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요리이야기/백주부 레시피

백종원 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 간장오뎅볶음 레시피 어묵볶음은 언제나 먹을 때마다 맛있는 것 같아요 ​ 모처럼 아이가 만들어 달래서 간단하게 간장 넣고 만들었는데 맵지 않아서 아이들 반찬으로도 맛있게 만들 수 있었던 것 같아요 ​ 가장 만만하게 만들 수 있는 어묵볶음 만들기 레시피가 백종원 어묵볶음 만들기 인데요 ​ 누구나 간단한 레시피니 맛있게 만들 수 있어요 ​ 특히나 어묵볶음 맛있게 먹으려면 어육의 양이 많은 것을 사용하는 것이 좋아요 ​■재료■ 어묵볶음 재료 : 납작한 어묵 3장, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1/2컵, 설탕 1큰술 참기름 1/2스푼, 통깨 1/2큰술 ​ 이 레시피는 백파더 레시피인데요 간단해서 종종 만든답니다. ​ 어묵 외에 고추와 대파가 들어가는데 고추가 많이 맵지 않아서 넣었어요 아이.. 더보기
백종원 한돈 목살 돼지목살요리 백종원 목살스테이크 만들기 요즘 아이들이 방학이니까 매일 무엇을 해줘야 하나 고민이 된답니다 저희 집 아이들은 고기를 좋아하는데 그중에서 고기로 만든 요리를 가장 좋아해요 오늘은 백종원 목살스테이크 만들기를 했는데요 ​ 생각보다 목살스테이크 소스 만드는 방법도 쉽고 또 빽포크 백종원 한돈 목살로 만들어서 그런지 촉촉하면서 맛있는 스테이크를 만나볼 수 있었답니다 ​ 역시 돼지고기는 한돈이라는 말이 절로 나올 정도로 맛있는 돼지목살요리 만들어보았어요 아이들이 방학이니까 아이들이 좋아하는 돼지목살 스테이크를 만들어보았어요 특별히 백종원 목살 스테이크 레시피로 만들어보았답니다 ​ ■재료■ 지 목살 400g 소금, 후추 약간, 밀가루 2~3스푼 양파, 새송이버섯 통마늘 약간, 버터 1스푼 케첩 4스푼, 진간장 2스푼, 식초 2스푼 설탕 2.. 더보기
백종원 쫄면 양념장 만들기 쫄면소스 양념장 추천 레시피 제가 면요리를 좋아해서 자주 만들어 먹는 면요리 중 하나가 쫄면인데요 ​ 아삭아삭하게 씹히는 야채와 함께 새콤달콤하게 먹을 수 있기도 하고 쫄면의 면이 쫄깃해서 정말 좋아해요 ​ 쫄면은 한국의 대표적인 분식 중 하나로 쫄깃한 면발과 매콤 달콤한 양념장이 어우러져 맛있게 먹을 수 있어요 백종원 쫄면 양념장 만들기로 맛있게 만들어보세요! ■재료■ 쫄면 사리, 양배추 1줌, 오이 1/3개, 당근 1/5개, 깻잎 5장, 상추 3장, 콩나물 1줌, 계란 1개 ​ 백종원 쫄면소스 만들기 ​고추장 2와 2/3스푼 설탕 2스푼 양조 식초 3과 1/2스푼 다진 마늘 1/2스푼 ​진간장 1/2스푼 참기름 약 1/2스푼 고운 고춧가루 1/2스푼 ​ 1.야채 손질 쫄면에 들어가는 재료는 양배추 당근 오이 콩나물을 준비하는데요.. 더보기
백종원 애호박볶음 만드는법 애호박나물볶음 호박반찬 새우젓 호박볶음 레시피 요즘 야채가 비싸서 장을 보기가 힘들다 생각이 드는데요 그만큼 장바구니 물가가 많이 오른 것 같아요 ​ 그래도 비교적 저렴한 애호박으로 백종원 애호박볶음 만드는법 만들어보았어요 예전에는 그다지 좋아하지 않은 반찬인데 요즘엔 정말 맛있답니다 :) ​ 반찬 없을 때 후다닥 볶아서 밥 비벼 먹어도 맛있고 요즘 맛있어지는 것은 나이가 들어서 그런 거겠죠? ■재료■ 애호박 1개, 양파 1/2개 양념 : 새우젓, 들기름, 다진 마늘, 물, 통깨 ​ 1. 애호박나물볶음 레시피 애호박만 있으면 쉽게 만들 수 있는데 그리 어렵지 않게 만들 수 있어요 ​ 홍고추는 데코를 위해 사용했어서 없어도 상관없어요 2. 애호박 자르기 애호박이 크다면 4등분을 해서 잘라주고 아니면 2등분 반달썰기로 잘라서 준비해 줍니다 3. 양파도 .. 더보기
백종원 깻잎 양념장 깻잎김치 만드는 법 깻잎김치 레시피 양념 요즘 마트에 가면 왜 이리 물가가 비싼지 야채 잡기가 힘들다고 할까요 그래도 비교적 저렴한 것이 바로 깻잎인데요 ​ 간단하게 만드는 백종원 깻잎 양념장 발라서 깻잎김치 만드는 법으로 만들었더니 향긋함이 남다르다고 할까요 밥도둑 반찬이라고 할까 너무 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 깻잎 40~50장 당근 약간, 양파 1/5개 홍고추 1개, 청양고추 1개 ​ 깻잎김치 양념장 설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼 진간장 3스푼, 고춧가루 3스푼 멸치액젓 2스푼, 물 5스푼 통깨 1.5스푼 ​ 1.재료 준비 우선 깻잎을 준비해 주세요 깻잎은 40~50장 정도 준비하면 됩니다 2. 나머지 재료 손질 ​나머지 재료는 양파와 홍고추 당근이 필요한데요 여기서 청양고추는 없는 것인데 저는 추가해서 준비했어요 3. 깻잎 손질 ​이.. 더보기
길거리토스트만들기 백종원 계란 양배추 토스트 레시피 식빵 계란 토스트 간단한토스트 아침에 무엇을 먹어야 할까 고민하다가 백종원 계란 양배추 토스트를 만들어보았어요 ​ 집에 거의 있는 재료이기도 하고 토스트치고 그래도 야채도 제법 들어가서 만들어서 아이에게 주었더니 너무 잘 먹는 것 있죠 ​ 쉽게 만들기도 하고 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 식빵 계란 토스트 랍니다 ​ 역시나 믿고 만드는 백주부님 레시피라 쉽게 만들 수 있었어요 ■재료■ 식빵 2장, 버터, 계란 2개, 양배추, 당근, 대파, 설탕, 케첩, 소금 ​ 1. 우선 재료는 식빵 2장에 양배추, 당근, 대파가 필요해요 ​ 양배추 양은 채 썰었을 때 종이컵으로 2/3컵 분량 대파와 당근의 양은 두 개 합쳐서 1/3컵 분량의 양을 준비하면 됩니다. ​ 가장 먼저 식빵 구워주기 버터 1조각을 팬에 넣고 녹여주세요 2. 그다음 식빵.. 더보기
백종원 오이지무침 만드는 법 시판 오이 짠지 무침 절임 오이지무침 여름철에 제가 굉장히 좋아하는 반찬이 있다면 바로 오이지무침인데요 오이무침보다 솔찍히 더 좋아해서 입맛없을때 만들어서 자주 먹곤 해요 ​ 오이지를 직접 만들면 좋겠는데 만들어야지 만들어야지 했는데 잘 안되는것은 저만 그런가요? ㅠㅠ ​ 아무튼 그래서 시판 오이지 준비해서 시판 오이지무침 간단하게 만들었답니다 ​ 입맛없을때 반찬없을때 절임 오이지무침만 있으면 정말 밥한공기 뚝딱하는 정말정말 마성의 반찬이랍니다 ​ 여름철 반찬으로 최고 같아요 :) ■재료■ ​오이지 3개 대파 1/4, 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 간장 1큰술 깨소금 1/2스푼 참기름 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 ​ 백종원 오이지무침 만드는 법 우선 오이지는 3개를 준비해주세요~ 많은 양을 무치려면 위의 레시피에서 가감해주면 될 것 같아요 우.. 더보기
백종원 두부조림 만들기 매운 두부조림 양념장 만들기 두부두루치기 레시피 요즘 물가가 왜 이리 올랐는지 마트에 가서 야채코너에서 비싸서 살게 없더라고요 ㅠㅠ 하기야 요맘때가 가장 야채들이 비쌀 때라 생각이 들곤 했는데 아무튼 요즘 너무 비싸요 ​ 그래도 두부 가격은 오르지 않아서 두부로 다양한 요리를 만들곤 하는데요 ​ 가장 만만한 요리가 바로 두부조림인 것 같아요 오늘은 백종원 두부조림 만들기로 간단하게 후다닥 만들어보았는데요 ​ 누구나 쉽게 만드는 레시피니 꼭 만들어보세요~ ■재료■ 두부 1모, 대파 1컵, 청양고추 1개, 홍고추 1개(생략 가능) 고춧가루 2큰술 진간장 2큰술 새우젓 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 식용유 1큰술 후춧가루 ​ 1. 재료 준비 두부조림 들어갈 재료는 간단해요 두부 1모와 청양고추, 홍고추 대파를 준비해 줍니다 ​ 홍고추는 생략 .. 더보기

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