본문 바로가기

달걀요리

백종원 야채계란말이 만드는법 파 계란말이 만드는법 달걀요리 달걀말이 아이들이 계란을 좋아해서 계란요리를 자주 하는데 계란후라이보다는 야채계란말이를 자주 해주는 편이랍니다 ​ 아무래도 아이들이 야채를 좋아하지 않으니 야채를 먹이는 방법이라고 할까 그래서 계란말이 만드는법 해서 아이들 반찬으로 주는데요 ​ 이번에는 백종원 야채계란말이 만드는법 으로 댤걀말이를 만들어보았어요 ■재료■ 계란 5개, 대파, 양파, 당근, 소금, 설탕 ​ 파 계란말이 만드는법 계란은 5알이 들어갑니다 그 외에 야채로 대파와 양파 당근이 들어가요 이때 욕심을 낸다고 야채들을 너무 많이 넣으면 계란말이 만들기가 어려워요 ​많이 넣지 않는 것이 좋아요 가장 먼저 야채 손질부터 합니다 양파 2스푼 당근 2스푼 대파 2스푼 이 정도의 양으로 재료들을 잘게 썰어주세요! 양파 잘게 써는 건 모르고 사진을 못 찍.. 더보기
전기밥솥 구운계란 만들기 압력밥솥 구운달걀 맥반석계란 달걀 요리 키토 간식 추천 계란을 구매하고 유통기한이 다 돼가기 시작하면 늘 만드는 것이 있는데 바로 맥반석 계란 만들기랍니다 전에는 막 압력밥솥 구운계란 만들어서 먹었는데 요즘에는 전기 압력밥솥이 있으니 정말 쉽게 만들 수 있어서 구운달걀 전용밥솥이 있거든요 거기다 넣어서 만드니 찜질방에서 먹던 그 맛 그대로 만들 수 있어요 구운계란 만들기 정말 쉽게 만들 수 있으니 사 먹지 말고 집에서 만들어보아요. 계란은 우선 10개 정도 준비해 주세요 20개도 괜찮긴 해요. ​ 아무래도 그냥 넣는 것보다는 깨끗하게 계란을 씻어주세요! 그리고 냉장고에서 바로 꺼내서 넣으면 온도차로 인해서 껍질이 깨질 수 있다고 하는데요 오히려 좀 깨지면 흰자의 색이 더 진해져서 저는 그냥 실온에 두지 않고 바로 만들곤 해요. ​ 깨지는 것이 싫으면 실온에 .. 더보기
계란죽 끓이는법 달걀요리 야채죽 끓이는법 계란야채죽 아이들이 아직 어려서 죽을 가끔 만드는데요 죽 중에 계란죽이 만들기에도 편하기도 하고 아이들도 좋아해서 자주 만들어요 오늘은 간단하게 만드는 계란죽 레시피 가져왔어요. 찬밥 처치하기도 좋고 들어가는 것 별로 없어 좋아요 ■재료■ 계란 2개, 표고버섯 2개, 양파 1/3개, 애호박 1/5개, 당근 1/5개, 멸치 10마리, 소금, 참기름, 찬밥 2공기, 식용유, 국간장 ​ 야채와 버섯같은 재료들을 꼭 지킬 필요없이 냉장고에 있는 재료에 따라 조절하시면 됩니다 우선 물 1리터에 멸치 10마리를 넣어준 후 멸치 육수를 만들어줍니다 ​ 멸치육수를 내지 않고 티백이나 코인육수가 있으면 대신 사용해도 됩니다. 대략 육수는 15분 이상 끓여주면 구수하게 만들어진답니다 표고버섯, 애호박, 양파, 당근은 잘게 썰어서 준.. 더보기
백종원 계란볶음밥 만드는법 중국집 달걀 볶음밥 레시피 달걀요리 아침들 드셨나요? 냉장고를 열어보니 왜 먹을게 하나도 없어보이죠? 그래서 만만한 백종원 계란볶음밥을 만들었어요. 쉬운 레시피기도 하고 들어간것 없어도 한그릇음식으로 딱이죠 ​ 중국집 볶음밥 레시피랄까~ 그런데 짬뽕 국물이 그리워서 다음엔 짬뽕라면이라도 함께 먹을라고요~ ■재료■ 달걀 2알, 대파 1/2대, 당근 1/6개 밥1공기, 기름 2스푼, 간장 1스푼 후추 약간 ​ 달걀요리 백종원 달걀볶음밥 들어가는 재료는 간단해요. 보통 집에 거의 다 있는 재료라 쉽게 만들 수 있습니다 ​ 밥은 뜨거운 밥 보다는 찬밥이 고슬고슬하게 맛있는 볶음밥이 되요 ​ 1인분 기준의 볶음밥인데요. 사람 수가 늘어나면 1인당 계란을 2개씩만 더 추가해 주면 될 것 같아요 ​ 그리고 계란이 좋으면 더 넣어도 되는데 1인분에 2개.. 더보기

티스토리툴바