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요리이야기/음식재료손질

양배추 전자레인지 찌는법 다이어트 양배추 요리 양배추찜 세척

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요즘 마트에 가면 양배추가 그나마 저렴하더군요.

양배추 한 통이면 크잖아요.

너무 많다 싶으면 양배추찜 만들어서

쌈장에 찍어 먹으니 맛있게 먹을 수 있어요.

양배추가 위에 좋다고 해서 의식적으로 먹고 있는데

요즘같이 물가 오를때는 활용도가 높은 양배추가 좋더라고요.

양배추찜 해서 먹으면 간단해서 더 좋아요

보통 찜기에서 쪄서 먹는데

오늘은 전자레인지에 쪄서 먹었어요

 

 

양배추를 준비해 주세요. 

양배추 한 통을 사서 다른 요리해서 남은 양배추랍니다

양배추는 1/4개를 준비해 주면 됩니다

 

 

먹기 적당한 양만큼 준비해 주세요. 

양배추 전자레인지 찌는 거라 많이 하는 것보다 한 끼에 하는 것이 딱 좋더라고요


 


아무래도 세척을 해줘야 하니까 양배추를 다 하나씩 펼쳐서 준비하는 것이 좋아요


대략 저희 집은 양배추찜을 이 정도 먹어요.

 

 

양배추 세척 방법은 간단합니다

 

 


양배추를 낱개로 펴준 후  흐르는 물에 씻어주세요

 대략 2~3번 씻어준 후 아무래도 농약의 위험이 있으니

 식초를 1스푼 넣어서 물에 1분 정도만 담가주면 양배추 세척 완료!

 

 

그리고 전자레인지 용기에 양배추를 담아주세요

세척 시 물기는 털지 않고 바로 넣어서 주면 됩니다.

 

 

용기 뚜껑이 있으면 닫아준 후 전자레인지에 넣어줍니다

양배추 전자레인지 찌는법 5분만 돌려주면 됩니다 간단하죠?

 



저희 집전자레인지는 700w 기준이니 참고하세요~ 

양배추의 양에 따라서 돌리는 시간은 조절해 주면 됩니다

 

 

양배추 전자레인지 찌는법 중 꼭 지키면 좋은 것이 

촉촉하게 찌려면 꼭 전자레인지 용기나 아니면 그릇을 덮은 후 

랩이라도 씌우는 것이 좋아요 

그래야지 양배추가 촉촉하게 잘 익는답니다. 

5분이 지난 모습입니다 뚜껑 위에 물기가 잔뜩 있죠?

뜨거우니 조심하세요 

그리고 용기에서 꺼낼 때도 뜨거우니 

집게 같은 걸로 잘 꺼내서 접시에 담아줍니다

 

 

이렇게 해서 다이어트 양배추 요리 완성~ 

워낙에 간단해서 레시피라는 것은 없지만 

요즘 양배추 저렴해서 자주 먹고 있어요


강된장에 먹으면 좋은데 없어서 쌈장에 그냥 찍어 먹으니 꿀맛

다이어트하실 분들에게 좋을 양배추 요리랍니다 

 

 

아삭아삭~ 잘 쪄진 것 같아요 그냥 먹어도 달큼한 양배추~

 요즘 저렴하니 자주 먹어주려고 합니다 

 

 

양배추 요리 중 간단하기도 하고 찜기보다는 간편해서 자주 먹고 있어요 

아무튼 양배추 많이 먹으면 좋으니 많이 드세요!!

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