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초당 옥수수 삶는법 : 전자렌지 옥수수 삶기 요즘 옥수수의 계절매일 같이 먹고 있는데요. 옥수수가 가장 맛있을 때가 언제일까요?바로 갓 따서 먹는 것이 가장 맛있는데요. 제가 만들어서 먹는 것도 아니고 해서아무래도 바로 따서 먹기는 어렵죠어릴 적에 외갓집에 가면 외할머니가 따서바로 쪄 주시던 것이 생각나는데아직도 기억이 나는 것을 보면 그때의 그 맛이 맛있어서겠죠? 우선 이렇게 껍질이 있는 것이 아무래도 겉이 마르지 않고 싱싱한 채로 오기 때문에 바로 먹으면 좋겠죠. 수염은 말려서 차로 드시던데 그건 귀찮아서 바로 버렸는데요. 많은 분들이 궁금해하실 껍질은 어디에다 버릴지 궁금해하실 것 같은데바로 일반 쓰레기처럼 버리시면 됩니다. 절대 음식물 쓰레기로 버리심 안돼요. 싱싱한 초당옥수수 껍질을 싹 벗기고요. 아랫부분에 남은 것도 꼼꼼하게 잘라주어요 .. 더보기
백종원 비빔국수 양념장 맛있어요 ​제가 비빔 국수를 좋아하는데 김치를 넣은 간단하게 만들어보았어요 ​ 오늘은 제가 종종 해먹는 백종원 비빔국수 양념장 으로 만들었는데요 우와 간단하게만 넣었는데도 맛있게 만들 수 있으니 만들 수밖에 없는 것 같아요 초보자들도 왜 나는 실패하는가~ 싶으면 이 레피시로 만들면 기본은 된다는 사실 역시 백주부님 엄지척 하고 싶답니다 재료 : 김치 약간, 설탕(1), 고추장(1), 고춧가루(1/2)진간장( 1), 참기름(1/2), 깨소금 약간, 국수 한 줌 ​ 재료는 간단하죠? 여기에 나오지 않았지만 삶은 계란은 필수 같이 곁들이면 궁합이 좋은데요 여름이다 보니 불을 사용하지 않고 계란찜기로 사용해서 후다닥 몇 개 삶았어요 ​ 그리고 들어가는 양념들은 간단하죠? 참 1인분 기준이니 2~3인분은 여기서 가감을 해.. 더보기
백종원 강식당 김치밥 레시피 너무 쉽고 맛있어요 백종원 강식당 김치밥 레시피 너무 쉽고 맛있어요 이번 강식당2는 경주에서 열렸다죠 저도 경주랑 가까워서 경주에서 찍는다는 이야기를 듣고 가볼까 했는데 줄이 줄이 장난이 아니었다는 사실 그래서 결국 모바일로 신청해서 해서 신청해봤는데 생각보다 당첨되기란 너무 힘들었는데요 결국 TV로 보기로 했는데 본방사수해서 보니 강식당 김치밥을 보니 너무나도 먹고 싶은 것 있죠? ^^ ​ 사 먹을 수 없는 메뉴니 집에서 한번 만들어봐야지 했다가 맛있어서 2번이나 만들어 먹었다는 사실 ​ 재료도 간단하고 무엇보다 김치와 피자치즈의 만남이라 맛있을 수밖에 없는데요 궁금하신 분들은 꼭 만들어보세요!! 재료 : 김치 한 줌, 식용유 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 대파 1대, 설탕 1/2스푼, 밥 1공기, 피자치즈, .. 더보기
백종원 가지볶음 만드는법 오늘은 싱싱한 가지로 만든 볶음요리 레시피로 왔어요 쉬운 레시피라 요리 초보 분들도 쉽게 만들 수 있답니다 이제 슬슬 가지가 저렴할 때라 맛있게 먹을 수 있을 때가 온 것 같아요. 오늘은 백주부님 레시피로 만들어보았어요 간단하기도 하고 들어가는 재료도 간단하니 꼭 한번 만들어보세요! 재료 : 가지 2개, 양파 반 개, 홍고추, 청양고추 약간 다진 마늘 1/2스푼, 간장 2스푼, 굴 소스 1스푼, 설탕 반 스푼, 설탕 약간, 통깨, 식용유 우선 가지는 2개를 가지고 했는데크기에 따라서 간장의 양을 조절해야 해요굴 소스를 넣어서 만들었는데기본 재료는 거의 집에 있는 재료라 준비하기 쉬워요 가지는 반달로 가운데를 이렇게 칼집을 내준 후적당한 크기로 잘라주어요이렇게 반달 형태로 잘라줘도 좋고아니면 길쭉하게 잘라.. 더보기
백종원 닭볶음탕, 닭도리탕 맛있게 만드는법 백종원 닭볶음탕, 닭도리탕 맛있게 만드는법 요즘 해가 많이 길어진 것 같아요 6시가 되면 거의 어둑어둑해졌는데 좀 길어진 것 보니 봄이 오려 봐요? 벌써 2월하고도 20일이 지나서 시간이 정말 잘 간다고 생각이 드는데요 요즘 느끼한 음식을 먹었더니 칼칼한 닭도리탕이 생각나서 만들어보았어요 워낙에 맛있는 레시피가 있지만 저는 백주부님 레시피로 만들어보았어요 고추장이 전혀 들어가지 않는 레시피라 텁텁함이 없기도 하고 설탕의 양을 조금 줄여서 만들면 맛있게 즐길 수 있답니다 :)재료 : 닭 1KG, 감자(2) 당근(1) 양파(2) 고추(2) 설탕(2) 간 마늘(1) 양조간장(5) 고춧가루(3), 후춧가루 약간 닭은 10호 1kg을 사용했어요 감자와 당근 양파 고추가 들어가는데요 원 레시피에는 새송이버섯과 표고.. 더보기
백종원 떡만두국 끓이는법 간단해요 백종원 떡만두국 끓이는법 간단해요 가래떡이 들어간 요리는 굉장히 좋아하는데 제가 좋아하는 떡이랑 만두가 들어간 떡만두국은 정말 사랑한답니다집에서 출출할 때 뭐 먹지 하면서 양파 먹기 하기에도 딱 좋은 재료이기도 하고집에 만두 떡 멸치 야채만 있으면 쉽게 만들 수 있기 때문에 쉽게 만들 수 있는데요떡이 없다면 만두로만 아니면 떡국으로 먹어도 좋아요이 레시피는 무엇보다 야채들이 들어가서 야채 육수와 그리고 멸치와 어우러져서 먹는 것이라서 개인적으로 좋은 것 같아요그럼 백종원 떡만두국 끓이는 법 간단하게 즐겨보세요!재료 : 당근, 애호박, 양파, 대파, 만두, 떡국떡 국간장+진간장, 멸치육수, 다진 마늘 반 스푼, 계란 1개 우선 재료들은 집에 냉장고에 있는 재료들을 선택했어요여기서 더 추가가 가능한데 이 정.. 더보기
생생정보통 잡채 황금레시피 잡채 맛있게 만드는방법 생생정보통 잡채 황금레시피 잡채 맛있게 만드는방법제가 좋아하는 잡채~ 명절 때 외에도 자주 먹는다죠~설날을 맞이하여 많이들 드실텐데~ 미리 저도 집에서 만들어보았답니다 잡채 레시피도 정말 많을텐데 저는 이번에는 제가 애정하는 생생정보통 잡채 황금레시피로 만들었어요 워낙에 인기있는레시피라~ 정말 많은 분들에게 사랑받고 있던데~~ 잡채 간을 잡기 어렵다면 요걸로 꼭 만들어보시길 바래요! 재료 : 당면250g 돼지고기300g 당근1/2개 양파1/2개 파프리카 1/2개 ,시금치 약간,표고버섯 2개간장 1/2컵 물엿 1컵 식용유5스푼, 참기름3스푼, 간장1스푼, 깨소금약간, 다진마늘1스푼, 후추 약간고기는 밑간을 해서 준비해요 양조간장1스푼, 다진마늘1스푼, 후추, 청주1스푼을 넣고 조물조물 양념을 해줍니다 청주.. 더보기
EXO 엑소 찬열 떡볶이 황금레시피 맛있어요 EXO 엑소 찬열 떡볶이 황금레시피 맛있어요요즘 SNS 많이들 하시잖아요 저도 인스타그램을 많이 하는데 거기서 보면 인기있는 것들을 집에서 만들어보기도 하고 구매해보기도 하는데요 요즘 다시금 화제가 된 떡볶이 레시피가 있어서 알려드려요!!!! 예전에 EXO 찬열이 올려서 화제가 된 떡볶이 레시피가 요새 다시 SNS 사이에 인기라고 해서 만들어보았어요 그때도 맛있다고 인증이 많이 되었던 것 같은데 찬열을 좋아하는 마음에 이건 꼭 만들어봐야해~ 하면서 만들었는데 대박~찬열이 이렇게 요리도 잘하다니 깜짝놀랐다고 할까요? 저는 맛있게 먹었어요~~!! 물론 사람마다 입맛이 틀릴 수 있지만 간단하면서 맛있게 만들 수 있어서 요즘 요 레시피로 자주 만들고 있답니다 재료 : 떡2컵,어묵약간, 대파 약간 ,물두컵, 설탕.. 더보기

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