장조림 썸네일형 리스트형 새송이버섯요리 새송이장조림 만들기 새송이는 볶음이나 구워먹는 요리를 자주하게 되는데요 장조림으로 만들어먹으면 쫄깃쫄깃하고 은근 밥도둑인데~ 새송이장조림 한번 만들어보세요! 재료 : 새송이 , 간장, 설탕, 식초, 물, 깨소금 저는 새송이 1봉지를 가지고 만들었는데 2~3봉지는 만들어야 넉넉하게 먹을 수 있습니다 새송이는 먹기 좋은 크기로 잘라서 넓은 유리통에 담아줍니다 여기다가 간장물을 부을 예정입니다 장조림 간장물의 비율은 물, 간장, 설탕, 식초 = 1 : 0.7 : 0.5 : 0.5 의 비율로 만들어주면 됩니다 저는 물 2컵을 넣어주고 식초는 1컵 간장은 1. 5 컵 설탕은 1컵을 넣어주었어요 이렇게 만들면 간장물이 넉넉해요~ 한 3봉지는 해도 거뜬한 양이랍니다 끓기 시작하면 간장물은 완성인데요 한번 저어보고 설탕이 녹았다고 생.. 더보기 꽈리고추 돼지고기장조림만드는방법 장조림 좋아하시나요? 저는 장조림이 있으면 다른 반찬 필요없이 밥 한공기 뚝딱하는데요 고기가 들어간 음식이야 머든 맛있지만 그래도 짭쪼롬하면서도 중독성 있는 장조림은 자주 만들어 먹는답니다 소고기로 하고 싶지만 사악한 가격때문에 돼지고기로 주로 만드는데요 꽈리고추가 들어가서 좀 더 맛있는 장조림 한번 어떻게 만드는지 알려드릴께요 재료 : 돼지고기 600g,꽈리고추,통마늘, 대파,간장 12스푼,설탕3스푼,통후추 돼지고기와 함께 들어갈 재료들은 깨끗이 씻어서 손질해줍니다 우선 고기를 삶아주는데요 고기에 들어갈 재료는 대파와 마늘 그리고 통후추를 넣어주었어요 월계수잎을 넣어주셔도 좋아요 고기를 끓이니 불순물들이 나오는데요 고기는 완전히 익히지 않고 한 10분정도 삶아주었어요 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주었답.. 더보기 이전 1 다음
