백종원 어묵볶음 양념 식당 오뎅볶음 만들기 촉촉한 간장 어묵볶음 레시피

아이들이 좋아하는 반찬 중 하나가

오뎅볶음인데요

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가장 만만한 레시피가 바로 백종원 어묵볶음 이랍니다

백종원 오뎅볶음 레시피도

여러 개가 있는데 백파더에서 나온

간단하면서도 초보자들도

쉽게 만들 수 있는 레시피로 만들어보았어요

맛있고~ 간단하게 만들기도 하고 

맛도 똑떨어진다는 점

그래서 자주 만드는 것 같아요 

​■재료■

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납작한 어묵 3장, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 다진 마늘 1/2스푼, 물 1/2컵, 설탕 1스푼, 참기름 1/2스푼

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백종원 어묵볶음 재료는 비교적 간단해요

어묵이랑 그리고 야채는 양파, 대파, 청양고추

양념은 집에 있는 재료로 이용하면 될 것 같습니다.

부산어묵을 좋아해서

항상 냉동실에 구비하고 있는데요

어육의 함량이 높을수록

쫄깃하면서 맛있게 먹을 수 있어요!!

 

 

오뎅은 빠르게 익는 납작한 것이

개인적으로 먹기도 좋은 것 같아요

오뎅 3장을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!

대파는 1대를 넉넉하게 채 썰어서 준비합니다

양파는 1/2개를 채를 썰어서 준비합니다

청양고추 역시 1개를 채 썰어서 준비해 주세요

쫄깃한 간장 어묵 볶음 재료 완료랍니다

이제 재료 준비는 완료

이제는 볶아주기만 하면 되는데요

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팬에 어묵을 넣습니다 

 촉촉한 간장 어묵볶음 레시피

그다음 양파를 넣어주세요!

초보자들은 양념을 넣는 과정에서

양념에 의해서 타기 쉽다고 해요

그래서 불을 켜지 않고 양념부터 넣어요

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간장 어묵볶음 양념 하나하나 넣어볼게요

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다진 마늘 1/2스푼을 먼저 넣어주세요

식용유 1스푼을 넣습니다

식용유를 넣지 않아서 지금 넣어준답니다

설탕 1스푼을 넣습니다

단맛은 설탕만 넣어서 오뎅볶음 만들기 한답니다

간은 진간장 3스푼을 넣어주세요

그럼 양념을 다 넣은 모습이랍니다.

백종원 오뎅볶음 양념을 넣은 모습입니다

양념만 다 넣으면 다 된 것이랍니다.

그다음 물 반 컵을 넣어주세요

물을 넣어야지 타지 않고 

촉촉하면서 쫄깃한 어묵볶음이 된다고 해요

이렇게 물을 넣으면 부들부들해지기도 하고

타지 않고 쉽게 만들 수 있어요

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물의 양이 100ml라서 볶다 보면

금세 물기가 줄어들기에 편하게 볶음요리를 

할 수 있어요 

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그리고 불을 켜서 재료들이

익을 때까지 기다려줍니다


양념들이 서서히 줄어든다 싶으면

이때 대파를 넣어주세요!

어느 정도 양파가 다 익어가면

마지막으로 참기름 1/2스푼

통깨 1/2스푼 넣어주세요

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저는 개인적으로 참기름을 좋아해서

1스푼 넣었습니다 

맛있고 촉촉한

 백종원 간장어묵볶음 완성이랍니다

정말 요린이도 쉽게 만들 수 있겠죠?

정말 먹음직스럽죠?

어찌나 맛있어 보이는지

역시 모든 음식은

갓 만들었을 때가 가장 맛있는 것 같아요

저도 얼마나 집어먹었는지 몰라요

역시나 어묵이 맛있으니

정말 쫄깃쫄깃 맛있게 먹을 수 있었어요

 

 

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간장어묵볶음이라 아이들도

부담 없이 먹을 수 있는데요

역시 백종원 어묵볶음 레시피라 그런지

정말 간단하면서도 맛있다고 할까~

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다른 레시피들도 많지만

아무래도 간편하고 기본 맛을 보장하기에

자주 먹는 것 같아요

맛있는 냄새가 솔솔~

개인적으로 자주 만들어 먹는데

신기한 것은 간이 똑떨어진다는 점

간을 보고 난 뒤 싱거우면 살짝

소금을 더 넣어도 되는데 

저는 딱 맞게 간이 떨어지더라고요

제가 좋아하는 반찬이기도 하고

저의 가족들이 가장 좋아하는 반찬이라

늘 만들고 있는데~~ 고춧가루가

 전혀 들어가지 않아서

아이들도 잘 먹는답니다..

백종원 간장어묵볶음 레시피

무엇보다 좋은 점은 간편하게 빠르게

만들 수 있기도 하고 언제나 맛있다는 점

그래서 자주 만드는 것 같아요 

​무엇보다 뜨거울 때 먹어야지 맛있는데요

냉장고에 살짝 들어갔다 나오면

좀 딱딱해지는 느낌도 있는데 바로 만들어서

먹으면 따끈하게 먹을 수 있어서

자꾸 손이 가는 반찬이라고 할까요?

식당 오뎅볶음 만들기

맛있게 만들 수 있어요.


백종원 오뎅볶음 레시피

아이가 있다 보면 아무래도 아이 위주인

반찬을 만드는 것 같은데 어묵을 좋아해서

요즘 자주 만들고 있어요

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역시나 오늘도 믿고 하는 레시피로 만들었는데

언제나 기본은 하는 맛이기도 하고

쉽기 때문에 요리 초보자들도

 쉽게 만들 수 있을 것 같아요