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돼지등뼈요리

간장 돼지등뼈찜 만들기 양념 뼈찜 돼지등뼈 요리 돼지뼈찜 돼지등뼈 삶기 집앞에 정육점에 가면 등뼈가 저렴해서 종종 구매해서 먹고 있어요 아무래도 등뼈가 저렴하기도 하고 간장 돼지등뼈찜 만들면 맛있어서 집에서 만들고 있는데요 ​ 시간은 오래 걸리지만 만들고 나면 아이들이 정말 잘 먹어요 간장 베이스로 만드는 레시피라 그리 어렵지 않아요 ■재료■ 등뼈 2kg, 양파, 월계수잎, 통후추 약간, 표고버섯 3개, 양파 1개, ​ 간장돼지등뼈찜 양념 : 진간장 2/3컵, 설탕 4스푼, 맛술 3큰술, 물엿 1큰술 다진 마늘 2스푼, 생강 약간, 굴 소스 2스푼, 후추 약간 ​ 우선 등뼈 손질부터 해야 하는데요 흐르는 물에 2번 이상 씻어서 준비했어요 냉동 제품이 아닌 냉장제품이라 따로 물에서 핏물을 빼거나 하지 않았어요 1번 초벌 해서 삶아준 후 사용했기 때문에​ 핏물을 따로 빼지 않아.. 더보기
간장 돼지등뼈찜 만들기 양념 뼈찜 돼지등뼈 요리 돼지뼈찜 돼지등뼈 삶기 저희 집 앞 정육점에 가면 저렴한 것 중 하나가 돼지등뼈인데요 요즘 삼겹살 가격 보셨나요? 3천 원대라 비싼 것은 사실인데 등뼈는 저렴한 편이기도 하고 뼈찜 만들기 해서 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요 ​ 매운 것은 못 먹는 아이들 때문에 간장 돼지등뼈찜 만들기 해서 어제저녁 먹었는데 아이들도 잘 먹고 한 끼 식사로 딱이랍니다. ​ ■재료■ 등뼈 2kg, 넙적 당면 1줌 양파, 월계수잎, 통후추 약간, 표고버섯 3개 당근 1개, 양파 1개, 떡볶이떡 약간 ​ 간장돼지등뼈찜 양념 : 진간장 2/3컵, 설탕 4스푼, 맛술 1/2컵, 간 마늘 2스푼, 생강 약간, 굴 소스 2스푼, 후추 약간 ​ 우선 가장 먼저 당면부터 불려줍니다 저는 납작당면을 사용했는데 그냥 당면을 사용해도 되고 편한 대로 하시면 됩니다 돼.. 더보기
뼈해장국 시래기 뼈다귀해장국 돼지등뼈 우거지 감자탕 끓이는법 등뼈 해장국 돼지등뼈요리 최근에 마트에서 돼지등뼈를 많이 사서 냉동실에 넣어두고 두고 두고 이것저것 만들어 먹는데요 저렴한 가격이라 부담없이 살 수 있어 더욱 좋네요. 이 레시피가 한 번 손에 익으면 감자탕집이나 뼈해장국집에는 잘 안가게 될 거에요 아 시원한 무김치 먹으려고 갈 수는 있겠네요 뭐 배달해서 먹으면 편하긴 한데 그래도 집에서 만들면 푸짐도 하고 더 좋은 재료를 넣을 수 있어 집에서 만들어 먹는데 익숙해지더군요 ■재료■ 돼지등뼈 1.5kg, 시래기 200g, 우거지 감자 3개, 고추 1개, 홍고추 1개.대파 1대, 양파 1개 ​ 돼지등뼈 감자탕 양념 다진 마늘, 국간장, 멸치 액젓, 생강 약간, 된장, 고추장, 물 2리터 맛술 약간 들깨가루 ​ 저는 돼지등뼈 외에 야채는 시래기와 우거지를 넣었어요 ​ 시래기를 넣어야지.. 더보기
돼지등뼈찜 만들기 간장양념 뼈찜 레시피 돼지등뼈 요리 돼지고기가 저렴하잖아요 그중에서 등뼈는 저렴해서 감자탕이나 묵은지를 넣고 요리를 해먹곤 하는데요 오늘은 아이들과 같이 먹는 돼지등뼈찜 만들기를 해보았어요 ​ 그리 어렵지 않으니 배달 시키지 말고 집에서 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 등뼈 2kg, 대파 1.5대, 중국 당면 1줌 양파, 월계수잎, 통후추 약간, 대파 1대 떡볶이떡 약간 간장돼지등뼈찜 양념 진간장 1컵, 설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 간 마늘 2스푼, 생강 약간, 굴 소스 2스푼, 후추 약간 등뼈는 2kg를 준비했어요 등뼈찜에 들어갈 야채를 준비했어요 여기에 중국 당면은 30분 이상 불려서 준비합니다 떡볶이떡을 넣었어요 그리고 대파를 1대 잘라주었어요 ​ 저는 아이들이랑 먹어서 청양고추를 넣지 않았어요 고추를 넣으면 매콤하게 즐길 수 있어요.. 더보기
감자탕 끓이는법 뼈해장국 돼지등뼈 시래기 뼈다귀해장국 만들기 마트에 가면 등뼈가 엄청 저렴한거보면 직접 감자탕 만들어먹으면 싸게 먹을 수 있겠다 싶어 감자탕을 만들기 시작했죠. 처음엔 그 맛이 우러나지 않아 별로였는데 이젠 제법 잘 만들어요 시간이 좀 더 오래 걸리긴 하지만 그래도 맛있어서~ 종종 해먹어요 아무튼 아이도 잘 먹고 남편도 맛있어서 맛있게 먹은 뼈다귀해장국 이랍니다 ​ ■재료■ 돼지등뼈 1.5킬로, 시래기 200g, 감자 3개, 고추 1개, 홍고추 1개 대파 1대, 깻잎 10장 ​ 다진 마늘, 국간장, 멸치 액젓, 생강 약간, 된장, 고추장, 물 2리터 맛술 약간 들깨가루 ​ 우선 무청 시래기를 저는 준비했는데 시판 파는 것을 준비했어요 대파와, 깻잎, 감자를 넣었어요 ​ 우선 등뼈는 1.5kg인데 성인 2명이 먹고 남을 양이랍니다 등뼈는 핏물을 빼지.. 더보기