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요리이야기

짜파구리 조리법 너구리 짜파게티 맛있게 끓이는법 짜장라면 끓이기 요즘 물가가 많이 올랐다는 것을 느끼는 것 중 하나가 라면 가격이 많이 올랐어요 그래서 얼마 전 마트 할인 때 2+1인 라면을 구매할 때 얼마나 든든한지 몰라요 ​ 그때 구매한 라면이 바로 너구리랑 짜파게티인데요 각각 끓여먹어도 맛있지만 아직까지 인기가 있다는 짜파구리 조리법 알려드릴까 해요 간단하기도 하지만 짜파구리라는 라면도 있는데 너구리랑 짜파게티만 있다면 후다닥 만들 수 있으니 금방 만들어보세요 너구리 짜파게티를 준비합니다. 2개를 끓이니 2인분이겠죠? 너구리 라면은 원래부터 좋아했는데 아무래도 다시마가 있으니 왠지 더 맛있을 것 같은 느낌 그리고 미역이 들어가 있으니 저는 더 좋더라고요 저희 아이들의 최애 라면이 짜파게티랍니다 라면은 아직까지 짜파게티라며 짜장라면을 좋아하는데요 이 두 가지만 있.. 더보기
두부면 파스타 올리브 오일 파스타 두부면 요리 새우 다이어트 파스타 만들기 작년부터 두부면을 좋아해서 늘 냉장고에 두부면을 구비하고 먹고 있답니다. 두부면 요리 중 가장 간단한것이 바로 오일파스타인데요 ​ 올리브오일과 새우 그리고 냉털해서 나온 방울토마토를 넣어서 간단하고 맛있는 다이어트 파스타 만들기 해서 먹었는데요 ​ 간단하기도 하고 새우랑 같이 먹으니 맛있는 한끼 파스타 요리를 만들 수 있었답니다 ■재료■ 두부면 1팩, 통마늘 7개, 새우 10마리 정도 올리브유 3스푼, 페퍼론치노 3개, 소금, 방울토마토 ​ 새우는 생새우를 사용했어요 방울토마토는 생략 가능합니다 저는 매콤함을 위해서 페퍼론치노를 사용했는데 매콤해야지 맛있어요 가장 먼저 통마늘은 반을 갈라서 슬라이스해서 준비해 주세요 올리브오일에 마늘이 들어가면 풍미가 좋아져요 올리브오일은 몸에 좋으니까 자주 먹으려고 하.. 더보기
방울 토마토 카프레제 소스 토마토 샐러드 만들기 발사믹 드레싱 생모짜렐라치즈 요리 요즘 아침은 가볍게 먹으려고 하고 있어서 보통 샐러드를 주로 먹고 있어요 그래서 제가 좋아하는 방울토마토와 생모짜렐라치즈를 넣어서 카프레제 만들어 먹곤 하는데요 로그모짜렐라치즈를 종종 사곤 하는데 작은 동글동글한 치즈를 넣으면 바로 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요 ■재료■ 생모짜렐라치즈, 생바질, 토마토, 양파, 발사믹 식초, 꿀, 올리브오일, 레몬즙 ​ 토마토 카프레제 들어가는 재료는 간단해요 방울토마토와 바질 그리고 생모짜렐라치즈 여기서 바질은 없으면 생략 가능해요 요즘 야채가 비싸서 그런지 바질도 좀 비쌌어요 동글동글한 생모짜렐라치즈는 한입에 쏙쏙 먹기에 좋아요 대략 10개 정도 준비한 것 같아요 바질은 4개 정도 ~ 좋아하면 더 넣어도 상관없습니다 토마토는 바로 사용해도 좋고 저는 반을 잘라서 사.. 더보기
탕후루 만드는법 딸기요리 딸기 탕후루 만들기 과일탕후루 설탕시럽 만들기 아이들이 딸기만 보면 탕후루 만들어 달라고 난리랍니다 아마도 유튜브 같은데 보면 만드는 방법이 나와서 만들어달라고 하기도 하지만 달콤하니 좋아하는 것 같아요 이 단 게 왜 맛있나 싶기도 하지만 아이들은 단것을 좋아하니 간단하게 만들어보았어요. ​ 이게 생각보다 만들기가 까다롭다고 할까 시럽을 잘 만들어야 하는데 간단하게 만드는 딸기요리 탕후루 만드는법 알려드릴게요 ​■재료■ 딸기 물 설탕 꼬치 ​ 재료는 간단하죠? 딸기 개수는 적당량 원하는 양만큼 준비합니다 딸기는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 주세요! 딸기 당도가 낮아서 맛없는 딸기로 만들어도 좋아요 그리고 탕후루는 꼬치에 끼어서 빼먹는 재미가 쏠쏠하죠 꼬치에 딸기를 끼어줍니다 요건 아이들과 같이 만들었어요. 쏙쏙 3개 정도 꼬치에 끼어서 딸기를 끼어.. 더보기
쫀득한 연근조림 만드는 법 연근요리 연근조림 레시피 아침저녁으로 왜 그리 날씨가 쌀쌀한지. 겨울이라 그런지 감기가 자주 걸리는 시기인 것 같아요 아니나 다를까 저희 집 두 꼬맹이들은 감기로 골골대고 있는데요 이럴 땐 몸보신 음식으로 아이들 기력을 세워주는 것이 좋겠죠? 어릴 적 엄마가 해주시던 연근 요리는 좋아하지 않았는데 성인이 된 지금 좋아하는 것 보니 저도 나이가 먹었나 봅니다. ■재료■ 연근 500g, 간장 5스푼, 설탕 2스푼, 물엿 4스푼, 들기름 1스푼 통깨 1스푼 ​ 연근은 저처럼 통통한 것 혹은 길쭉한 것 두 종류가 있는데요 짧고 통통한 것은 암컷 길쭉한 것은 수컷이라고 해요 짧고 통통한 것이 더 맛있다고 하니 참고하세요! 우선 연근은 필러로 껍질을 벗긴 후 0.3mm로 잘라줍니다 한번 깨끗이 씻어줍니다 넓은 팬에 연근을 넣어주세요 물을 .. 더보기
꽃게요리 냉동꽃게탕 레시피 꽃게탕 끓이는법 요즘 날씨가 춥다 보니 아무래도 얼큰한 국물요리를 먹게 되는데요 그래서인지 제가 좋아하는 꽃게를 가지고 맛있는 꽃게탕을 만들었어요 꽃게철은 아니지만 살이 가득찬 숫꽃게를 가지고 꽃게탕 만들어보았더니 다른 반찬 없이 이것만 먹게 되는 마성의 음식이랄까요? 꽃게 살도 많고 국물까지 얼큰해서 요즘 같은 겨울철에 정말 맛있게 먹을 꽃게탕 레시피 알려드릴게요 우선 꽃게의 선택이 중요합니다 마트용 꽃게는 아무래도 살이 거의 없어서 끓이고 나면 살이 없어서 먹을 게 없는데요 이번에는 급속냉동 꽃게를 주문해서 만들어 봤어요 ​ 크기도 큼직해서 하나 집어들었더니 묵직함이 제대로 느껴지네요 이 상태로 냉장실에서 해동 시켜주었답니다 급하면 실온에서 해동시켜서 요리하면 됩니다. 꽃게를 가지고 만드는 꽃게요리는 다양하죠 저는 .. 더보기
백종원 콩나물무침 양념 하얀 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간 콩나물 좋아하시나요? 마트에 가면 항상 가지고 오는 콩나물 아무래도 가격도 저렴하고 국도 만들어도 좋고 무침이나 볶음에도 좋고 콩나물로 다양한 요리를 만들 수 있어서 자주 먹는 식재료 중 하나랍니다 ​ 오늘은 콩나물을 가지고 무침을 만들어보았는데요 역시나 이번에는 백종원 콩나물무침 반찬 만들기 만들어보았답니다 ​ 이번에 책도 내셨던데 하나 열혈팬인 저도 하나 주문했는데요 역시 쉬운요리지만 간단재료로 늘 맛있게 요리를 할 수 있으니 주부들에게 구세주인것 같아요 아무튼 각설하고 누구나 따라하기 쉬운 초보자들도 쉽게 만드는 요리 올려볼께요 ■재료■ 콩나물 1봉지 당근 쪽파 소금 설탕 참기름 통깨 ​ 백종원 콩나물무침에 들어가는 콩나물은 300g 짜리이며 당근과 쪽파는 없으면 생략해도 괜찮아요 우리가 술을 많이.. 더보기
백종원 콘옥수수전 레시피 옥수수콘 요리 옥수수전 캔옥수수 요리 안주 추천 캔옥수수가 하나 있으면 보통 콘치즈를 만들곤 하는데 이번에는 치즈가 없어서 간단하게 콘옥수수전을 만들어보았어요 ​ 옥수수캔만 있으면 백종원 옥수수전 레시피로 간단하게 만들 수 있어요 ​ 달콤하기도 하고 만들기 좋은 안주 추천하고 싶어요 :) ■재료■ 옥수수 캔 1개, 식용유, 튀김가루 or 부침가루, 연유 or 설탕 ​ 우선 옥수수캔 하나를 준비해 주세요~ 그냥 먹어도 맛있지만 간단하게 옥수수전으로 만들면 맛있어요 바로 사용하면 아무래도 옥수수에 물기가 정말 많거든요 그러니 물기 제거가 필요해요 채반에 받쳐서 물기를 제거해 주세요!! 물기를 제거한 옥수수는 볼에 담아줍니다 이제 물기를 빼준 옥수수에 튀김가루를 넣어주세요 백종원 옥수수전 레시피는 튀김가루는 1/2컵이라고 하는데 튀김가루의 양은 3큰술을 넣.. 더보기

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