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부산에 가면 꼭 사는 부산어묵 범표어묵 해운대점 지난 주 2박3일로 가족여행을 부산으로 다녀왔어요 엄청 추웠던 그날이라~ 숙소에만 있었고........ 밖에 나갔다가 날라가는줄 알았는데요 왜 하필 그날로 잡았는지 ㅠㅠ 모처럼 겨울여행인데.. 아이와함께 정말 추위와 싸웠어요 첫날은 해운대에서 구경을 하고 어묵을 구매하기로 했는데 마침 근처에 범표어묵이 있었어요 범표어묵이야~ 맛있기로 유명한 어묵이라서 굉장히 궁금했는데 추위를 무찌르고 구매하러갔어요 해운대 시장안에 위치하고 있어서 찾기는 쉬웠답니다 저 처럼 어묵을 구매하실 분들이라면 바로 구매도 가능하고 안에서는 술과 함께 어묵요리를 맛볼수 있어요 가격은 대략 이런데요 어묵튀김, 어묵탕, 어묵고로케를 맛볼 수 있네요~ 다음에 오면 안에서 먹어봐야겠네요 다양한 어묵들이 많아서 어떠한 것을 골라야하나 고민이.. 더보기
백종원 계란말이 레시피 쉽고 맛있네요! 백종원씨가 만드는 요리를 요즘 자주 해먹는데요 슈가 보이라 설탕이 좀 들어가긴 하지만 맛이 훨씬 있다고 할까요? 제일 만만한 반찬 중 하나인 계란말이를 만들어보았습니다 설탕이 약간 들어갔는데 평소보다 맛이 좀 틀리다고 할까요? 맛있었어요~ 계란말이 준비물은 간단합니다. 아마도 쉽게 준비할 수 있는 재료로만 구성이 되어져있어요! 계란말이 재료 : 계란4알, 파 1/2대, 소금 1/3, 설탕1/2, 물 50ml 넓은 볼에 계란 4개를 풀어줍니다 휘핑해줘야하기때문에 넓은 볼이 편하답니다 설탕 1/2스푼을 넣어줍니다 단맛을 싫어하시면 좀 더 적게 넣어주시면 됩니다 소금은 1/3 정도 넣어줍니다 물은 50ml 넣어줍니다 더 부드럽게 하고싶으면 물을 더 넣어주셔도 좋아요! 재료들을 다 넣었으니 거품기로 잘 섞이도록.. 더보기
오늘뭐먹지 고추장찌개 얼큰하고 좋아요! 오늘 뭐먹지 종종 보는 요리프로그램이랍니다 성시경과 신동엽이 만드는 요리~ 처음에는 맛있겠어? 하지만 몇 번 따라 만들었는데 제법 맛있더라구요 특히나 극찬했던 고추장찌개 과연 맛이 어떨지 궁금했는데 +ㅁ+ 정말 반했답니다 고추장찌개 재료 : 돼지고기 목살 150g, 멸치 1줌, 다시마 2장, 감자 1개, 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 표고버섯 2개, 두부 1/2모, 청고추 1개, 홍고추 1개, 식용유 적당량 양념장 : 고추장 3T, 간장 2T, 물엿 2T, 다진 마늘 1T 저는 여기서 돼지고기를 무려 300g이나 넣었습니다 우선 고추장찌개에 들어갈 육수를 만들어줍니다 냄비에 다시마와 멸치를 넣고 육수가 우러 나올때까지 푹 끓여줍니다 육수를 만들 동안에 재료들을 손질하는데요 애호박과 당.. 더보기
티스토리 블로그 초대장 보냅니다!(마감) 티스토리 블로그 초대장 보냅니다! 비밀댓글로 이메일 주소 남겨주세요^^ 단 24시간내로 개설 안하시면 초대는 취소되니 메일 받으시면 바로 개설해주세요! 이번에 많이 생겨서 수량 넉넉하니 남겨주시면 오늘 내로 다 보내드릴께요~^^ 더보기
오징어와 고기의 만남 오삼불고기 만들기 해산물과 고기의 만남~ 바로 오삼불고기인데요 차승원 제육볶음 레시피에서 오징어만 추가했는데 아주 훌륭한 오삼불고기가 탄생했어요! 오삼불고기 하나만 있으면 밥한공기 뚝딱! 꼭 만들어보세요! 오삼불고기 재료 : 고기 600g 오징어2마리, 고춧가루 7스푼, 간장 7스푼, 다진 마늘 4스푼, 물엿 6스푼, 간 양파 2스푼, 소주 1스푼, 양파, 고추, 깻잎, 후추 조금, 참기름 조금 ​ 제일먼저 양념장을 만들어서 숙성을 시켜줍니다 간장 4스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추 조금, 참기름 조금, 다진 마늘 2스푼, 간 양파 2스푼, 소주 1스푼 넣어서 양념장을 만들어주는데요 특이하게 고추가루로 매운맛을 냅니다 고기는 밑간을 해주는데요 간장3스푼, 후춧가루약간, 다진마늘 2스푼을 넣어준 후 30분 정도 .. 더보기
경주 함양집 한우물회와 육회비빔밥 맛있어요 울산에서 몇 안되는 유명한 맛집 중 하나인 함양집 얼마전 경주 여행때 다녀왔는데요~ 인기가 어찌나 좋던지 줄이 좀 있었어요 ㅠㅠ 기다리는 것을 싫어하지만 그래도 맛있는곳에서 먹어야지 좋겠죠? 아무튼 경주맛집으로 함양집이 인기였답니다! 경주에 한곳인줄 알았는데 두 곳이 있을 정도로 인기가 높은곳이라 경주가시면 한번쯤 들려도 좋은곳인데요 자리에 앉고나서 주문부터 시작합니다 육회비빔밥과 한우물회 그리고 치즈불고기를 주문했어요 마음같아선 묵채랑 파전까지 먹고 싶었지만 2명밖에 없어서 이정도로만 먹었습니다 조금 기다리니 나오는 한우물회와 육회비빔밥 한우물회는 보통 비빔밥은 대로 시켰습니다 물회를 좋아하는데 한우물회는 과연 맛이 어떨지 궁금해집니다 반찬들은 대략 이렇습니다 한우물회랑 다른것들을 먹다보니 반찬은 그다.. 더보기
마요네즈를 넣어 부드러운 오징어 꽈리고추 볶음 요즘 어떤 반찬을 먹어야하나 괜시리 고민하게 되는데요 설마,, 저만 그런것 아니겠죠? ^^ 마트에 갔더니 보이던 오징어와 그리고 꽈리고추~ 간단하게 볶음해먹었는데 매움 오징어 볶음이 아닌 간장을 넣어서 맵지 않고 만들기도 간단하고 금방 만들 수 있어서 요리초보자도 쉽게 만들 수 있을 것 같아요 재료 : 오징어 1마리(240g), 꽈리고추 10개(50g), 양파 1/4개, 마늘 5쪽고추기름 1큰술, 마요네스 1큰술, 설탕 1작은술, 양조간장 1작은술 오징어는 반으로 갈라 내장을 제거하고 안쪽 부분에 잔칼집을 내어 길이대로 2~3등분한 후 1cm폭으로 채를 썰어주고 다리는 4cm폭으로 썰어줍니다 꽈리고추는 꼭지를 떼고 길이가 길면 어슷하게 2등분해줍니다 양파는 1cm폭으로 채 썰고, 마늘은 편 썰어준답니다 .. 더보기
초보자도 쉽게 끓이는 참치김치찌개 맛있게 끓이는법 요즘 날이 추우니 간단하게 먹을 수 있는 찌개종류만 먹고 싶어지는데요 아무래도 가장 만만한 찌개 중 하나가 김치찌개가 아닐까 싶어요 잘 익은 김치와 참치나 아니면 돼지고기만 있으면 쉽게 만들 수 있는 김치찌개~ 크게 별다른 레시피는 아니지만 그래도 참치김치찌개 어떻게 만드는지 궁금하신 분들이라면 한번 만들어보세요! 김치찌개 재료 : 김치, 멸치육수, 국간장, 설탕, 다진마늘, 참치, 대파, 고추 참치김치찌개는 아무래도 멸치육수를 내서 만들어주면 국물이 더 맛있는 것 같아요 멸치와 함께 다시마를 넣어서 김치찌개용 육수를 만들어줍니다~ 대략 끓기 시작하면 멸치육수가 구수하게 날때까지 끓여줍니다 김치와 참치, 고추, 대파를 준비했어요 양파도 있으면 좋은데 없어서 생략했답니다 재료가 준비되었다면 이제 김치찌개를.. 더보기

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