본문 바로가기

요리이야기

유린기 소스 양상추 냉장고 파먹기 닭튀김 유린기 만들기 닭을 튀겨서 만든 중국음식 유린기는 간단하게 만들 수 있는데요 치킨으로 만들어도 좋은데요 냉장고 파먹기 하다 보니 냉동 닭튀김이 있어서 양상추랑 고추를 넣어서 유린기 만들기를 했답니다 고추를 많이 넣어서 고추 유린기로 만들어도 좋은데 간단하게 만들어서 먹었어요 ​ 간식으로도 좋고 술안주로도 좋은 유린기 만들기 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 닭튀김 양상추 청양고추 1개, 홍고추 1개 ​ 유린기 소스 : 진간장, 다진 마늘, 레몬즙, 올리고 당, 후추, 맛술 ​ 저는 냉동닭튀김이 있어서 사용했는데 남은 치킨이나 혹은 닭을 가지고 튀겨서 닭튀김을 만들어도 좋습니다. 홍고추 1개 청양고추 1개를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 아이랑 같이 먹으려고 고추는 많이 넣지 않았어요 유린기 소스 양념장을 만들어볼까요 진간장 .. 더보기
백종원 고구마맛탕 만들기 간편 고구마빠스 소스 설탕 시럽 요리 고구마를 끝물이 다 되는 것 같아서 1박스 구매했어요 ​ 고구마 구매하는 것도 복불복인데 이번에 구매한 것은 다행히도 맛있어서 다양하게 먹고 있는데요 ​ 매번 군고구마 해서 먹었는데 이번에는 고구마맛탕 만들기 해서 먹었는데 역시나 맛있네요 ​ 살이 찌는 맛이기는 해도 그래도 자꾸 먹고 싶어진다고 할까요? ​ 오늘은 어김없이 백종원 고구마맛탕 레시피 로 만들어보았는데 간단하고 맛있으니 꼬옥 만들어보세요 ■재료■ 고구마 2개, 설탕, 식용유 ​ 정말정말 재료는 간단해요 백종원 고구마빠스 시럽은 설탕만 들어가요 설탕시럽으로 만드는 고구마 맛탕이랍니다 ​ 고구마는 2개를 준비하는데요 지금 이 고구마가 정말 큰 고구마랍니다 고구마 2~3개 되는 것 같아서 하나로만 했는데도 정말 양이 많았어요 제 손이랑 비교하니 .. 더보기
에어프라이어 삼겹살 구이 삼겹살 에어프라이어 시간 집에서 삼겹살 굽는법 삼겹살 좋아하시나요? 저는 가족들이 좋아해서 자주 먹고 있는데요 팬이나 혹은 그릴에 구워서 먹곤 하지만 냄새 때문에 늘 곤혹스러운데 에어프라이어 삼겹살 구이로 만들면 집에서 삼겹살 냄새가 덜나기도 하고 뒤집거나 하지 않아서 정말 좋아요 그래서 간편하게 삼겹살 에어프라이어 집에서 삼겹살 굽는법 알려드리려고 해요 :) 에어프라이어에 들어갈 삼겹살인데요 요즘 삼겹살 가격이 비싸지만 그래도 주기적으로 매주 1번씩은 먹어줘야겠죠 삼겹살은 에어프라이어에 들어갈 양만큼 준비해 줍니다 허브솔트가 있으면 솔솔 뿌려주세요! 없으면 소금이나 후추 등을 취향껏 뿌려주세요! 에어프라이어에 삼겹살을 겹치지 않고 넣어줍니다 여기서 종이호일은 넣지 않아요 설거지는 힘들긴 한데 종이호일을 넣으면 아무래도 고기에서 나오는 기름이 빠지지.. 더보기
간장요리 버터간장계란밥 레시피 요즘 간단하게 집에서 먹는 요리가 좋아지는데요 특히나 아이들이 집에 있다 보니 한 끼 정도는 간단하게 먹고 싶어지는데요 저희 아이들이 좋아하는 버터간장계란밥 만들었는데 간단하지만 맛있어서 너무 좋아요~ 어릴 적부터 저도 즐겨 먹었던 간장 계란밥~ 요거 요거 정말 맛있지 않나요? 간단하지만 맛있다고 해야 하나 반찬 없을 때 정말 맛있게 먹을 수 있어서 애정 한답니다. ■재료■ 밥 1공기, 버터 1조각, 몽고간장 송표 1~1.5스푼, 버터 1스푼, 통깨 ​ 우선 계란후라이를 한개 해줍니다 계란 후라이는 반숙을 해서 먹는 것이 좋아요 계란은 1개를 사용해서 만들었는데 2개를 넣어도 좋아요. 그리고 대접에 밥을 넣어주세요 아까 만든 계란후라이를 그릇에 올려주세요! 이때 찬밥보다는 뜨거운 밥을 사용할 때~ 비볐을.. 더보기
뱅쇼 만들기 효능 재료 뱅쇼 추천 만드는법 레드와인 요리 겨울철에 만들면 좋을 따뜻한 뱅쇼 레드와인만 있으면 종종 만들고 싶어지는데요 오늘은 간단하게 만드는 뱅쇼 만들기 알려드릴게요 뱅쇼에는 과일이 들어가서 그 과일에는 비타민C가 들어 있어서 면역력이나 피로회복에 좋다고 해요. ​ 레드와인과 과일 그리고 약재 몇 가지가 들어가면 기분 좋은 음료로 만들어지니 만들어보세요 ■재료■ 레드와인, 시나몬스틱, 정향, 팔각 사과, 천혜향, 레몬즙, 설탕 ​ 들어가는 재료는 저는 이번에는 사과와 천혜향을 사용했어요 오렌지나 다른 과일을 넣어줘도 좋습니다 ​ 레드와인은 750ml를 준비해 주세요 껍질째로 들어갈 과일이라 껍질을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요! 뱅쇼 만드는법 들어간 재료는 시나몬스틱, 정향, 팔각이 들어갑니다 개인적으로 시나몬스틱 2개 정향은 10개 정도 팔.. 더보기
생와사비 딸기 아보카도 연어샐러드 드레싱 만들기 ​ 요즘 샐러드를 좋아해서 자주 만들고 있는데요 아무래도 야채를 많이 먹을 수 있기도 하고 무엇보다 간단하게 먹을 수 있어서 자주 찾게 되는 거 같아요 2월이라 제철 음식을 알아보니 2월 제철 식재료로는 바지락, 꼬막, 삼치, 딸기 등을 볼 수 있는데요 딸기가 요즘 맛있어서 딸기를 넣은 샐러드를 만들어보았어요 거기에 잘 어울리는 드레싱 레시피까지 알려드릴게요 ■재료■ 연어, 딸기, 아보카도, 양상추, 양파, 샐러드 드레싱 : 생와사비 마요네즈, 꿀, 레몬즙 ​ 샐러드에 들어갈 야채와 재료들은 기호에 따라서 다양하게 추가해도 좋아요 저는 연어를 좋아해서 연어와 함께 딸기 아보카도를 준비했습니다. 딸기는 한입크기로 잘게 잘라줬어요 요즘 딸기는 당도가 높아서 자주 즐기고 있는데요 제철 음식이니~ 많이 먹어줘야.. 더보기
에어프라이어 식빵피자 만들기 모짜렐라치즈 요리 페퍼로니 식빵 토스트 피자 집에서 피자만들기 아이들이 봄방학을 하니까 아무래도 간식을 달라는 말을 자주 하는데요 아이들이 좋아하는 피자 집에서 피자만들기 간단하게 해서 먹었는데 역시나 간단하게 만들 수 있었어요 요즘 배달비도 비싸지만 재료값이 비싸서 피자 값도 많이 올라서 배달 시켜주기가 부담스러웠는데 간단하게 식빵피자 만들기로 맛있게 즐길 수 있답니다 ■재료■ 식빵 2장, 피자치즈, 양파 약간, 파프리카 약간 양송이버섯, 페퍼로니 약간, 스파게티 소스 ​ 식빵피자 들어가는 재료는 원하는 데로 준비해 주세요 식빵은 꼭 들어가야 하고 모짜렐라 피자치즈도 있어야겠죠? 거기에 스파게티 소스도 필수랍니다 여기에 나머지 재료는 취향껏 넣어주세요 양파, 양송이버섯, 파프리카, 페퍼로니를 준비해서 식빵토스트 피자 만들기 했어요 파프리카, 양파, 양송이버섯은 얇.. 더보기
동죽 조개탕 끓이는법 동죽 해감 동죽 칼국수 끓이는법 해물 칼국수 만드는법 동죽탕 ​ 칼국수 좋아하시나요? 바지락도 맛있지만 요즘엔 시원하고 깔끔한 국물 맛이 일품인 동죽조개로도 칼국수를 많이 끓여드시는데요. 조개 특유의 감칠맛 덕분에 한 번 먹으면 계속 찾게 되는 마성의 매력을 가지고 있답니다. 주말 점심 메뉴로 종종 만들어 먹는답니다 그럼 우리 가족 모두 좋아하는 동죽칼국수 레시피를 간단해요 ​ 요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 뜨끈뜨끈한 국물 요리가 최고인 것 같은데요 몸 떨리게 추운 날 먹으면 더 맛있는 조개탕 레시피를 소개한다. 재료도 간단하고 조리법도 어렵지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있답니다 시원하고 칼칼한 맛이 일품인 동죽조개탕 한 그릇이면 추위 걱정 없을 것 같은 느낌! 여기에 소주 한잔 곁들이면 금상첨화! 간단하게 만들어 맛있게 즐겨 볼까요? 그리하여 만들어본 동죽조개탕 레시피.. 더보기

티스토리툴바