한우육회만드는법 썸네일형 리스트형 한우 육회 만드는법 부위 소스 만들기 고기 양념장 육회 양념 소고기 육회 오늘은 한우 육회 만드는법에 대해 알려드릴게요. 저는 소고기 중에서도 특히나 육회를 좋아하는데요~ 한우는 신선하기만 하면 그냥 구워 먹어도 맛있지만 이렇게 양념해서 먹으면 더욱더 맛있는 요리가 된답니다. 술안주로도 좋고 워낙에 회 종류는 좋아해서 자주 만들어 먹는데요 가끔 정육점에서 구매하면 양념을 주는데 그 양념이 없다면 간단하게 만들 수 있는 한우 육회 만드는 법 알려드릴게요 ■재료■ 육회고기 300g, 배1개, 진간장, 간마늘, 맛소금, 참기름 , 계란노른자, 통깨 바로 신선함이죠! 아무리 좋은 재료라도 보관상태가 좋지 않다면 결코 맛있게 먹을 수 없어요. 특히 소고기는 더욱더 조심해야 하는데요~ 냉동 보관하면 식감이 질겨지고 냉장 보관 시 쉽게 상하기 때문에 가급적이면 도축 후 빠르게 섭취하는.. 더보기 한우 육회 만드는법 부위 소스 만들기 육회비빔밥 고기 양념장 육회 양념 지난번에 육회가 먹고 싶다고 해서 단골 고깃집에서 좋은 육회 한팩 사가지고 왔어요.한우육회와 육회비빔밥까지 야무지게 만들어서 먹었답니다 워낙에 쉽기도 하고 육회 마니아라 한끼 간단하게 먹었답니다 육사시미도 좋아하는데 육회는 아무래도 그냥 버무리기만 하면 되니 간편하게 먹을 수 있어요 ■재료■ 육회용 고기 400g, 배 , 진간장, 다진마늘 참기름, 맛소금, 계란 노른자 1개, 상추 4장, 고추장 1스푼, 참기름, 통깨 우선 육회용 고기를 준비합니다 보통 육회 부위는 우둔살을 사용해요 기름기가 없고 먹었을때 쫄깃합니다. 아무래도 생으로 먹기 때문에 핏기를 제거해 주는 것이 좋아요 키친타월로 핏물을 닦아줍니다 그리고 육회 양념 만들어볼까요? 육회 사면 주긴 하는데 아무래도 집에서 만들면 좀 .. 더보기 이전 1 다음
