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요리이야기

백종원 메추리알 장조림 만드는법 간장 메추리알조림 간장조림 깐 메추리알 장조림 황금레시피 아이들이 집에 있다 보니 아무래도 아이들 위주의 반찬을 하곤 하는데요 저희 아이들의 최애 반찬 중 하나가 바로 메추리알 장조림 이랍니다 ​ 워낙에 좋아해서 자주 만들고 있는데요 역시나 이번에 백종원 메추리알 장조림 만드는법 으로 만들었는데 간단하면서 맛있네요 자꾸 손이 가는 맛이랄까 메추리알 1봉 사서 만들었더니 하루 만에 다 먹는 건 실화~ 역시나 아이들이 좋아하니 자주 만들게 되네요 ■재료■ 메추리알 50알, 진간장, 국간장, 설탕, 꽈리고추 10개정도, 다시마 3장, 물, 올리고당 ​ 1. 우선 메추리알은 시판 까진 것을 사용했어요 날이 덥다 보니 직접 삶아서 까려니 힘들더라고요 ㅠㅠ ​ 깐 메추리알과 그리고 꽈리고추가 들어가요 꽈리고추는 10개 정도 준비해 주세요 2. 꽈리꼬추는 흐르는 물에 씻어.. 더보기
백종원 전복버터구이 하는법 전복요리 버터 전복구이 레시피 전복 버터 구이 비교적 저렴해진 것 중 하나가 전복인데요 예전에는 전복이 그리 비싸던데 요즘엔 저렴해서 종종 구매해서 먹는답니다 전복요리야 워낙에 많지만 그중에서 좋아하는 것은 바로 전복버터구이인데요 ​ 버터에 구운 전복 맛있을 수밖에 없겠죠? ​ 전복 손질방법과 백종원 전복버터구이 하는법 알려드릴게요 ■재료■ 전복 6마리, 통마늘 10개 식용유, 버터 ​1. 전복버터구이 들어가는 재료는 간단해요 ​ 전복과 함께 식용유와 버터만 있으면 누구나 쉽게 만들지만 전복손질이 좀 까다롭죠! 전복버터구이는 전복의 깊고 진한 맛과 버터의 고소한 맛이 어우러진 별미랍니다 전복버터구이만드는 방법은 간단하지만, 신선한 전복을 사용해야 제 맛을 낸답니다 2. 우선 전복을 솔을 가지고 잘 닦아주세요! 생각보다 이 작업이 정말 힘들어요! 전복.. 더보기
백종원 참치김치찌개 레시피 재료 간단 두부 참치찌개 끓이는법 김치찌개야 매번 끓여도 맛있죠 돼지고기 김치찌개를 끓여볼까 하다 모처럼 참치를 넣은 백종원 참치김치찌개 레시피로 맛있게 끓여보았답니다 ​ 김치찌개는 한국의 대표적인 찌개 요리로, 김치와 고기, 두부, 파, 양파 등의 재료를 넣어 끓이는 음식입니다. ​ 이제 슬슬 김장김치를 소진해야 할 시기가 다가오기에 간단하면서 맛있게 만들어보았어요 ​ 신김치와 그리고 참치만 있으면 쉽게 누구나 만들 수 있는 레시피니 꼭 한번 만들어보세요! ■재료■ ​김치 1/4포기, 참치캔 1개, 양파 1/2개, 대파 1/3대. 두부 반모, 쌀뜨물(800ml), 고춧가루 1 큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 들기름 혹은 참기름 1큰술, 국간장 1큰술 ​ 1. 백종원 김치찌개 레시피 들어가는 재료는 간단하죠? ​ 김치는 이왕이면.. 더보기
연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 생연어 요리 연어를 좋아해서 1KG 주문해서 가장 많이 먹는 것은 바로 연어 덮밥 만들기 해서 자주 만들어 먹어요 배달하거나 식당에서 먹으면 연어 많이 안 들어 있지만 집에서 만들면 연어 가득 넣어서 만들면 너무 맛있죠 ​ 연어야 워낙에 좋아하기도 하고 생연어로 맛있게 먹을 수 있으니 자주 만드는 것 같아요 ​ 오늘은 집에서 만드는 생연어 요리 연어 사케동 만들기 알려드릴게요 ■재료■ 연어200g, 양파 1/2개, 진간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 와사비 ​ 1. 연어덮밥은 제대로 만들려면 무순이나 다른 야채들을 넣어서 만들어도 좋은데요 ​ 가볍게 양파와 연어만 있어도 쉽게 만들 수 있어요 간단하게 만들 수 있는 덮밥 요리랄까요? 2. 연어는 슬라이스해서 준비해 주세요~ 한 입 크기로 적당한 크기로 길쭉하게 잘.. 더보기
백종원떡볶이레시피 국물떡볶이 소스 양념 쌀떡볶이 황금레시피 떡볶이는 사랑입니다 살찌려는지 왜 이리 떡볶이가 먹고 싶어지는지 저만 그런 것 아니죠? ㅠㅠ ​ 떡볶이 밀키트도 잘 나와서 잘 먹고 있었는데 아파트 장날이 어제였는데 떡볶이 떡이 보여서 구매했다가 무엇을 해먹을까 하다가 백종원 떡볶이 레시피 맛있게 먹었어요~ ​ 간단하기도 하고 맛있다고 할까 먹을 수 있어서 정말 좋아요 ■재료■ 떡 400g, 어묵 2장, 대파 1컵 반, 양배추 1컵, 삶은 계란 1개 국물떡볶이 소스 : 진간장 4큰술 설탕 5큰술 고춧가루 5큰술 고추장 듬뿍 2큰술 ​ 백종원떡볶이레시피 저는 쌀떡으로 만들어보았어요 쌀떡도 되고 밀떡도 되고 아무거나 다 되니까 참고하세요! ​ 쌀떡은 400g 준비했습니다 1. 양배추는 종이컵으로 1컵의 분량을 준비해 주세요 2. 대파도 역시 종이컵으로 1... 더보기
백종원 오징어무국 만드는법 맑은 오징어 무국 만드는법 오징어국 레시피 오징어를 이용해서 맑은 오징어무국을 끓였어요 아이들도 맵지 않아서 잘 먹는 국인데요 오징어 한 마리로 간단하게 끓이는 무국 만드는법 이라고 할까 간단하게 만들 수 있답니다. ​ 매번 된장국이랑 다른 국만 먹다가 오징어무국 오래간만에 만들었더니 너무 잘 먹는 것 있죠! ​ 간단하게 만드는 레시피랄까 맛있게 꼬옥 만들어보세요!! ​ 백종원 오징어무국 만드는법 유튜브 레시피 참고해서 만들었어요 ■재료■ 오징어 1마리 무 약1/10개,대파 약1/2대 국간장 1큰술, 소금 약1큰술 간마늘 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술 들기름 1큰술, 간생강 약1/4큰술, 물 2L ​ 1. 오징어는 한 마리를 준비한 후 손질해 주세요! 오징어 껍질은 국을 끓일 때 맛을 좋게 한다고 해요 이왕이면 오징어 껍질을 넣어서 국을 끓이는 것.. 더보기
냄비에 감자 삶는법 분나게 감자 맛있게 삶는법 감자찌는법 감자 삶기 감자 한박스 구매해서 요즘 신나게 다시 먹고 있어요 감자가 가장 저렴하기도 하고 맛있어서 요즘 간식으로도 즐겨 먹고 있는데요 ​ 오늘은 맛있게 먹을 수 있는 분내나 게 감자 삶는법 알려드릴게요 ​ 가장 쉬운 감자 삶는법은 껍질을 벗기지 않고 전자레인지에 굽는 방법이 가장 쉬워요 ​ 그다음은 벗겨서 전자레인지 조리하는 것이 가장 쉬운데요 ​ 아무튼 냄비에 감자 삶는법 알려드릴게요 1. 우선 감자는 껍질을 벗겨서 준비해 주세요 감자는 혹시라도 오래되면 푸릇푸릇하게 변할 때가 있는데 그럴 때는 아무래도 잘라서 먹어야 해요 ​ 안 그럼 배탈이 난답니다 싹 난 감자는 싹을 도려내거나 해서 먹어야 해요 요즘 맛있는 감자라 쪄서 먹기만 해도 맛있죠! ​2. ​이제 냄비에 감자 삶는 법 해볼까요? 우선 감자를 냄비에 .. 더보기
전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법 압력밥솥 누룽지백숙 닭한마리 레시피 재료 닭백숙 하면 아무래도 시간이 많이 걸린다고 생각할 수 있는데 제가 간편하게 만들어 먹는 것이 있는데 바로 전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법인데요 ​ 여름철 몸보신할 때 간단하게 먹을 수 있기도 하고 무엇보다 간단해서 자주 해먹었어요 ​ 원래 누룽지닭백숙 하면 집에서 어떻게 만드는가 하는데 쉽게 만들 수 있답니다 ■누룽지 닭백숙 재료■ 닭 1000g, 찹쌀 2컵 양파, 닭백숙용 한방재료 ​1. 우선 가장 먼저 찹쌀을 불려주세요! 찹쌀의 양은 2컵을 준비했는데 대략 2~3명 정도 먹을 양이랍니다 (저희 가족 기준) ​ 찹쌀은 30분 정도 불려주세요! 2. 닭 손질을 하는데요 닭 한 마리 아무래도 기름기가 많으니 어떤 분들은 기름을 아예 제거하고 사용하는 분들도 계시더라고요 ​ 저는 그 정도는 아니고 기름이 많.. 더보기

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