취나물무침 만드는법 썸네일형 리스트형 취나물 무침 만드는 법 데치기 반찬종류 산취나물무침 취나물 요리 마트에 가니 취나물이 보여서 한팩 들고 왔어요~ 나물무침 어릴 때는 맛이 없던데 나이들었는지 나물마다 고유의 맛이 너무 좋아서 자주 먹고 있어요 취나물은 향도 있고 약간 질긴 느낌도 있지만 영양이 많고 그 향이 이제는 좋더라고요 ■재료■ 취나물 참기름 통깨 국간장 다진 마늘 취나물은 좀 지저분해서 손질을 해줘야 해요 누런 잎이 있으면 떼주고 이물질이 들어가면 빼줍니다 간혹 줄기가 억세다면 제거해 주세요 흐르는 물에 3번 정도 씻어주었어요 이제 취나물 손질되었으니 취나물 데치기 해볼까요? 냄비에 물을 담은 후 소금을 1/2스푼 넣어줍니다 그럼 잎이 파릇파릇 해져요 그다음 취나물을 넣습니다. 취나물 데치는 시간은 1~2분 정도 너무 오랫동안 데치지 않도록 해줍니다 데친 취나물은 물기를 꼭 짜서 준비해.. 더보기 이전 1 다음