가자미요리 썸네일형 리스트형 가자미 굽는법 생물 가자미구이 손질 가자미요리 생선 굽는법 생선구이 생선구이 좋아하시나요? 저는 고기만큼이나 좋아하는 음식 중 하나랍니다. 특히나 등푸른 생선인 고등어, 삼치, 꽁치 같은 친구들을 좋아하는데요. 여러분은 어떤 생선을 제일 좋아하시나요? 오늘은 제가 자주 해먹는 요리이자, 많은 사람들이 어려워하는 생선요리인 생물 가자미 굽는법 알려드리려고 해요 별다른 팁은 아닌데~ 그래도 으깨지지 않게 맛있게 굽는법 알려드릴께요 마트에서 구매한 가자미랍니다 아무래도 냉동보다는 생물이 맛있는데요 알이 들어서 그런지 더욱더 맛있었답니다 먼저 가자미가 뭔지 알아야겠죠? 가자미는 넙치목 가자미과의 바닷물고기입니다. 몸길이는 1m 내외이고 납작하며 두 눈이 오른쪽으로 몰려있어요. 또한 바다 밑바닥에 서식하기 때문에 헤엄치는 속도가 느린 편이랍니다. 우리나라에서는 동해안 지역에.. 더보기 백종원가자미조림 만드는 법 생선조림 양념장 가자미 요리 생선 무조림 생물가자미조림 요맘때 가자미가 맛있거든요 제가 자주 구매하는 마트에서는 포항 생물가자미가 자주 들어와서 구이로 그리고 가자미조림으로 만들어서 먹는데 역시나 살도 많고 알도 많아서 맛있게 먹고 있답니다 백종원 생선조림 양념장으로 만들어서 먹었더니 맛있다고 할까 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 가자미 2마리(큰 것) 대파 1/2대 청양고추 2개 무 양념장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 고추장 후춧가루, 소금 가자미는 2마리를 준비했어요 큼직하고 살도 두툼해서 그런지 반을 잘라서 와서 조리하기 편했어요 생물 가자미 알 보이나요? 보기만 해도 맛있을 것 같은 느낌입니다 가장 먼저 생선조림 들어갈 무 손질부터 해줍니다 0.5mm 무를 잘라주는데요 무의 1/5 정도의 양을 준비해 주면 된다고 해요 무를 깔아서 사.. 더보기 냉동 가자미 굽는법 가자미구이 가자미 요리 오늘 왜 이리 바쁘던지 아침부터 일이 있어서 이것저것 할 일도 많고 지금 정신을 차렸는데요 저희 아이들은 생선구이를 굉장히 좋아해서 자주 먹는 편인데요 가자미구이는 비린내도 덜하고 가시도 큼지막하고 살점도 커서 아이들이 먹기에 좋은 생선이랍니다 종종 해주는데 냉동 가자미구이 굽는법 알려드리려고 해요 레시피란 것은 없지만 그래도 꼼꼼하게 과정을 정리했으니 참고해 주세요!! 냉동실에서 꺼낸 냉동 가자미랍니다 자연해동으로 살짝 녹였어요 빠르게 녹이려면 전자레인지 해동 혹은 냉장고에서 몇 시간 정도 넣어두면 알맞게 해동이 된답니다 냉동가자미 굽는법 비린내가 걱정된다면 쌀뜨물에 잠깐 담가주면 좋아요 근데 비교적 가자미는 비린내가 덜해서 괜찮은 것 같아요 이제 소금을 뿌려서 간을 해주세요! 저는 간이 되어 .. 더보기 냉동 가자미 굽는법 가자미구이 손질 요리 생선굽는법 생선구이 생선을 좋아하는 두 따님땜에 생선 굽는일이 많은데요 얼마 전에 속초에 가니까 88생선 구이 집인가 다양한 종류의 생선을 구워서 바로 먹으니 꿀맛이었어요 요즘엔 생선구이 배달도 되긴 하지만 바로 집에서 구워서 먹는 것이 가장 맛있는 것 같아요 오늘은 가자미요리 생선구이 가자미구이 굽는법 알려드릴게요 별다른 팁은 아니예요~ 가자미는 냉동상태의 가자미를 사용했어요 냉동이라면 해동을 하시고요 보통 가자미는 간이 되어 있지 않아요 그래서 간을 해줘야 하는데요 조림을 할 때는 상관없지만 구이를 한다면 소금 간을 미리 해줘야 해요 안그러면 밍밍한 가자미구이를 먹게 된답니다.뭐 살이 통통해서 와사비 간장에 찍어먹어도 되는데 삼치 찍어먹는 맛과는 또다르더라고요 가자미는 비린내가 별로 없는 생선이라 비린내 제거를 .. 더보기 백종원 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법 가자미요리 생선요리 가자미는 아이가 있다 보니 주로 구워 먹거나 했는데 오늘은 생선조림 레시피로 만들어보았어요 생선조림을 하면 생선도 맛있지만 함께 넣은 야채와 그 국물이 정말 맛있죠 맛남의광장에 나온 레시피인데 간단하면서 맛있게 먹었어요 ■재료■ 가자미 3마리 대파 1/2대 청양고추 2개 양념장 물엿 1.5스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 고춧가루 1.5스푼 간장 2스푼 고춧가루 1스푼 후춧가루 소금 약간 가자미는 중사이즈 3마리를 사용했어요 가자미는 지느러미가 있으면 손질해 주세요 저는 손질 가자미를 구매해서 따로 손질한 것은 없고 깨끗하게 씻어서 준비했어요 가장 먼저 생선조림의 기본은 바로 무 무를 납작하게 썰어서 준비해 주세요 무의 양은 바닥에 깔릴 정도로 가자미조림 위에 덮일 정도의 양이랍니다 대략 뚜.. 더보기 이전 1 다음
