백종원 도라지무침 도라지 요리 도라지 쓴맛 제거 도라지초무침 도라지오이무침 반찬
도라지 한팩으로 그냥 무침요리할까 하다가 상큼한 오이와 함께 먹으면 더 맛있기에 도라지오이무침을 만들어 먹었어요 불을 사용하지 않고 바로 만들 수 있는 도라지 오이반찬 이라서 개인적으로 마음에 들어요 ■재료■ 도라지 200g 오이 1개 쪽파 소금, 설탕, 식초, 고추장, 통깨, 고춧가루, 매실액, 다진마늘, ,깨소금, 참기름 도라지 오이무침 재료는 도라지는 200g을 준비해 주세요 도라지양은 조금 달라도 상관없는데 대략 손으로 잡았을 때 2줌 정도 되는 양 같아요 도라지는 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라주세요! 백종원 도라지 쓴맛 제거하는 방법 알려드릴게요 설탕 1스푼 식초 1스푼 소금 1스푼 을 넣어주세요 그다음 10분 정도 절여주세요! 대략 이런 모습인데요 10분이 지나면 손으로 꼭 짜서 물기를 제거해..
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