백종원 등갈비 김치찜 레시피 묵은지 갈비찜 신김치요리 백종원 김치찜 돼지등갈비찜 묵은지 등갈비찜
무엇을 먹어야 하나 오늘도 고민 가장 만만한 것이 김치를 가지고 하는 요리더라고요. 김치 들어가는 요리는 다 맛있죠 오래간만에 등갈비가 들어간 묵은지 등갈비찜 만들어보았어요 김치찜에 돼지고기는 필수지만 등갈비를 넣을 때가 가장 맛있는 것 같은데 야들야들 푹 찜으로 만들어서 먹으면 정말 맛있답니다 :) 백종원 김치찜 레시피에서 돼지고기 전지살 대신 등갈비만 추가해서 넣었습니다 ■재료■ 등갈비 600g, 묵은지 2포기, 양파 반 개, 대파 1대, 청양고추 2개, 설탕, 국간장, 된장, 간 마늘, 고춧가루, 물, 맛술, 월계수잎 등갈비는 600g을 준비했어요 양이 많을 것 같은데 뼈 때문에 그리 양은 많지 않은 것 같아요 ㅎㅎ 그리 핏물이 많지 않아서 물에 담가서 따로 핏물을 빼거나 하지 않았어요..
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