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돼지등갈비구이

미국산 등갈비 돼지고기요리 돼지 등갈비구이 바베큐 폭립 만들기 저희 아이들이 가장 좋아하는 바베큐 폭립을 만들어보았어요 보통 레스토랑에서 먹으면 가격도 비싸고 생각보다 고기가 별로 없어서 늘 아쉬움이 많았는데요 이번에 미국산 등갈비로 만들었더니 어찌나 맛있던지 아이들이 너무나도 좋아하는 바베큐 폭립이랍니다. 생각보다 집에서 만드는 방법 어렵지 않아요 쉽게 만들어보세요! ■재료■ 등갈비 1kg, 진간장, 돈가스 올리고당, 굴 소스, 다진 마늘, 설탕 케첩, 맛술, 통후추, 버터, 월계수잎 우선 초벌로 삶아줄 예정이랍니다 월계수잎, 통후추를 넣어준 후 10분 정도 삶아서 불순물을 제거해 줍니다 한번 데친 등갈비는 팬에 한번 초벌로 등갈비 구이 해주려고 해요 팬에 식용유 2스푼을 넣습니다 그리고 등갈비는 겹치지 않게 넣어주세요 그리고 앞뒤로 등갈비를 노릇노릇하게 구워주면.. 더보기
돼지 등갈비구이 바베큐 폭립 만들기 쪽갈비 양념 소스 저희 아이들이 좋아하는 바베큐 폭립 만들었어요 원래라면 종종 해주는데~ 뼈 무게가 있으니까 1kg라도 아이들 둘이 먹으면 순식간에 없어진다고 해야 하나 만드는 방법은 간단한데 시간이 좀 걸리니까 종종 만들어주고 있답니다 아무튼 연말 요리나 집에서 아이들 요리로 만들어주면 아주 잘 먹어요 ◈재료◈ 등갈비 1kg, 진간장,돈가스 올리고당, 굴소스, 다진마늘, 설탕 케첩, 맛술, 통후추, 버터, 월계수잎 ​ 등갈비는 1kg를 준비했어요 대략 2명이 먹을 분량이랍니다 우선 하나하나 가위로 잘라서 한손에 쥐기 좋은 크기로 잘라서 준비했어요 돼지 등갈비구이 핏물을 20분정도 빼서 준비했어요 어차피 끓일거라 핏물 빼는 시간은 길지 않아도 된답니다. 팬에 넉넉하게 물을 넣은 후 등갈비를 넣습니다 월계수잎 통후추를 넣고.. 더보기
홈파티요리 돼지 등갈비구이 바베큐 폭립 만들기 요즘 날씨가 덥다 보니~ 휴가계획 많이들 세우실 것 같은데요. 올여름 어디로 여행을 떠나시나요? ​ 저는 이번 여름휴가는 가까운 곳으로 가려고 했는데 아이들이 너무 기대를 해서 좋은 곳으로 가야하나 고민중이랍니다 오늘은 휴가철에 먹기 좋은 홈파티 음식 돼지 등갈비구이 바베큐 폭립을 알려드리려고 해요. 레스토랑 부럽지 않게 맛있는 간단 레시피 알려드릴게요 ​ 오늘 만들 요리는 바로 홈퍼티음식 돼지 등갈비구이 바베큐 폭립입니다 ​■재료■ 등갈비 1kg, 진간장,돈가스 올리고당, 굴소스, 다진마늘, 설탕 케첩, 맛술, 통후추, 버터, 월계수잎 우등갈비는 냉장이 좋아요 저는 등갈비 손질된 것을 사용했는데 통으로 된 것을 사용해도 괜찮습니다 ​ 우선 등갈비 손질부터 해볼까요? 하나씩 잘라져 있어서 요리하기 편리했.. 더보기

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