝 잘라서 넣었는데 굳이 안 넣어도 됩니다

콩나물은 취향에 따라서 좀 더 넣어도 좋을 것 같습니다.


굴만 넣어서 별다른 레시피는 아니지만

특색 있는 라면을 즐기고 싶다면 한번 만들어보세요~


저도 라면만 끓이다가 굴이 좀 남아서 넣을까

말까 고민하다 넣었는데 잘 넣은 것 같아요


역시나 엄지척하는 맛이랄까

국물까지 맛있어서 아주 즐겁게 먹은 것 같아요




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