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목살구이

돼지목살요리 목살구이 목살 스테이크 만들기 소고기와 돼지고기 중에 어떤 고기를 더 좋아하시나요? 소고기가 비싸니 소고기가 더 맛있다고 생각하시는 분들도 계시겠죠? 그런데 전 소고기보다 돼지고기를 더 좋아해요 육즙이 쭈르르~흐르는 소고기 구이보다 돼지갈비와 삼겹살이 더 맛있다눈~ 부드러운 돼지고기맛 때문인것 같아요 오늘은 돼지목살구이 돼지목살 스테이크를 만들려고요. 소고기 스테이크도 맛있지만 돼지목살 스테이크도 맛있답니다 ​우선 고기를 굽기 전에 밑간을 해주는데요 후추를 살짝 뿌려주세요 밀가루를 뿌려서 앞뒤로 골고루 묻혀주세요 이제 돼지목살을 구워주는데요 돼지목살은 기름을 살짝 두른 후 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요 기름에 지글지글~ 고기를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요 그냥 구워도 맛있지만 이렇게 밀가루를 묻혀서 구우면 촉촉하면서 맛있게 구울 수 있.. 더보기
돼지고기요리 오늘뭐먹지 된장돼지구이 만들기 돼지고기요리 오늘뭐먹지 된장돼지구이 만들기 요 며칠 바쁜일이 있어서 블로그에 한 동안 못와봤어요. 아직은 많은 분들이 찾는 블로그가 아니지만 그래도 매일 요즘 인기있는 요리를 올리곤 하는데요. 이왕이면 간단하면서 맛있는 요리를 사랑한답니다 ㅋㅋ 집밥백선생이나 오늘뭐먹지 같은 요리를 좋아하는데 된장으로 만드는 된장돼지구이를 만들어보았어요. 레시피는 오늘뭐먹지 레시피를 참고했습니다 ^^ 2인기준 : 돼지고기 목살 400g, 된장 3T, 국간장 1T, 청주 3T, 꿀 2T, 참기름 1T, 쪽파 3대, 마늘 3쪽, 식용유 적당량, 통깨 2꼬집 된장돼지구이에 들어갈 양념부터 만들어주는데요. 된장 3T, 국간장 1T, 청주 3T, 꿀 2T, 참기름 1T, 마늘3쪽을 다져서 넣어서 양념을 만들어줍니다. 돼지고기는 목.. 더보기

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