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요리이야기/에어프라이어요리

고구마 보관방법 말리기 후숙 고구마 보관법 에어프라이어 군고구마 만들기 간식으로 자주 먹는 고구마 박스로 자주 주문해서 먹고 있는데요 가끔 고구마가 곰팡이가 났어요 하는 것을 자주 볼 수 있어요 그것은 바로 배송즉시 말리기를 하지 않아서 그렇답니다 그래서 바로 받으면 박스째로 놓으면 물기 때문에 상하기 쉽고요 이렇게 신문지에 깔아서 2일 정도 바싹 말려두면 곰팡이 없이 오랫동안 보관이 가능해요 저는 주문한 후 받으면 신문지에 넣어둔 후 2일 정도 말려줍니다 고구마는 호박고구마 밤고구마 다 해당이 됩니다 말리고 난 뒤 바로 먹어도 요즘엔 맛있는 것 같아요 햇고구마는 바로 먹는 것보다는 후숙을 통해서 오랫동안 놔두면 더욱더 단맛이 좋은 것 같아요 고구마 보관방법은 이제 말리기가 되었다면 박스에 바로 넣는 것보다는 신문지로 일일이 싸는 것이 좋아요 하지만 일일이 싸면 아무래도 시.. 더보기
에어프라이어 단호박 에그슬럿 미니 밤호박 요리 요즘 제가 즐겨 먹는 것은 밤호박 에그슬럿~ 이제 맛있는 밤호박이 잘 안 나와서 아쉬운데 간단하게 간식으로도 좋고 저는 브런치로 즐겨먹는데요. 만드는 방법은 정말 간단해요. ◈재료◈ 밤호박, 피자치즈 100g, 계란 1개, 후추, 소금 약간 에어프라이어 단호박 에그슬럿 ​ 이번에는 미니 밤호박으로 했더니 파근파근 학고 정말 맛있었어요 밤호박은 아무래도 바로 사용하려면 딱딱하거든요 미니 밤호박 요리 단호박 요리 치즈구이 그래서 전자레인지에서 3분 정도 돌려주면 자르기 편리해요. 우선 밤호박을 윗부분을 잘라줍니다. 그 다음 안에 있는 씨앗을 파줍니다. 이렇게 속을 파준 것을 볼 수 있죠? 미니 밤호박 요리 단호박요리 치즈구이 밤호박 안에 계란을 넣어줍니다. 그다음 후춧가루 2번 톡톡해줍니다. 그다음 피자치즈.. 더보기
에어프라이어 오븐 고구마 굽기 고구마샐러드 만들기 ​ 요즘 고구마가 너무 맛있어요 그래서 매일 먹다싶이 하고 있는데요 군고구마로도 먹어도 좋지만 간단하게 만드는 고구마무스 고구마요리 고구마샐러드 만들기! 생각보다 만드는방법이 간단하니 꼬옥 만들어보세요~ ​ 요것도 만들면 그냥 샐러드로 즐겨도 좋지만 또 식빵에 넣어서 샌드위치로 즐겨도 좋답니다:) ◈재료◈ 고구마, 플레인요거트, 건포도 ​ 에어프라이어 고구마 굽는 방법은 정말 다양해요. ​ 이렇게 통째로 구워서 먹을 때도 있고 요즘에는 껍질을 벗겨서 구워 먹는 것도 인기라고 해요 ​ 얇게 썰어서 고구마칩으로도 만들어 먹고 스틱 형태로 잘라서 먹어도 되고 고구마 말랭이는 물론 맛탕까지 맛있게 먹을 수 있는데요. ​ 오늘은 고구마 맛있게 굽는 법 에어프라이어 오븐 고구마 굽기 다양하게 만들어 먹는 법을 알려.. 더보기
에어프라이어 군밤 칼집 밤 굽기 온도 시간 군밤구이 햇밤이 나와서 보여서 에어프라이어 밤 굽기 했어요 쉽게 만들어지는 것 같아요. 냉동된 만두나 혹은 치킨을 돌리기만 하면 금방 한 것처럼 바삭바삭 맛있게 해준다고 할까요? 그 외에도 요즘 고구마와 밤도 구워서 맛있게 먹고 있답니다. 간단하지만 에어프라이어 군밤 만들기 방법 팁 몇 가지 알려드릴게요 햇밤이라 일러서 그런지 가격은 좀 사악했어요 알이 꽉 찬 밤이라~ 왠지 섞은 것 없이 맛있을 것 같은 느낌인데요. 겉으로 봐서는 속이 썩었는지 잘 모르겠지만 한 가지 방법이 있답니다 바로 물에 담가주기 대략 30분 정도 담가주면 상한 밤은 위로 동동 뜨기 때문에 그것만 골라주면 됩니다. 다행히 썩은 것은 없더라고요 ​ 귀찮으면 이 과정은 생략해도 좋아요 에어프라이어에 밤 넣고 구우려면 밤을 건진 후 물기는 닦지 .. 더보기
홈런볼 에어프라이어 간식 바삭바삭~ 과자 에어프라이어에 과자를 돌리면 맛있다는 것 아시죠? 홈런볼 에어프라이어에 돌리면 더 맛있어서 이것만은 꼭 돌려서 먹는데요 아이들이 알아서 에어프라이어 간식 돌려달라고 할 정도로 겉은 바삭바삭 속은 촉촉하게 구워지는 마성의 간식이라고 할 수 있어요 홈런볼이랍니다 요즘 물가가 오르니 홈런볼 가격도 예전에 비해서 가격이 비싸졌어요 묶음으로 사면 늘 저렴했는데 요즘에는 묶음도 저렴하지 않더라는.. 아무튼 홈런볼 종류도 다양한데 저는 초코가 가장 맛있어요 아이들이 아직 어리다 보니 홈런볼은 늘 저희 집 필수 과자랍니다. ​ 실은 저도 잘 먹어요 오잉~ 열어보고 깜놀했잖아요 예전에 비해서 홈런볼 갯수가 줄어든 느낌 정확한 개수는 모르지만 이것보다는 예전이 더 많았던 것 같은데 아무튼 물가가 비싸서 그런지 과자 가격 .. 더보기
에어프라이어 계란굽기 에어프라이어 구운계란 만들기 계란 삶는 방법이 여러 가지인데요 이번에는 에어프라이어로 구운 계란 만드는 법을 알려드릴까 해요 정말 다양한 온도와 시간이 있는데 정말 초간단 한 번만 누르면 맛있게 적당히 완숙 계란을 만들 수 있답니다 우선 계란은 실온에서 30분 정도 뒀다가 만들어주는 것이 좋아요. 좀 껍질이 잘까지는 것도 있고 갑자기 온도 변화가 생기면 껍질이 깨질 수 있는데 그런 것을 방지한답니다 ​ 물론 시간이 없으면 바로 구워도 상관은 없어요 에어프라이어 계란굽기 에어프라이어에 겹치지 않게 계란을 올려줍니다 ​ 계란은 저는 6개를 사용했는데요 개수가 늘어나면 시간은 조금 더 늘려주심 될 것 같아요 ​ 에어프라이어 기계에 따라 시간은 다르긴 한데 제가 사용하는 제품은 170도에서 20분간 돌려주니 딱 알맞게 에어프라이어 구운계란.. 더보기
에어프라이어 반건조 오징어버터구이 버터구이오징어 만들기 반건조오징어굽기 휴게소에 쉬면 반건조 오징어 구이가 왜 그리 비싼지 저만 그렇게 느끼나요? 아무튼 맘껏 먹으려면 2~3마리는 사야지 싶은데요 ​ 인터넷 쇼핑을 하다가 반건조 오징어 핫딜을 보고..품절되기전에 서둘러 지르게 된 반건조 오징어랍니다 특대로 했더니 오징어가 좋네요 아무튼 오징어는 큰 것이 좋아요 작으면 2~3마리는 구워야지 싶어요 에어프라이어 버터구이 오징어 만들기 가위로 몸통을 잘라주세요! 가위로 손질해 주면 나중에 굽고 나서 편하게 먹을 수 있어요 버터구이 오징어니까 버터를 발라줍니다 버터는 전자레인지에서 30초간 돌려주니 액체까진 아니어도 물컹 물렁한 상태라면 괜찮아요 붓 솔을 가지고 앞뒤로 골고루 발라줬어요 너무 많이 발라줄 필요는 없어요 ​ 에어프라이어 반건조 오징어 굽기하면 많이 바르면 흥건하게 버.. 더보기
감자 에어프라이어 감자 구이 에어프라이어 통감자구이 다이어트 감자요리 구운감자 요즘 여름맞이 다이어트하느라 가급적 먹는 것을 자제 중이지만 요즘 맛있는 감자~를 가지고 무엇을 해볼까 하다 에어프라이어 통감자구이 만들었어요 감자를 에어프라이어에 굽기만 해도 삶은 감자보다 더 맛있는 것 있죠? ​ 귀찮을 때 에어프라이어에만 넣고 돌리기만 하면 되니 세상 간편해요 :) 감자는 4알을 준비했어요 많이 구운감자 만드는 것보다 먹을 양만큼 준비해서 구워서 먹는 것이 좋아요 껍질째 통구이 해먹을 것이니 깨끗하게 껍질을 닦아주세요! 감자 다이어트요리 중 가장 쉬운데 감자가 다이어트에 좋은지 안 좋은지는 칼로리만 보면 괜찮아요 하지만 튀기거나 볶거나 하면 안 되고 삶아서 먹거나 할 때 된다고 해요 하지만 모든 영양을 포함하고 있지 않기에 원푸드 다이어트는 적합하지 않다고 해요 그래도 주로 감자만 .. 더보기