뼈다귀김치찜 썸네일형 리스트형 백종원 돼지등뼈김치찜 요리 묵은지 등뼈찜 레시피 뼈다귀김치찜 올해 강추위가 예상된다고 하던데 올겨울은 추위와의 싸움이 될 것 같아요. 김장들은 하셨나요? 저도 요즘 김장김치와 밥을 먹고 있는데 오늘은 작년에 담근 김장김치로 담근 묵은지로 요리를 해보았어요. 김치로 만들 수 있는 요리가 정말 많은데 그중에서 김치찜이 최고다 싶은데요. 정말 밥 두 공기 기본으로 먹을 수 있는지라 입맛이 없거나 할 때 만들면 밥도둑 음식이라고 생각이 드는데요~ 묵은지와 돼지등뼈가 있으면 정말 맛있게 먹을 수 있답니다 ▣재료▣ 등뼈 1kg, 묵은지 2포기, 양파 반 개, 대파 1개, 청양고추 2개 등뼈 김치찜 양념 : 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 국간장, 설탕 이번 레시피는 백주부님 레시피로 만들어보았어요 다른 레시피도 애용하고 있지만 묵은지로 만든 김치찜은 이 레시피가 최.. 더보기 돼지등뼈김치찜 요리 백종원 묵은지 등뼈찜 레시피 묵은 김치로 김치찜을 만들었어요 슬슬 김장철도 다가오니 남은 김치 얼른 먹어야 해서 열심히 소진 중입니다 김치찜을 하면 한포기는 금방 먹을 수 있어 좋아요 등뼈도 있어서 밥반찬으로도 술안주로도 좋아서 온 가족이 별미음식으로 잘 먹어요 백종원 묵은지김치찜 하나로 밥 한 공기 뚝딱했어요 :) ◈재료◈ 등뼈 1kg, 묵은지 2포기, 양파 반 개, 대파 1개, 청양고추 2개 양념 : 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 국간장, 설탕 등뼈는 1kg를 준비합니다 눈에 보이지 않는 뼛가루가 있을 수 있어 흐르는 물에서 2~3번 씻어주세요 그다음 돼지등뼈 핏물을 빼주는데요 잡 냄새를 없애기 위해 피를 빼주는데 2~3번 정도 물을 갈아준 후 핏물을 빼주면 됩니다 묵은지 등뼈찜 레시피 돼지김치찜을 하기 전 불순물을 .. 더보기 이전 1 다음
