등뼈 감자탕 끓이는 법 우거지 뼈다귀 해장국 돼지등뼈 시래기 감자탕 레시피
감자탕은 사서 먹는 게 간편한데 아무래도 먼가 푸짐하지 못하고 우거지나 시래기가 양껏 없어서 아쉬움이 남아서 오래간만에 등뼈 감자탕 끓이는 법 으로 맛있게 만들어보았답니다 집에서 등뼈 저렴하게 사면 푸짐하긴 한데 부수적으로 재료 사면 비슷한 것 같기도 하고 여름에 끓이니 덥긴 해도 에어컨의 힘을 빌려서 쉽게 만들어보았어요 :) ■재료■ 돼지등뼈 1.5kg, 시래기 200g, 우거지 감자 3개, 고추 1개, 홍고추 1개 대파 1대, 양파 1개, 깻잎 여러 장 고추장 1스푼, 된장 2스푼 국간장 3스푼, 멸치 액젓 2스푼 다진 마늘 2스푼, 생강 1쪽, 맛술 2스푼 들깨가루 우선 등뼈는 1.5kg를 사용했는데 등뼈의 양은 약간 더 많아도 되고 줄어도 됩니다~ 등뼈 고를 때 우선 살이 많나 ..
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