병아리콩 요리 후무스 만들기 병아리콩 다이어트

 

병아리콩 요리 중에 후무스를

좋아하는데 만들어야지 고민만

하다가 이번에 마음 먹고 

만들었어요


후무스 만들기 간단하니 좋아하는

분들이라면 쉽게 만들어보세요!

■재료■

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병아리콩 240g, 올리브유, 다진 마늘

통깨, 레몬즙, 소금

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병아리콩을 불려서 삶으려면 

손이 많이 가는데 요즘에는

병아리콩 통조림도 있어서 

간단하게 후무스를 만들 수 있어요

​병아리콩이 약간 밤맛 나서

제가 좋아해서 자주 밥에

넣어 먹어요.솔직히 말해서

병아리콩으로 요리는 잘 안하게

되더라고요.밥할때 넣으면 모를까

병아리콩 통조림은 생소하실 수 있는데

캔을 따면 물과 함께 

병아리콩이 들어 있어요

이제 후무스 만드기 알려드릴게요

믹서기나 혹은 핸드믹서를 준비합니다

그리고 불린 병아리콩을 준비해 주세요

 

 

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저는 병아리콩 240g을 사용했습니다 

병아리콩 요리 후무스 만들기에 

들어갈 양념은 올리브유 3스푼, 

다진마늘 1/2스푼 레몬즙 1스푼, 

통깨 1스푼, 소금 1꼬집을 넣어주세요

​이때 불린 병아리콩만 갈면

잘 안갈리니 물을 조금 

넣어서 갈아주세요


저는 물을 안 넣었더니 

좀 뻑뻑하게 갈리더군요

촉촉하게 드시고 싶다면 

꼭~ 물을 넣고 갈면

촉촉하게 잘 갈린답니다 

후무스 만들기 방법 간단하죠?

넓은 볼에 병아리콩 후무스를 담아줍니다

여기에 파프리카 가루나 취향에 따라서

향신료를 추가해 줘도 좋아요

​
저는 올리브유를 넣었더니 

풍미가 좋아서 맛있더라고요

​
고소해서 병아리콩 다이어트

후무스가 인기인 이유를 알 것 같았어요

 

 

후무스 매번 사 먹다가 이렇게 만드니

자꾸 먹고 싶어지는 맛이랄까요

맛있게 다이어트할 수 있어요

병아리콩이야 워낙에

영양이 풍부하기도 하고 단백질이 많아서

먹다 보면 고소해서 자꾸 먹고 싶어진답니다

병아리콩 통조림으로 후무스 만들기

편해서 좋더라고요