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연어사케동

연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 생연어 요리 저는 회나 초밥 중에서도 연어를 제일 좋아하는데요~ 그래서 그런지 마트 가면 항상 연어 코너 먼저 가곤 해요. 이번엔 생연어회를 사 와서 덮밥을 만들어봤어요. 요리방법도 간단하고 맛도 좋아서 자주 해먹는 편이랍니다 연어 칼로리는 100g당 161kcal라고 하네요. 다이어트 하시는 분들이 드시기 좋은 식품이네요. 물론 기름져서 많이 먹으면 살찌겠지만 적당히 드시면 좋을 것 같아요. ​연어 효능을 알아보니 좋은 것이 많더라고요 연어에 함유된 지방산은 우리 몸에서 만들어내지 못하는 유일한 지방산으로, 혈액 순환을 돕고 심혈관 질환 예방에 도움을 주며 연어에는 높은 단백질 함량이 있어, 식사를 통해 다양한 영양소를 섭취하며 근육을 유지하는 데 도움을 준다고 해요 비타민 D 가 많이 들어 있어, 뼈 건강에 도움.. 더보기
생연어 요리 연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 연어 덮밥 좋아하시나요? 저는 회중에서도 연어회를 제일 좋아하는데요 연어덮밥은 일식집에서도 자주 접할 수 있고, 마트나 인터넷 쇼핑몰에서도 쉽게 구할 수 있어서 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. ​ 하지만 막상 만들어 먹으려고 하면 어떻게 만들어야 할지 막막해서 시도조차 하지 않는 경우가 많은데요. 그래서 오늘은 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 연어덮밥 레시피를 알려드리려고 합니다. ■재료■ 연어, 양파 1/2개, 진간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 와사비 ​ 연어덮밥 만들기 재료는 크게 생연어, 양파, 무순, 와사비, 간장, 설탕, 맛술, 물 등이 있으며 기호에 따라 계란 노른자 또는 아보카도를 준비하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 연어 손질방법은 먼저 흐르는 물에 연어를 씻어준 후 키.. 더보기
연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 생연어 연어회 손질 연어를 좋아해서 종종 사 먹는데요 요즘엔 저렴해서 저처럼 집에서 먹는 분들이 늘어나는 것 같아요 ​ 오늘은 간단하게 생연어로 회덮밥을 만들어 보았습니다 정말 간단하고 맛있게 집에서 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ​■재료■ 연어 , 양파 1/2개, 무순 약간 진간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 와사비 ​ 생연어 손질하는 방법이 어려우면 슬라이스 된 것을 구매하면 가장 좋고요. 연어 필렛을 가지고 그냥 먹는 것보다는 연어 숙성을 해서 먹는 것이 더 좋아요. 연어 숙성은 다시마로 덮어서 반나절 냉장고에 넣어두면 됩니다 연어회가 탱글 하다고 할까 살이 쫀득해진 느낌입니다. 연어 덮밥 만들어야 하니 적당한 크기로 연어를 슬라이스해서 준비해 주세요! 그리고 양파는 1/2개를 슬라이스해서 준비해 줍니다 연어덮.. 더보기
생연어 요리 연어덮밥 만들기 연어 사케동 소스 연어 회덮밥 만들기 무순요리 연어를 굉장히 좋아해서 자주 주문하고 있어요 생연어 1KG 주문하면 혼자 먹어도 왜 이리 잘 줄어드는지 가장 자주 만들어 먹는 것이 바로 연어 덮밥인데요 간단하면서 양껏 연어를 먹을 수 있으니 자꾸 먹는답니다 :) ■재료■ 연어, 양파 1/2개 진간장, 올리고당, 맛술, 와사비 ​ 생연어 요리 연어덮밥 만들기 우선 재료는 연어 외에 양파가 들어가요 양파를 연어덮밥 소스에 넣어 먹으면 은근 맛있어요 ​ 생으로 양파를 넣어도 좋고 아니면 소스에 넣어도 좋습니다 취향껏 선택하세요 ​ 연어 사케동 소스 만들어볼까요? 진간장 3스푼, 올리고당 1스푼 다진 마늘 1/2스푼, 맛술 1스푼, 물 2스푼 을 넣어주세요 그리고 아까 자른 양파를 살짝 넣어줍니다 연어덮밥 소스는 넉넉한 편이랍니다. 양파가 익을 정도로만 살짝.. 더보기

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