봉골레 파스타 만들기 조개파스타 바지락 파스타 소스 해물파스타
파스타 좋아하시나요? 저는 면요리를 좋아해서 라면, 국수, 칼국수 등 다양한 면 요리를 즐겨먹는데요. 특히나 바지락이 들어간 오일 파스타를 너무 좋아해요. 하지만 매번 사 먹기엔 부담스러운 가격이라 직접 만들어 먹어보기로 했어요. 그래서 이번 포스팅에서는 제가 좋아하는 봉골레 파스타 바지락 파스타 만들기를 소개해 드릴게요. ■재료■ 바지락, 스파게티 면, 청주 나 화이트 와인, 후추, 소금, 마늘, 베트남 고추, 올리브오일, 마늘 6개, 치킨스톡 봉골레 파스타는 이탈리아어로 조개를 뜻하는 ‘봉골레’라는 단어처럼 주재료로는 모시조개 혹은 바지락을 이용해서 만든 파스타라고 해요 다른 재료 없이 마늘과 올리브유만으로 맛을 내는 심플한 요리지만 감칠맛 나는 오일 소스 덕분에 누구나 맛있게 즐길 수 있는 ..
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