수제떡갈비만들기 썸네일형 리스트형 수제 떡갈비 만들기 떡갈비 양념 레시피 소고기 다짐육 요리 저희 아이들이 떡갈비를 좋아하는데요 시판 떡갈비야 굽기만 하면 되니 간편하지만~ 어제는 직접 만들어서 아이들에게 주니 더 좋아하더군요 아무래도 바로 만들어서 주니까 아무래도 더 맛있겠죠 그리 어렵지 않게 만들 수 있으니 아이들 반찬으로~ 저녁 반찬으로 맛있게 만들어보세요! ■재료■ 소고기다짐육 200g, 돼지고기다짐육 200g 양파 1/2개, 간장, 설탕, 맛술, 후추, 다진마늘 이번 수제 떡갈비는 고기를 소고기 반 돼지고기 반을 사용했어요 소고기로만 사용하면 맛있지만 돼지고기와 같이 만들면 보다 다양한 맛을 즐길 수 있고 또 금액대가 줄어들겠죠. 소고기 다짐 육 200g 돼지고기 다짐 육 200g을 준비했어요 소고기만 넣어도 괜찮아요 그리고 수제 떡갈비에 들어갈 야채는 양파를 준비했어.. 더보기 역시 고기! 수제 떡갈비 만들기 떡갈비 양념 레시피 오늘은 아이들이 좋아하는 떡갈비를 만들어 보았어요. 만들어진 시판 제품을 구워줘도 잘 먹길래 수제떡갈비는 한동안 안했죠 오래만에 하니 아주~ 수제 떡갈비 처음 먹어본 애들같네요 ■재료■ 소고기 다짐육 500g, 양파 1/2개, 간장, 설탕, 맛술, 후추, 다진마늘 돼지고기 다짐육도 약간 섞으면 부드러운맛이 나요. 양 늘리고 싶으시면 돼지고기도 섞어보세요 (너무 잘 먹어서 양을 늘려야 해서 ㅠㅠ) 넓은 볼에 소고기 다짐육을 넣습니다. 그리고 바로 만들면 혹시라도 떡갈비에서 누린내가 날 수 있으니 핏물 제거가 필수인데요 키친타월로 앞뒤로 꼼꼼하게 핏물을 제거해 줬어요 생각보다 핏물이 많이 나오니까 아무튼 이 작업을 필수로 해줘야지 맛있는 떡갈비를 먹을 수 있어요. 그다음 맛술 2스푼을 넣어서 잡내를 .. 더보기 이전 1 다음
