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요리이야기/에어프라이어요리

에어프라이어 마약토스트 식빵 계란 토스트 만들기 요즘 밥을 먹어도 배가 고픈 것은 저만 그런가요? 요즘 야식이랑 간식을 달고 달았더니 정말 확찐자가 되어서 큰일입니다. 저 뿐 아이라 아이들도 자꾸 맛있는 간식 먹고 싶다고 난리.. 요즘 간식 만드는 것도 일이랍니다.예전에 유행했던 마약토스트를 만들어 보았습니다. 오븐으로 그때는 만들어보았는데 에어프라이어로 만들어보았는데요. 종종 만들어 먹는데 역시 식빵만 있는데도 왜 이리 맛있는지 단짠의 매력을 볼 수 있다고 할까요? 러시아에는 마요네즈를 엄청 좋아한다는데 역시나 어떤 요리든 마요네즈가 들어가는 요리는 맛있는 것 같아요. 단짠과 바삭바삭한 맛에 종종 해먹는 에어프라이어 간식인 에어프라이어 식빵 마약토스트 만들어보세요!! ​ ■재료■ 식빵 1장, 마요네즈, 설탕반스푼, 계란1개, 파슬리 ​ 저는 가장 기.. 더보기
에어프라이어 군밤 칼집 온도 시간 밤 굽기 요즘 에어프라이어 가지고 있잖아요. 이것만 있으면 어떠한 요리도 쉽게 만들어지는 것 같아요. 냉동된 만두나 혹은 치킨을 돌리기만 하면 금방 한 것처럼 바삭바삭 맛있게 해준다고 할까요? 그 외에도 요즘 고구마와 밤도 구워서 맛있게 먹고 있답니다. 간단하지만 에어프라이어 군밤 만들기 방법 팁 몇 가지 알려드릴게요 마트에 가니 햇밤은 아니지만 밤이 있길래 가져왔어요~~ 군밤은 바로 먹어야지 제맛이죠 알이 꽉 찬 밤이라~ 왠지 섞은 것 없이 맛있을 것 같은 느낌인데요. 겉으로 봐서는 속이 썩었는지 잘 모르겠지만 한 가지 방법이 있답니다 바로 물에 담가주기 대략 30분 정도 담가주면 상한 밤은 위로 동동 뜨기 때문에 그것만 골라주면 됩니다. 다행히 썩은 것은 없더라고요 에어프라이어에 밤 넣고 구우려면 밤을 건진 .. 더보기
간단한 간식 에어프라이어 고구마스틱 만들기 요즘 간식으로 자주 먹는 것이 바로 고구마인데요 고구마를 에어프라이어로 잘게 썰어서 고구마스틱 만들기를 해먹으면 과자같이 맛있어요 ​ 기름에 넣고 튀기는 고구마스틱을 에어프라이어를 이용하면 손쉽게 바삭하게 만들 수 있죠 아이들 간식으로 딱 좋아요 간단한 간식 고구마스틱 만들기 ​고구마 중간 사이즈로 2개를 준비해 주세요 많이 하면 아무래도 서로 겹쳐서 바삭하게 되지 않아요 2개나 혹은 1개로 만드는 것이 바삭하게 즐길 수 있답니다 고구마는 껍질을 벗겨주세요 껍질을 벗기지 않고 사용해도 괜찮은데 저는 벗기고 사용했어요. 고구마는 얇게 채를 썰어줍니다 두껍게 썰면 바삭한 식감이 덜 해서 길쭉하게 얇게 썰어주면 좋습니다 ​ 고구마간식은 바로 튀기는 것보다 물에 5분~10분 정도 담가서 사용하면 전분기를 제거해.. 더보기
핫케이크 믹스 에어프라이어로 초코 스콘 만들기 핫케이크 가루 냉동실에 핫케이크 믹스가 있어서 에어프라이어 스콘 만들기 해보았어요 ​ 아이들이 집에 있으니 간식으로도 좋고 초코 스콘이라 아이들이 좋아하네요 ■재료■ 핫케이크 가루 200g, 계란 1개, 초코칩 40g, 버터 30g ​ ​ 들어가는 재료는 정말 간단하죠? ​계란은 실온에 둬서 차가운기를 빼주고 버터는 차가운 상태로 사용합니다 가장 먼저 볼에 계란 1개를 넣고 버터 30g을 넣고 잘 섞어주세요 계란과 버터가 잘 섞어졌죠 그리고 핫케이크 가루 20g을 넣습니다 너무 섞지 말고 반죽이 뭉친다는 느낌이 들면 스콘 반죽 완성이랍니다 여기에 초코칩 40g을 넣습니다 그럼 초코 스콘만들기 반죽 완성! 간단하죠? 그리고 반죽을 동그랗게 납작하게 만들어주세요 대략 스콘이 4개 정도 나올 분량입니다 반죽이 지니까 스콘 .. 더보기
에어프라이어로 바스크 크림치즈케이크 만들기 제가 베이킹을 한때 한다고 도구랑 재료 다 샀다가 시들해져서 창고를 뒤져서 베이킹 도구를 싹 다 꺼내서 세척했어요. 베이킹도 어느 날에 갑자기 삘 받아서 이것저것 만들다가 또 시들해지고 그런 상태가 무한만복인듯 합니다. 또 하나 잘 만들기 시작하면 그것에 꽂혀서 그것만 주구장창 만들고 ..ㅠㅠ 크리스마스라고 수제 케이크 하나 주문하려다가 요새 크림치즈나 베이킹 재료 값이 비싸져서 수제 케이크들이 가격이 많이 비싸졌더라고요. 그래서 오랜만에 크림치즈케이크 만들었어요 그래도 나름 조금 발전했다고 에어프라이어로 쉽게 만들수 있는 크림치즈케이크랍니다. 이제 방학이라 아이들이 집에 있으니 ㅠㅠ 이제는 간식 매일 날라야 해서 시판 과자 사주려다가 냉동실에 쟁여둔 버터도 산더미기도 하고 하나 둘 만들어보려고 해요 에.. 더보기
찬밥요리 간식 에어프라이어 누룽지 만드는법 에어프라이어 간식 찬밥이 남으면 보통 데워먹거나 볶음밥을 해먹거나 하고 있는데요 ​ 아이들이 누룽지를 달라고 해서 시판 누룽지를 찾아보니 없어서 찬밥으로 만든 누룽지 만드는 법이랍니다 ​ 전에는 못쓰는 팬으로 만들었는데 요새는 에어프라이어로 쉽게 만들고있어요 ​ 찬밥을 준비하는데요 꼭 찬밥이 아니라 뜨거운 밥도 괜찮아요 ​ 아무래도 누룽지 만들려면 밥을 뭉쳐야하잖아요 종이 호일은 필수랍니다. 종이호일을 깔지 않으면 트레이 안에 밥알이 낄 수 있으니 종이호일을 준비해요 ​ 밥을 올려줍니다. 그리고 골고루 종이호일에 펴주는데요 찬밥이 좀 뭉쳐 있으면 펴기 힘든데요. 그럴 땐 이렇게 비닐장갑을 껴준 후 물을 묻혀서 펴주면 잘 펴준답니다 밥 사이가 벌어지지 않도록 꾹꾹 눌러주세요 골고루 잘 펴졌죠? 바삭하게 먹고 싶으면 밥을 얇.. 더보기
몬테크리스토 샌드위치 만들기 에어프라이어 요리 햄치즈샌드위치 만들기 우리때는 엄마가 식빵 하나만 식탁에 올려놓으면 딸기쨈 바르거나 마요네즈? 그걸로 샌드위치 만들기 땡@ ​ 간단하게 샌드위치 만들어먹자라면 이 정도만 하면 되는거 아닌가요? 남의편이 몬테크리스토 샌드위치 간단하게 만들어먹을까??라네요. 막상 만들면 너무 맛있다는 사실~ ■재료■ 식빵 3장, 계란 1개, 허니 머스터드소스, 딸기잼, 햄, 치즈, 빵가루 ​ 들어가는 재료는 그리 많지 않아요 햄과 치즈 식빵만 있으면 됩니다 ​ 집마다 딸기잼,머스터드소스는 거진 있으니 이것들만으로도 맛있어요 ​ 몬테크리스토 샌드위치는 식빵 사이사이에 햄과 치즈를 겹겹이 넣는 샌드위치를 말한답니다. 우선 식빵 3장을 꺼내주시고요 한쪽은 허니 머스터드소스를 발라주고 나머지 2장은 딸기잼을 발라줍니다 그다음 치즈를 올려줍니다 저는 식.. 더보기
에어프라이어 통삼겹 시간 에어프라이어 삼겹살 통삼겹살 구이 신나는 주말 잘 보내시고 계시나요? 주말에 김장하는 분들이 많으신데 시댁에서 다음 주에 김장한다고 했지만 저는 오지 말라네요.^^그래서~! 김치 조금 조물조물해서 먹었네요 ​ 보통 김장에는 삼겹살 수육이 제격인데 수육보다 더 간단한 에어프라이어 삼겹살 구이로 겉바속촉 맛있게 먹었어요 별다른 꿀팁은 아니지만 그래도 요렇게 하면 맛있게 먹을 수 있어요. 삼겹살을 준비합니다 에어프라이어 삼겹살 구이 하려면 통삼겹살이 딱 좋더라고요 그래야지 속은 촉촉하면서 겉은 바삭하게 먹을 수 있거든요 ​ 그리고 삼겹살이 에어프라이기로 돌리기에 좋아요 목살은 좀 뻑뻑 삼겹살은 기름기가 쏙 빠져서 맛있어요 밑간을 살짝 하고 구워야 맛있어요 소금을 살짝 앞뒤로 뿌려주세요! 그리고 후추도 살짝 뿌려주세요 혹시라도 모를 삼겹살의 냄.. 더보기

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