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요리이야기/백주부 레시피

백종원 번데기탕 만드는법 통조림 번데기 요리 다이어트 술안주

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번데기가 단백질이 풍부해서

다이어트 술안주로도 좋은데요


술안주로도 좋지만 다이어트

간식으로 종종 먹었어요


인터넷에서 대용량 구매해서 냉동실에

구비해두고 먹곤 했었는데

오래간만에 술안주로 번데기탕 만들어보았어요


백종원 유튜브에서 나온 레시피인데

이거 만들면 소유진씨가 좋아한다고 하던데

맛있게 만들어보세요


■재료■


번데기통조림 1개

맛술 1큰술

다진마늘 1큰술

고춧가루 

청양고추 2개

양파 1/2개

대파 1개

간장 후추가루


번데기 칼로리는 100g당 90kcal라고 합니다. 

다이어트에 부담 없이 즐길 수 있어요

첫 번째로는  고단백질이기 때문에

 근육 형성에 도움이 되고 면역력 강화에도 효과가

 있다고 알려져 있어요. 

또한 비타민B6 성분이 들어있어서 

빈혈 예방에도 좋다고 하니 참고하세요~


우선 번데기 통조림 1캔을 준비해 주세요


번데기는 국물까지 넣는데요

팬에 번데기 1캔을 다 넣어주세요


번데기 요리 백종원 번데기탕 만드는법

대파 1대를 잘게 썰어주고

청양고추를 2개를 썰어주세요

 

 



양파는 1/2개를 잘게 썰어서 준비해 줍니다 


잘게 썬 야채들을 넣어주세요!


그리고 이제 번데기탕 양념을 해볼까요?

다진 마늘을 1스푼 넣습니다 


그다음 후추를 톡톡 2번 정도 해주세요!


간장은 약간 넣어주세요

간장을 넣어야지 감칠맛이 살짝 살아난다고 해요

간장은 1/5스푼 넣어주세요


고춧가루는 1/2스푼을 넣습니다

고춧가루는 취향에 따라서 좀 더 넣어줘도 좋아요

칼칼해야지 번데기탕이 맛있어요


그리고 취향에 따라서 조미료를 넣는데요

미원 혹은 다시다를 약간 넣어주세요~

없으면 생략 가능합니다 


보글보글~ 야채들과 함께 끓여주기만 하면

다이어트 술안주 번데기탕 만드는 법 완성이랍니다 


홍고추 넣는것을 마지막에 생각나서

넣었는데~ 아무튼 홍고추는 넣으면 색감이 

좋아서 넣어도 좋고 안넣어도 좋아요


이렇게 해서 만든 술안주

간단한 술안주 중 하나랄까요

소주랑 잘 어울린다고 할까~ 아무튼 술집에 가면

사이드 안주로 종종 번데기가 나오면

정말 반갑던데

집에서 간단하게 번데기탕 만들기 해서

주말에 술안주로 먹으면 좋을 것 같아요 

 

 


자꾸 손이 가는 맛이랄까 칼칼하니 너무 맛있는 것 있죠

역시나 믿고 먹는 백종원 레시피랄까~


이제 번데기탕은 쉽게 만들어보세요 ㅎㅎ


​다이어트 술안주로 좋기도 하고

입이 심심할때 단백질 간식이라고 할까

얼큰하게 만들어서 맛있게 만들어보세요!

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