본문 바로가기

요리이야기/백주부 레시피

백종원 치킨마요덮밥 레시피 남은치킨덮밥 치밥 요리 치킨마요덮밥 소스 며칠 전에 치킨을 주문한 후 몇 조각이 남아서 데워서 먹을까 하다가 백종원 치킨 마요덮밥 레시피로 남은 치킨 요리 만들어보았어요. ​ 보통 배달 음식으로 치킨마요덮밥 주문해서 먹었는데 집에서도 간단하게 덮밥 요리로 만들 수 있답니다. 치킨마요덮밥은 닭고기와 마요네즈를 밥 위에 올린 음식입니다. 닭고기는 다양하게 사용이 가능해요 닭 다리 살이나 닭봉으로도 만들 수 있습니다. 마요네즈는 닭고기에 풍미를 더해주며 남은 치킨이 있다면 올려서 만드는 것을 추천드려요 생각보다 맛있기도 하고 치킨이랑 계란과 마요네즈의 만남 맛있을 수밖에 없겠죠? ​ ■치킨 마요덮밥 재료■ ​치킨 4~5조각(치킨의양은 좀 늘렸어요) 밥 1/2공기 양파 1/4개 계란 2알 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1.5스푼, 물 9스푼 ​ .. 더보기
백종원 잔멸치볶음 레시피 부드러운 바삭한 멸치볶음 만들기 간단한 밑반찬으로 멸치볶음이 가장 만만하죠. 멸치가 워낙에 영양이 좋기로 유명하기에 아이들이 잘 먹는 멸치볶음 레시피 알려드릴까 해요. 멸치 종류는 잔멸치 중멸치 대멸치 등이 있는데 아이가 좋아하다 보니 잔멸치로 주로 만들고 있어요. 이번 레시피는 백종원 잔멸치볶음 레시피로 만들어보 됐습니다. ■재료■ 멸치 50g, 설탕1/2스푼, 진간장 1스푼, 물엿 2스푼, 고추1개, 깨소금1스푼,참기름 1스푼 ​ 우선 재료는 잔멸치 50g 이 필요한데요. 잔멸치는 50g 정도 양은 저울이 없으면 대략 주먹 큰손으로 한 주먹 정도의 양이랍니다. 백종원님은 아무래도 고추가 들어가야 멸치볶음이 맛있다고 하는데요. 고추는 청양고추도 가능하고 꽈리고추 혹은 풋고추 어떠한 고추도 가능해요 매콤한 것이 좋으면 고추의 양을 늘려.. 더보기
백종원 김치볶음밥 재료 레시피 간단 김치볶음밥 만드는법 간단한 참치김치볶음밥 황금레시피 오늘 점심은 무엇을 먹을까? 하다가 가장 만만한 김치볶음밥을 만들어 보았어요. 김치볶음밥에 들어가 재료는 스팸이나 햄 참치 등을 넣어서 만들면 되는데요. 오늘은 백종원 볶음밥 레시피로 만들었는데 간단하면서 맛있다고 할까요? 초보자도 쉽게 만드는 김치볶음밥 혼밥 메뉴로 만들어 보세요. ■재료■ 백종원 김치볶음밥 재료 김치 1컵, 참치 한 캔, 대파 1/3대, 식용유 설탕, 진간장, 고춧가루 옵션 참기름과 통깨! ​ 우선 김치볶음밥 양은 1인분인데 양은 알아서 조금씩 줄여 조절해 주세요. 2인분이면 여기서 두 배 정도로 만들면 됩니다 가장 먼저 김치볶음밥 레시피 들어갈 대파 손질부터 하는데요. 대파의 양은 1/3대정도를 잘게 썰어서 준비합니다. 그리고 김치를 준비한대요. 김치는 종이컵 분량으로 한 컵을 준비.. 더보기
백종원 마늘쫑무침 레시피 생 마늘쫑 철 마늘종무침 만드는법 요즘 마늘쫑 철이라서 매일 마늘쫑 먹고 있어요 이맘때 나오는때라 이시기가 지나면 먹고 싶으면 중국산을 먹어야하기에 지금 잔뜩 먹어줘야죠 무침 볶음 등 다양하게 먹을 수 있는데 오늘은 백종원 마늘쫑무침 레시피 간단하게 만들었는데 달콤하면서 약간의 매콤한 마늘종무침 만드는법 할 수 있었다죠 ​요즘 이맘때 먹을 수 있으니 꼭 먹어보세요 백종원 마늘쫑무침 레시피 간단하니 오늘 반찬으로 즐겨보세요 ■​재료■ 마늘쫑 2컵, 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼, 다진마늘 2/3스푼, 올리고당 1스푼, 매실청 1스푼, 고추장 2/3스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 약간 ​ 저는 여기서 매실청을 2스푼에서 1스푼 참기름도 2스푼에서 1스푼으로 줄였어요 마늘쫑은 종이컵으로 2컵을 준비하면 됩니다 ​ 마늘쫑은 깨끗하게 씻어서 끝부.. 더보기
백종원 애호박전 만들기 애호박채전 만드는법 건새우 호박전 호박부침개 전간장 요즘 마트에 가면 가장 저렴한 것이 바로 애호박 인데요 애호박 있으면 주로 볶아 먹기도 하는데 오늘은 애호박전 만들기 해서 먹었는데 간단하면서 맛있어요 ​ 보통 애호박만 잘라서 동글동글하게 해서 먹곤 하는데 이번에는 건새우 넣어서 백종원 애호박전 만들기 해서 먹었더니 너무 간단하고 맛있네요 ​ 비가올때 만들어 먹으면 맛있는 호박부침개 레시피 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 애호박 1개, 부침가루 3스푼, 전분가루 3스푼 물 약간, 소금 약간, 건새우 1/2컵 청양고추 1개 ​ 우선 애호박이 필요하고요 건새우가 있으면 좋아요 건새우가 들어가면 바삭바삭하게 맛있게 된다고 할까요? 청양고추가 들어가면 매콤하니 맛있는데 저는 홍고추로 대신했습니다. 건새우는 두절새우를 사용하면 좋아요 머리는 자르지 않고 통째로 잘게.. 더보기
백종원 강된장 만드는법 우렁강된장 우렁쌈장 만들기 강된장찌개 두부강된장 만드는법 강된장은 된장과 야채를 넣고 끓인 요리이며 한국의 전통 요리로, 밥과 함께 먹거나 쌈을 싸서 먹는답니다 요즘 여름철이라 쌈에 싸먹으려고 우렁이 넣어서 백종원 강된장 만드는법 으로 만들어보았는데요 ​ 강된장은 된장, 양파, 파, 당근, 애호박 등의 야채를 넣고 끓여서 만들며 강된장은 뚝배기나 냄비에 재료를 넣고 끓여서 만들며 재료가 익으면 물을 넣고 졸여서 농도를 맞춰주면 된답니다 입맛이 없을 때나 밥을 먹고 싶을 때 구수하고 짭짤한 맛이 입맛을 돋우고 뚝배기에 담아서 끓이면 더 맛있는 것 같아요 :) ■재료■ 우렁 150g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추1개, 두부1/2모 고추장, 된장, 설탕, 물, 식용유, 통깨 ​ 우렁은 자숙우렁을 사용했어요 우렁은 아무래도 손질되어 있는것을.. 더보기
백종원 갈치조림 황금레시피 갈치조림 레시피 재료 양념장 재료 갈치 무조림 생선 중에서 가장 맛있는 생선이라고 하면 바로 갈치 랍니다 갈치야 갈치구이도 자주 해서 먹지만 가끔씩 갈치조림 해서 먹는데요 ​ 저는 제주도에서 먹던 갈치조림이 가장 맛있던데~ 그렇다고 제주도에 갈 수 없고 집에서 만들어 보았답니다 ​ 백종원 갈치조림 황금레시피 만들어보았는데 맛있게 만들 수 있었어요 ■재료■ 갈치 4~5개, 대파 1대, 청고추 2개, 홍고추 1개, 무 한 조각, 감자 3개, 양파 1개 ​ 갈치요리 백종원 갈치조림 재료는 감자는 작은 것이어서 3개를 사용했는데 큰 감자는 2개를 사용해도 좋아요 양파를 넣으면 좀 더 국물이 달큰하고 맛있고요 청고추 대신 청양고추를 넣으면 매콤하게 즐길 수 있어요. 그리고 무와 감자는 필수!! 갈치도 맛있지만 무와 감자를 넣어야 보다 맛있게 즐길 수 있어요!.. 더보기
백종원 배추전 만들기 배추전 밀가루 전 간장 알배기배추 배추부침개 레시피 오늘 비 소식이 있기도 하고 얼마 전에 냉장고에 알배추가 있어서 배추전을 만들었어요 진짜 어릴 적에는 왜 이런 것을 먹나 늘 궁금했는데 이젠 제가 먹고 있다죠 배추야 있으면 겉절이나 다양한 요리로 즐겨 먹는데 이제는 알배기 배추만 있다면 쉽게 배추전 먹을 수 있답니다 ​오늘 저녁에도 비가 오는데 지글지글 기름 넣어서 맛있는 배추부침개 만들어봐야겠어요 ■재료■ 알배기 배추 밀가루 2/3컵 물 1컵 소금 ​ 배추전 간장소스 간장 1스푼 설탕 1/2스푼 식초 1/2스푼 물 1/2스푼 ​ 들어가는 재료는 엄청 간단해요. 배추만 있으면 거의 집에 있는 재료인데요 여기에 또 백종원 배추전 밀가루 넣어서 만드니 참고하세요! ​ 알배추는 반을 잘라서 몇 장만 통으로 잘라주세요 이때 흐르는 물에 씻어서 준비해 줍니다 간.. 더보기

티스토리툴바