아보카도 명란 비빔밥 명란 아보카도 덮밥

아보카도를 좋아해서 덮밥으로 즐겨 먹는데요

별것 아닌데도 중독성이 강하다고 할까

혼밥하기에 좋은 메뉴이기도 하고

아보카도 먹는법 중 가장 편한것 같아요

키토다이어트 하면서 아보카도를 먹기

시작했는데 궁합이 잘 맞는 식재료들이

있거든요. 그 중 대표적인게 명란젓이랍니다

오늘은 아보카도 명란 비빔밥 만들어서 

아까 아침에 먹었는데 역시 맛있네요

◆재료◆

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아보카도 1/2개, 밥 1공기, 명란젓 1.5 큰 술, 

계란 1개, 김가루, 참기름 1스푼, 통깨

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아보카도는 좋아하면 1개정도 준비합니다

 

 

가장 먼저 아보카도 손질을 알려드리께요

아보카도는 검은색으로 변했을 때가

후숙된 것인데요.손가락으로 눌렀을때

말랑말랑 눌러지면 후숙이 잘 된 것이랍니다

딱딱하면 먹기가 나쁘니 눌렀을 때 

후숙이 된 것이 좋아요

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칼을 가지고 반을 갈라주세요

반을 가르고 살짝 비틀어주면 잘 갈라집니다


썩지도 않고 잘 후숙되었네요

씨는 칼을 가지고 끝부분을 살짝 콕

찍어주면 잘 빠집니다. 

후숙이 잘된 아보카도는 껍질이 

아주 쉽게 벗겨져 손으로 벗길 수 있어요

아보카도를 먹기 좋게 슬라이스해주세요

아보카도 명란 비빔밥 들어갈 명란젓도 

끈이라고 해야 하나 그걸 제거해 주고 

속만 준비해 주세요

계란 프라이도 한 개 해줍니다~ 

이제 그릇에 밥을 담아주세요~

아보카도와 계란 후라이를 올려줍니다

명란젓은 1덩이 정도 넣어주세요

너무 많이 넣으면 짜니까 적당량 넣어줍니다

그리고 조미김을 살짝 뿌려주세요

마지막으로 참기름 1스푼을 넣어주면

좀 더 명란 덮밥이 고소하면서 

맛이 좋아진답니다

 

 

취향에 따라 통깨도 올려주면 

맛있는 명란 아보카도 덮밥 완성이랍니다

명란젓과 아보카도의 만남 

맛있을 수밖에 없겠죠?

간단하면서 맛있는 덮밥요리랄까~ 

아보카도 먹는 법 

이렇게 덮밥으로 즐기면 좋아요~

묘한 중독성이 있는 맛이랄까요

김이 있으면 덮밥을 싸서 먹으면 더 맛있어요

명란젓과 김이 짜니까~ 짭짤하면서

고소해서 식욕이 막 솟아나요