김치볶음밥은 한국인이라면 누구나
좋아하는 국민 음식 중 하나입니다.
잘 익은 김치와 식은밥만 있으면
간단하게 만들 수 있어,
배고플 때나 간단한 한 끼 식사로 제격입니다.
김치볶음밥은 재료와 만드는 방법이 간단하지만,
그 맛만큼은 결코 간단하지 않답니다
김치와 밥의 조화가 이루는
감칠맛은 누구나 좋아할 만한 맛입니다.
오늘은 간단한 재료로 맛있는
김치볶음밥을 만들어 보세요.
식은밥이 있다면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다 :)
■재료■
참치 1캔, 대파 1/3대, 기름,
치 1컵, 고춧가루, 진간장, 통깨, 참기름
대략 김치볶음밥 레시피 양은 1인분~ 1.5인분 양이라고 보면 됩니다
참치김치볶음밥이라 참치 1캔이 들어가고
김치와 대파가 들어가요
대파는 1/2대를 송송 썰어주세요
참치는 1캔을 준비하는데요
참치의 양은 기호에 따라서 더 넣어도 좋아요
참 치안에 기름은 빼서 사용했어요.
김치는 1컵을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다
약간 묵은지라서 저는 신맛을
제거해 주기 위해서 설탕을 넣었어요
설탕은 생략해도 됩니다
팬에 식용유를 둘러줍니다
기름의 양은 1 큰 술을 넣습니다
대파를 넣은 후 볶아주세요
파 기름이 나도록 노릇노릇 볶아줍니다
어느 정도 파향이 나면 참치를 넣어준 후 볶아주세요!
그리고 진간장을 넣는데요
진간장 1큰술을 팬의 가장자리에 넣습니다
그래야지 불향이 나는 백종원 김치볶음밥 레시피 즐길 수 있어요
그다음 김치를 1컵 넣어주세요~
그리고 좀 더 매콤하게 김치볶음밥 즐기기 위해서
고춧가루 1큰술을 넣습니다
김치볶음
이것만 먹어도 맛있을 것 같은 느낌이죠?
밥을 넣어주는데 밥은 1공기를 넣어준 후
골고루 볶아주세요!
이때 찬밥을 넣어야지 고슬고슬한
김치밥 완성이 된답니다
고슬고슬하게 참치김치볶음밥이 완성된것 같아요
여기에 마지막으로 참기름 1 큰 술을 넣어주세요
그 다음 통깨는 취향껏 넣어주세요~
그럼 맛있는 백종원 김치볶음밥 완성이랍니다
취향에 따라 계란 프라이를 올려주세요
계란 노른자는 익히지 않아서
먹기 전에 톡 터트려서 먹으면 정말 맛있죠
치즈를 넣으면 더욱 고소하고 짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다.
들어간 것이 별로 없어도 맛있다고 할까요?
참치 대신에 스팸이나 햄을 넣어서 만들어도 좋아요
개인적으로 스팸을 넣었을 때가 가장 맛있는 것 같아요
자꾸 손이 가는 맛이랄까
집에 먹을 것이 없다면 간단하게 만들 수 있는 레시피니
주말 점심 혹은 아침 메뉴로 만들어보세요
역시나 믿고 만드는 레시피라서 그런지
맛있게 먹을 수 있었어요
'요리이야기 > 백주부 레시피' 카테고리의 다른 글
백종원 닭개장 만드는법 닭계장 끓이는법 닭국 닭육개장 레시피 (2) | 2023.11.12 |
---|---|
백종원 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만들기 국물닭볶음탕 황금레시피 (0) | 2023.11.11 |
백종원 프렌치 토스트 만들기 우유 계란설탕토스트 식빵 프랜치토스트 레시피 (1) | 2023.11.07 |
백종원 된장찌개 레시피 종류 멸치육수 두부 된장찌개 맛있게 끓이는법 (1) | 2023.11.07 |
백종원 돼지고기 두루치기 만들기 제육볶음 황금레시피 제육볶음양념만들기 앞다리살 제육볶음 만들기 (0) | 2023.11.05 |