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돼지등뼈

등뼈 감자탕 끓이는 법 우거지 뼈다귀 해장국 돼지등뼈 시래기 감자탕 레시피 감자탕은 사서 먹는 게 간편한데 아무래도 먼가 푸짐하지 못하고 우거지나 시래기가 양껏 없어서 아쉬움이 남아서 오래간만에 등뼈 감자탕 끓이는 법 으로 맛있게 만들어보았답니다 ​ 집에서 등뼈 저렴하게 사면 푸짐하긴 한데 부수적으로 재료 사면 비슷한 것 같기도 하고 여름에 끓이니 덥긴 해도 에어컨의 힘을 빌려서 쉽게 만들어보았어요 :) ​ ■재료■ 돼지등뼈 1.5kg, 시래기 200g, 우거지 감자 3개, 고추 1개, 홍고추 1개 대파 1대, 양파 1개, 깻잎 여러 장 ​ 고추장 1스푼, 된장 2스푼 국간장 3스푼, 멸치 액젓 2스푼 다진 마늘 2스푼, 생강 1쪽, 맛술 2스푼 들깨가루 ​ 우선 등뼈는 1.5kg를 사용했는데 등뼈의 양은 약간 더 많아도 되고 줄어도 됩니다~ ​ 등뼈 고를 때 우선 살이 많나 .. 더보기
뼈해장국 뼈다귀해장국 돼지등뼈 묵은지 감자탕 끓이는법 요즘 하루하루가 너무 바빠요 아이들은 집에 있는데 오늘은 기필코 바꿔야지 했던 세탁기 건조기 바꿨더니 정말 좋은 것 있죠 덕분에 묵은 짐도 정리하고 보니 삭신이야~라는 말이 절로 나오네요 ㅎㅎ ​ 오늘은 돼지등뼈를 가지고 감자탕을 끓여보았어요 ​ 집앞 정육점에 가니 등뼈가 왜 이리 저렴한지 요즘 등뼈 가지고 많이 만들었는데~ 저렴하기도 하고 등뼈 발라먹는 재미로 맛있게 먹고 있답니다 :) ​■재료■ 돼지등뼈 1.5킬로, 묵은지 1/4쪽 감자 2개, 대파 2대, 양파 1개 ​ 뼈다귀해장국 양념 : 다진 마늘, 국간장, 멸치 액젓, 생강 약간, 된장, 고추장, 맛술 약간 ​ 늘 들깨 넣고 만들었는데 오늘은 묵은지를 넣어서 깔끔하게 끓여서 먹었어요 :) 돼지등뼈를 1.5kg 준비합니다 등뼈는 흐르는 물에 깨끗.. 더보기

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