백종원 두부두루치기 두부짜글이 레시피 얼큰 두부조림 양념 두부요리

두부 1모로 만드는 두부두루치기 레시피~

국물까지 짭짤해서 잘 어울리기도 하고

두부를 굽지 않고 끓이기만 하면 되는

백종원 두부짜글이 레시피니 

간단하게 만들어보세요!

■재료■

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두부 1모, 대파 1컵,

청양고추 1개, 홍고추, 고춧가루 2스푼, 

진간장 2스푼, 새우젓 1스푼, 

설탕 1/2스푼,다진 마늘 1/2스푼, 

식용유 1스푼, 후춧가루

두부는 시중에 파는 

두부 1모를 준비하면 됩니다

나머지 재료는 거의 다 있는 재료라

쉽게 만들 수 있어요

두부는 한 입 크기로 자릅니다

대파를 1/2대를 어슷썰기 합니다

색감을 예쁘게 하기 위해서 

홍고추 1개도 썰어줬어요

 

 

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청양고추 1개도 들어가는데 

없어서 생략했습니다.

이제 백종원 두부두루치기 만들어볼까요?

팬에 두부를 겹치지 않게 넣어주세요!

그다음 물을 1컵 넣습니다.

물은 많이 넣지 않고 1컵 정도 넣으면

팬에 적당하게 들어 있는 것 같아요 

이제 두부조림 양념장 만들어볼까요?

식용유 1스푼을 넣습니다

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여기서 식용유를 넣는 이유는 

두부조림처럼 부침 같은 느낌을 

주기 위해서라고 해요.

두부짜글이 양념을 넣어볼까요?

고춧가루 2스푼

진간장 1스푼

새우젓 1스푼

설탕 1/2스푼

다진마늘 1/2스푼을 넣습니다

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이때 새우젓은 너무 많이 

넣지 않는 것이 좋아요.

양념을 다 넣어주면 

부르르 살짝 끓여주면 됩니다

그리 오랫동안 안 끓여줘도 됩니다~

마지막으로 대파와 홍고추를 넣고

익을 때까지만 끓여주면 

백종원 두부짜글이 레시피 완성

만드는 방법 간단하죠?


한 끼 식사로 금방 만들기 좋고~ 

또 국물이랑 먹기에 좋아서

종종 만들어 먹어요

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두부 1모로 쉽게 만들 수 있는 두부요리

이기도 하고 무엇보다 맛도 좋아요~

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반찬 없을 때 만들기 좋다고 할까

너무 만들기 간단하죠?

두부찌개 같은 두부짜글이 인데~ 

국물까지 먹기엔 살짝 짜다 싶으면 

물을 넣어서 맞춰주세요~

저는 위의 레시피대로 만들었는데 

간도 적당하고

맛도 좋아서 맛있게 먹었어요!

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오늘벌써 토요일이네요

계획은 짜고 계시나요?

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