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요리이야기/백주부 레시피

백종원 묵은지들기름볶음 간단 신김치볶음 씻은 볶음김치 만드는법 김치볶음 ​어제는 더워서 이제 여름이 다가오니 저 같은 주부들은 매일 밥하느라 너무 힘든데 반찬 몇 개만 하면 땀이 주르륵.. 비교적 간단한 반찬만을 하게 되는데요 오늘은 정말 만만하고 맛있는 반찬인 김치볶음 만들어보았어요 ​냉장고를 여니 작년 김장철에 담근 김치들이 한가득 있는데 가장 김치를 이용해서 만들 수 있는 편리한 반찬이라 자주 만들어 먹는 편이랍니다 이번에는 백종원 레시피로 만들어보았으니 머 맛은 언제나 기본으로 보장하겠죠? 씻은 김치로 만들어본 백종원 묵은지들기름볶음 맛있게 만들어보세요! ■백종원 김치볶음 재료■ 묵은지, 대파, 들기름, 설탕, 국간장. 대파, 다진 마늘 ​ 거의 집에 있는 재료라 따로 준비하지 않아도 좋아요 ​ 신김치볶음 우선 김치 손질부터 해야겠죠? 김치는 1포기를 준비합니다 김치.. 더보기
백종원 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 삶는시간 반찬 만들기 ​ 어휴 어제도 하루가 어떻게 지나갔는지~ 시간 정말 잘 간다 싶은데요. 아마도 저 같은 분 계시겠죠? 어제 하루도 집안일을 하느라 정말 하루 종일 간다고 할까요? 거기다 아이들 밥 끼니 먹이고 나고 좀 뒹굴뒹굴하니 저녁이 되더라고요 ㅎㅎ 그래도 정신을 차려서 저녁에는 밥을 먹기 위해서 반찬도 만들고 하루하루가 바쁩니다. 남편은 머가 바쁘냐고 하지만 집안일은 티도 안 날 뿐이고요 ​ 어제 저녁에 콩나물무침을 만들어 보았어요. 워낙에 기본 반찬이기도 한데 생각보다 어렵다는 분들도 계시더라고요. 아마도 콩나물 삶는법 때문이 아닐까 싶어서 저희 집에서 삶는 방법을 알려드릴게요~ 백종원 콩나물무침 레시피 생각보다 어렵지 않으니 따라서 만들어보세요! ■재료■ 콩나물 1봉지, 쪽파, 당근, 국간장, 꽃소금, 설탕,.. 더보기
백종원 오징어무국 만드는법 무국끓이기 오징어국 만드는법 오징어를 좋아해서 다양하게 요리해먹는데요 볶음 요리도 좋아하지만 오징어를 넣은 오징어국도 좋아하는데요 ​ 냉동실을 뒤져보니 냉동오징어 한마리가 보여서 간단하게 만들어본 오징어뭇국 끓이기 간단하게 만들어보세요! ■재료■ 오징어 1마리, 무, 대파, 다진마늘, 국간장, 액젓, 들기름 ​ 백종원 오징어국 무국끓이기 들어가는 재료는 간단해요. 오징어는 1마리가 필요하고 오징어뭇국에 들어가는 무는 오징어와 비슷한 양이면 됩니다 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 맑은 오징어무국 들어갈 무는 납작하게 잘라주는데요 오징어와 비슷한 양을 준비합니다 대파는 1/2대를 어슷썰기 해줍니다. 오징어요리 오징어뭇국 끓이기 가장 먼저 냄비에 들기름 3스푼을 넣어주세요! 그다음 무와 오징어를 들기름에 달달 볶아주세요 무가 투명.. 더보기
백종원 감자볶음 만드는법 양파 칼로리 감자채볶음 만들기 요즘 감자 철인데 감자가 너무 비싸요 ㅠㅠ 간단한 감자요리 중 가장 쉬운 것이 감자볶음인데요 ​ 생각보다 볶다 보면 감자를 균등하게 익히기 힘든데 백종원 감자채볶음은 정말 쉽게 만들 수 있기도 하고 실패하지 않고 만들 수 있어서 좋은 것 같아요 ​ 으깨지지 않으면서 맛있고 담백하게 만들어보았는데요. ​ 감자로 쉽게 만들 수 있답니다 ​ 감자볶음 칼로리는 1접시당 100g당 100kcal 정도라고 해요 ■재료■ 감자 2개, 양파 1/2개, 당근 약간, 후추, 소금, 식용유, 통깨 ​ 감자는 2개를 사용했어요 작은 감자면 3개를 사용하면 될 것 같습니다 그리고 양파는 필수고요 당근은 없으면 생략이 가능한데 색감을 위해서 조금 넣으면 될 것 같습니다. 감자는 껍질을 벗긴 후 채를 썰어서 준비해 주세요 이때 감.. 더보기
백종원 순두부찌개 끓이는법 순두부찌개 양념 레시피 돼지고기 바지락 순두부찌개 레시피 모처럼 칼칼한 국물 있는 요리가 생각이 들어서 순두부찌개를 만들어보았어요 역시나 믿고 만들어보는 백종원 순두부찌개 끓이는법 으로 만들어보았는데요 간단하기도 하고 맛도 역시 좋아서 백종원 유튜브에 가보니 안 만들어본 백종원 순두부찌개 레시피가 있어서 만들어보았어요 칼칼한 국물 있는 요리가 생각나신다면 한번 만들어보는 것도 어떨까요? ■재료■ 순두부 1팩, 간 돼지고기 2/5컵, 양파 약 1/6개, 대파 (약1/2컵), 청양고추 2개, 쪽파 2큰술, 물 2컵(360ml), 바지락 10개, 간마늘 1큰술, 황설탕 1/3큰술, 고운고춧가루 1큰술, 참기름 3큰술, 소금 약1/2큰술, 진간장 2큰술, 달걀 2개, 후춧가루 약간 ​ 보통 순두부찌개는 고추기름을 만들어서 사용하는데 고추기름 만들지 않고 만드는 방법이.. 더보기
백종원 길거리토스트만들기 옛날토스트 레시피 식빵 양배추 계란 토스트 소스 오늘 아침부터 비가 추적추적 내리고 있어요 왜 하필 주말에만 비가 내리냐며 아이들이 슬퍼하네요 ​ 주변에 축제 구경 가려고 했거든요. 오늘 아침에는 간단하게 식빵 요리 즐겼는데요 ​ 아침으로 먹기 좋은 식빵토스트 레시피 길거리토스트만들기 인데요 ​ 백종원 길거리 토스트 레시피 만들어보았는데 간단하고 쉽게 만들 수 있었답니다 ​ 양배추와 계란만으로 만들 수 있었는데 정말 만들기 쉬운 것 있죠? 아메리카노나 우유와 같이 먹으면 꿀맛! 맛있게 즐겨 보세요 ■재료■ 식빵 2장, 버터, 계란 2개, 양배추, 당근, 대파, 설탕, 케첩, 소금 ​ 식빵 토스트는 양배추는 꼭 필요하고 당근과 대파는 있으면 넣고 없으면 생략 가능합니다 ​ 1개 만들 분량이니 참고하세요! ​ 양배추는 흐르는 물에서 깨끗하게 씻어준 후 물.. 더보기
백종원 애호박볶음 만드는법 애호박나물볶음 호박반찬 새우젓 호박볶음 레시피 요즘 마트에 가면 저렴하게 가져올 수 있는 식재료가 있다면 단연코 호박이라고 생각이 드는데요. ​ 정말 저렴한 반찬이기도 하고 하나 만들면 밥도둑 반찬 중 하나랍니다 ​ 어릴 적에는 채소를 굉장히 싫어했는데 요즘에는 고기만큼 채소를 좋아해요 호박도 싫어하던 것이었는데 요즘엔 즐겨 먹을 정도로 좋아한답니다 ​ 호박볶음 하나로 밥 비벼 먹으면 정말 맛있잖아요 ​ 오늘은 새우젓을 넣어서 만드는 쉬운 방법 차근차근 알려드릴게요 ■재료■ 애호박 1개, 양파 1/2개 양념 : 새우젓, 들기름, 다진 마늘, 물, 통깨 ​ 정말 정말 들어가는 양념과 재료들은 간단해요 ​ 이것만 있으면 쉽게 후다닥 만들 수 있는 반찬 중 하나랍니다 ​ 호박은 애호박을 사용해도 좋고요 둥근 호박 등 다양한 호박을 가지고 만들면 된답니다 .. 더보기
백종원 프렌치 토스트 만들기 계란설탕토스트 식빵 계란 토스트 레시피 아침에 식빵계란토스트를 만들어달라는 주문때문에 부랴부랴 만들었는데요 ​ 아침 식사대용 간단 토스트로 딱이기도 하고 역시나 별것없는 조합이지만 맛있어서 가족들과 가끔 만들어서 먹고 있어요 ​ 요건 단순하지만 설탕이 많이 들어가서 먹지 말아야지 하곤 하는데 아무튼 정말 맛있어서 자주 애용하고 있는 간단 토스트 레실피인데요 ​ 이번에는 백종원 프렌치 토스트 만들기 방법으로 했는데 역시나 늘 맛있는 백주부님 레시피랍니다 ■재료■ 식빵 4장 계란 2개 우유 100ml 설탕 1큰술 소금 0.3큰술 버터 설탕 ​ 재료는 정말 간단하죠? 집에 다 있는 재료라 만들어 볼까 하면 금방 만들 수 있는 재료로 구성되어 있어요 식빵은 4장이지만 계란물이 좀 남아서 더 추가해서 만들어줘도 좋아요. 정말 초간단 레시피이기 때문에 .. 더보기

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