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부추요리

부추전 반죽 만들기 부추전 바삭하게 레시피 오징어 부침개 부추부침개 오늘 새벽부터 갑자기 많이 비가 내리더라고요 저는 그래서 장마철인 줄 알았어요 왜 그리 비가 세차게 내리던지 아무튼 다시 비가 오는데 제2의 장마철이 아닐까 생각이 들었답니다 ​ 특히나 또 처서라서 그런지 날씨가 좀 선선해진 것 같기도 하고 이러다 여름이 다 가는 것이 아닐까 생각이 들어요 ​ 오늘은 비가 오니까 지글지글한 부추부침개 만들어줘야겠죠? ​ 간단하게 오징어 넣어서 오징어 부침개 만들어보았답니다 :) 역시나 오징어를 넣은 부추전이 참 맛있죠! ■부추전 재료■ 부추 200g, 오징어 1마리, 붉은 고추 1개, 청양고추 1개, 식용유, 국간장, 부침가루 2컵, 물 2컵 ​ 1. 부추는 200g을 준비했어요 부추는 대략 손으로 쥐었을 때 한 줌 보다 좀 많다고 할까 ​ 부추를 좀 많이 넣으면 향긋하.. 더보기
부추김치만드는법 여름 김치 부추요리 부추김치 담그는법 원래 계획은 파김치를 담그려고 했는데 요즘 쪽파가 너무 비싸요 ㅠㅠ 그래서 그나마 저렴한 부추로 부추김치만들었는데 우와~ 여기저기 먹는데 너무 맛있어요~ 간단하게 만드는 여름김치 부추김치 만드는법 알려드릴게요 ■재료■ 부추 1단 양파 1/2개 고춧가루 5스푼 멸치 액젓 3스푼 다진 마늘 2스푼 설탕 1스푼 밀가루 1스푼 ​ 부추는 보통 한 묶음 정도를 사용했어요. 부추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요! 그리고 적당한 크기로 잘라주세요~ 잘라서 만드는 것이 나중에 먹기에 편한 것 같아요 아무래도 부추김치만드는법 하려면 풀이 필수죠 밀가루풀을 사용했어요 ​ 물 1컵 + 밀가루 1스푼을 넣어주세요 그리고 불을 켜서 밀가루풀을 만들어주세요! 밀가루풀이 식을 때까지 부추김치 양념 만들어줍니다 양파를 1/2개 잘.. 더보기
오징어 부추전 간장 부추 부침개 반죽 간장 전요리 해물전 해물부추전 부추요리 부추가 요즘 저렴해서 한단 구매해서 무엇을 만들까 하다 아이들이 좋아하는 오징어 부추전 만들어보았어요 건새우 부추전이야 만들기 편한데~ 처음 만들면 막 뭉치지 않거나 할 때가 있는데 바삭하게 맛있게 전요리 해물전 굽는 방법 알려드릴게요 ■재료■ 부추 2줌 부침가루 2컵 물 국간장 청양고추 홍고추 건새우 오징어 우선 집에 있는 재료로 만들었어요 부추는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 이제 부추 부침개 반죽 만들어볼까요? 비율은 간단해요 부침가루 1 : 물 1 의 비율로 만들면 되는데 저는 부침가루 2컵 물 2컵을 넣었어요 여기에 추가로 얼음을 4조각정도 넣으면 더욱 더 바삭한 부추전을 만들 수 있답니다 대략 이런 반죽인데요 너무 묽으면 부추전 만들었을 때 바삭하지 않다고 해야 하나 얼음이 살짝 녹으면 좀 더.. 더보기
부추무침 부추겉절이 만드는법 초간단 레시피 부추전 한다고 한단을 사놨는데 생각보다 양이 많더라고요. 그래서 요즘 고기랑 같이 곁들이려고 부추무침을 만들어 먹는데요 그냥 먹어도 맛있기도 하지만 고기랑 같이 먹으면 맛있어요 ​ 정말 요렇게 무치면 정말 초간단 레시피이기도 하고 상큼하게 먹을 수 있으니 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 부추 1줌, 양파 1/2개 양념 : 양조간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 식초, 통깨, 참기름 ​ 들어가는 재료는 보통 집에 있는 재료라 부추만 있으면 된답니다 ​당근 오이도 넣어줘도 괜찮아요 ​ 부추는 성인 여자 손으로 한줌 정도의 양을 사용해요 대략 손으로 쥐었을 때 한줌 정도의 양을 선택하면 될 것 같아요 깨끗하게 틈새 틈새를 깨끗이 씻어서 준비합니다 깨끗하게 씻은 부추는 잘라주는데요 대략 길이는 4~5cm의 길.. 더보기
백종원 오이부추무침 밑반찬 종류 부추오이무침 레시피 오늘 무엇을 먹을까? 고민하다가 자주 만드는 것이 오이부추무침 이랍니다 ​ 오이야 늘 냉장고에 구비하고 부추도 저렴해서 후다닥 만들어보았는데요 ​ 워낙에 간단한 백종원오이부추무침 레시피인데 오이 한 개로 후다닥 만들 수 있는데요 아삭아삭 ~ 씹히는 맛도 좋고 밑반찬 종류 중 가장 좋아한답니다 ■재료■ 오이 1개, 부추 한 줌, 고춧가루, 고추장 간장, 식초, 다진 마늘, 통깨 ​ 저는 양파는 넣지 않았는데 양파를 살짝 넣어줘도 맛있게 먹을 수 있어요 ​ 부추는 한줌 정도의 양을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요 오이는 동글동글 1개를 준비해서 준비해 주는데요 굵은소금을 가지고 오이를 싹싹 문질러 준 후 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 ​ 오이 두께는 약간 도톰하게 잘라야지 아삭하니 맛있더라고요. 이제.. 더보기