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요리이야기/에어프라이어요리

에어프라이어 고구마 굽기 군고구마 만들기 여름 고구마 보관방법 고구마 덕후라 고구마는 매일 먹어도 질리지 않는 것은 저만 그런가요? 우선 에어프라이어에 돌려서 먹어도 맛있고~ 또 튀겨먹어도 맛있고 밥에 넣어도 맛있고 머 그냥 먹기만 해도 맛있어서 늘 4계절 내내 나왔으면 하는 바람인데요. 가을이 되기 전에 마지막인 고구마인 것 같아서 10kg 주문했어요 이맘때 고구마는 상태가 좋지 않은데요 그래서 받자마자 고구마 말리기부터 시작합니다 여름 고구마 보관방법 보통 고구마를 오면 빨리 먹어서 상할 틈은 없지만 그래도 올 때 상자째로 보관하다가 잘못 보관하게 되면 곰팡이나 혹은 고구마가 썩어서 물렁물렁해지는 것을 경험하는 분들이 많으실 것 같아요. 저 또한 그랬답니다 ㅠㅠㅠㅠ 오늘은 고구마 보관방법 말리기까지 꼼꼼하게 알려드리려고 해요. 이것만 따라 하면 정말 썩지 않고 .. 더보기
에어프라이어 김굽기 김구이 곱창김 김반찬 구운김 양념장 김을 좋아해서 냉동실에 늘 구비하고 먹는 곱창김 김구이 하려면 예전 같으면 후라이팬에 살짝 구워서 먹겠지만 에어프라이어가 나오고는 에어프라이어 김굽기 한답니다 ​ 누구나 쉽게 김구이 할 수 있는 방법 쉬워요 우선 김을 준비합니다. 김은 곱창김을 준비했는데 파래김도 괜찮고 어떠한 김도 괜찮아요 김을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~ 보통은 굽고 나서 자르는데 에어프라이어 김구이는 자르고 굽습니다 한번 잘라주고~ 원하는 크기로 잘라주면 됩니다~ 이제 에어프라이어에 김을 넣습니다 ​ 이때 한 가지 팁이라면 젓가락이나 혹은 숟가락이 있으면 살포시 올려주세요 ​ 에어프라이어 위에 보면 열선이 있는데 김구이 하다 보면 열선에 김이 날아다녀 김에 불이 붙어 정말 불이 날 수도 있어요 (제가 경험해봄) 김이 날아가지 않도.. 더보기
홈런볼 에어프라이어 간식 바삭하게 홈런볼 좋아하시나요? 저희 아이들이 좋아해서 마트 가면 묶음으로 있으면 늘 들고오곤 하는데요 한때 몇해전부터 에어프라이어가 인기일때 돌려 먹으면 맛있는 과자로 인기였어요. 붕어빵도 돌리면 맛있고 또 초코가 들어간 과자는 돌리면 개인적으로 초코가 녹아서 그런지 다 맛있었는데요 어제 애들이 에어프라이어 간식 달라고 해서 생각나서 만들어주니 완전 잘 먹는것 있죠? 요즘엔 홈런볼 초코맛도 있지만 다양한 맛도 나오더라구요 그래도 가장 기본인 초코가 들어간것이 딱 좋더라구요 역시 그냥 먹어도 바삭바삭 하니 맛있어요 아이들보고 그냥 먹을래 하니 에어프라이어에 돌려달라고 하더라구요 ㅎㅎ 역시 맛있는것은 아이들이 더 잘 아는것 같아요 에어프라이어에 홈런볼을 넣습니다 에어프라이어 홈런볼 돌리는 시간은 180도에서 5분간만.. 더보기
에어프라이어 치킨 만들기 로스트치킨 통닭구이 닭구이 닭손질 요즘 아이들이 일찍 와서 간식까지 챙기느라 어찌나 바쁘던지 오늘은 어제 간식으로 만들어본 에어프라이어 치킨 만들기 ​ 집에서 쉽게 만들 수 있어요 에어프라이어만 있으면 튀기지 않고 쉽게 뚝딱 만들 수 있어요 ​ 그나마 닭 한마리 가격이 저렴해서 닭요리를 자주 하는데 집에 있는 재료로 만들 수 있으니 정말 좋아요. ​ ■재료■ 닭 한 마리(800g), 후추, 소금, 감자 ​ 들어가는 재료도 간단하죠? 닭은 우선 800 미만으로 사용합니다 너무 크면 닭가슴살이 퍽퍽하다고 해야 하나 아무튼 맛이 없어요 ​ 닭 손질부터 해볼게요 ​ 바로 사용해도 되지만 살짝 손질하면 닭 냄새를 줄일 수 있어요 ​ 우선 닭의 똥꼬부분을 잘라주세요 날개의 끝부분을 가위로 잘라줍니다 그럼 닭의 냄새를 잡을 수 있어요 ​ 목덜미랑 기.. 더보기
에어프라이어 군밤 손쉽고 촉촉하게 밤굽기 꿀팁 에어프라이어로 군밤 만드는게 쉽긴한데 군밤 칼집 내는건 어렵죠? 저도 이것저것 시도해 보았지만 가위가 최고더라고요.. ㅎㅎ 제일 간편하고 쉬운 방법! 오늘 알려드리도록 할게요~ 그리고 마르지 않고 촉촉하게 밤굽기 꿀팁도 대량 방출해 볼게요! 출출할때 아이들과 먹기 좋은 군밤~ 저도 정말 좋아한답니다 아이들 간식준다고 만들긴 하는데 어느새 제가 더 많이 먹고 있는 많은 양을 구워도 티비 보거나 영화를 보면서 먹으면 정말 순.삭! 에어프라이어 밤굽기에서 가장 핵심은 바로 칼집내기인데요~~ 처음에 작은 칼로 해도 되겠다 싶어 작은 칼로 하다 병원에 길려갈뻔 손 다치기도 쉽고 칼집을 내려면 힘도 필요해요. 생각보다 너무 단단- 칼집을 제대로 내지 않고 굽게 되면 굽는 와중에 터지는 경우가 있어요^^; 에프에서 .. 더보기
에어프라이어 삼겹살 구이 백종원 파무침 양념 삼겹살 파채무침 레시피 파절이 대파요리 어제 저녁 메뉴는 삼겹살을 구워 먹었는데 삼겹살 구이 해서 먹으니 아이들도 좋아하기도 하고 찰떡궁합인 파무침 양념 맛있게 해서 먹으니 너무 좋았어요 :) ​ 우선 삼겹살을 준비합니다 통 삼겹살을 구워도 맛있지만 굽는데 시간이 많이 걸리더라고요 저는 요즘에는 얇게 썰어진 삼겹살을 주로 먹고 있어요 ​ 바로 구워도 되지만 저는 밑간을 해서 굽는 편이랍니다 소금을 솔솔 뿌려주면 되고 허브솔트가 있어서 그것을 솔솔 뿌려줬어요 ​ 취향껏 뿌려주세요 저는 골고루 뿌려줬어요 이것이 싫으면 넣지 않으셔도 된답니다. ​ 이제 에어프라이어에 차곡차곡 넣어주세요 종이호일은 고기 요리도 역시 깔아주지 않는 것이 좋아요 왜냐면 기름이 나오는데 그 기름이 빠져야 고기가 느끼하지 않아요 종이호일을 깔게 되면 그 기름을 머금고 있어.. 더보기
에어프라이어 식빵피자 만들기 간단한 식빵요리 아이 간식 식빵토스트 피자 집에서 피자만들기 저희 집 둘째가 요리에 재미있어해서 집에서 간단한 요리를 같이 만들고 있는데요.아이가 좋아하는 식빵피자 만들기 해서 만들었어요 ​ 영상에서 식빵피자 만드는 것을 보고 자기도 만들고 싶다고 해서 집에 있는 재료로 후다닥 만들어줬는데요 ​ 누구나 쉽게 만드는 간단한 레시피기도 하고 요즘 피자 배달해서 먹으려면 비싸잖아요 쉽게 만들 수 있는 에어프라이어 식빵요리가 아닐까 생각이 듭니다 ■재료■ 식빵 2장, 피자치즈, 양파 약간, 피망 약간 페퍼로니 약간, 스파게티 소스 ​ 식빵피자에 들어갈 토핑은 다양하게 준비해 주세요 ​ 오늘은 저는 햄 대신 페퍼로니를 사용해서 만들었는데요 온라인몰에서 페퍼로니햄을 슬라이스 한 것을 사용했는데 피자 만들 때 집에서 유용하게 만들고 있어요 ​ 우선 피망은 잘게 썰어주고 양파도.. 더보기
가래떡 에어프라이어 가래떡 요리 추억의간식 가래떡구이 굽기 간단간식 만드는법 냉동실에 늘 구비되어 있는 가래떡 늘 간식으로 먹는데요 에어프라이어 가래떡구이로 즐기면 아이들도 좋아하기도 하고 꿀에 찍어 먹으면 정말 맛있는 에어프라이어 간식이랍니다 예전에는 굽느라 힘들었는데 이제는 에어프라이어만 있으면 쉽게 구울 수 있어요 오늘은 엄마가 가래떡을 주셔서 빨리 먹어야지 했다가 까먹어서 방치된 굳은 가래떡을 이용해서 가래떡 에어프라이어 떡구이 만들었는데요 양이 많은 것 같은데 순식간에 순삭 ​ 특히나 아이들이 너무 좋아하는데요 요즘엔 이렇게 잘라진 것을 파니까 구매하면 늘 먹고 싶을 때 먹을 수 있어요 ​ 가래떡은 각각 떼어놓았어요 그냥 구울까 하다가 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비했어요 간단간식 만드는법 가래떡굽기 간단해요 에어프라이어에 가래떡을 넣습니다 이때 주의사항은 겹치지 않게 만.. 더보기