본문 바로가기

꽃게탕 레시피

냉동 꽃게된장찌개 끓이는법 꽃게탕 끓이는법 게찌개 꽃게 찌개 얼마 전에 꽃게가 저렴해서 구매해서 먹다가 몇 마리 냉동해서 둔 것이 생각나서 구수한 냉동 꽃게 된장찌개 끓여서 먹었더니 너무 맛있는 것 있죠? 꽃게보다 국물이 더 구수하다고 할까요? 꽃게만 넣었을 뿐인데 맛있게 된장찌개 즐길 수 있었어요 요즘 생물 꽃게가 맛있는데 얼큰하게 꽃게탕 끓여도 좋겠지만 이렇게 된장을 풀어서 맛있는 꽃게 된장찌개 끓여도 좋을 것 같아요 ■꽃게된장찌개 재료■ 꽃게 2마리 코인 육수 된장 대파1/2대 청양고추1개 홍고추1개 양파 1/2개 무 1/6개 표고버섯 2개 ​ 냉동 꽃게 손질을 해주는데요 저는 흐르는 물에 씻어서 주고 반을 잘라주었어요 1.육수 끓이기 그냥 꽃게만 끓여도 좋지만 코인육수가 있다면 코인육수를 넣어서 꽃게된장찌개 육수를 만들어주면 좀 더 맛있게 먹을 수 있답니다.. 더보기
꽃게된장찌개 끓이는법 생물 꽃게탕 끓이는법 게찌개 꽃게찌개 해물된장찌개 요즘 꽃게가 나왔어요 가을 꽃게는 숫게가 맛있는데 꽃게가 대풍이라서 정말 저렴하더라고요 그래서 3kg 주문해서 오늘 받아서 먹었는데 가장 먼저 온 것은 꽃게 된장찌개랍니다 된장찌개에 꽃게 넣으면 국물이 정말 시원하고 맛있는데요 생물로 꽃게탕을 끓여 보았는데 정말 오늘 저녁 맛있게 먹을 수 있었습니다 ■재료■ 꽃게 2마리 코인 육수 된장 2큰술 다진마늘 1큰술 대파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 양파 1/2개 무 1줌 팽이버섯 약간 ​ 1. 꽃게 된장찌개 들어가는 재료는 간단하죠 우선 육수부터 끓여야 되는데요 멸치육수나 뭐 다른 육수도 끓여도 좋지만 저는 코인 육수를 가지고 끓여 보았어요 물은 1.5리터를 넣고 코인 육수 한 개를 넣었습니다 2. 시간이 지나면서 코인 육수가 녹으면서 꽃게탕 육수가 끓.. 더보기
냉동 꽃게탕 끓이는법 꽃게 요리 재료 양념 냉동꽃게 손질법 꽃게탕 레시피 꽃게는 아무래도 봄이나 가을철이 맛있기에 요즘엔 자주 먹지 않지만 냉동꽃게가 보여서 오래간만에 꽃게탕 만들어보았어요 ​ 저는 개인적으로 대게보다는 꽃게를 좋아하는데 냉동꽃게도 잘 끓이면 엄청 맛있거든요 ​ 꽃게된장찌개 끓이려다가 급 선회해서 꽃게탕 끓이는법 으로 맛있게 끓였답니다 ​ 만드는 방법 어렵지 않아요 ■꽃게탕 재료■ : 꽃게 2마리 무 한줌, 대파 1/2대 청양고추 1개, 홍고추 1개, 팽이버섯 약간 쑥갓 약간, 코인 육수, 양파 1/2개, 애호박 1/5개 ​ 꽃게탕 양념 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 된장 1/2스푼, 국간장 2스푼, 액젓 1스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 2스푼 ​ 우선 가장 먼저 꽃게탕 육수부터 끓여줘야 하는데요 멸치육수도 좋고 편한 대로 만들어주면 됩니다 저는 코인 육.. 더보기