노각무침만드는법 썸네일형 리스트형 백종원 노각무침 오이 노각무침 만드는 법 늙은오이무침 노각요리 어릴 적 엄마가 종종 해주신 노각무침 어릴 적에는 노각이 먼지 몰랐는데 크니까 알게 되었다고 할까요? 생김새는 길쭉해서 예쁘지 않은데 여름철에 반찬으로 먹으면 상콤해서 종종 만들어 먹곤 해요. 사각사각 씹히는 그 맛이 은근 중독성 있어 더욱 싱그럽다고 해야하나 여름철에는 꼭 만들어먹는 반찬입니다 ■재료■ 노각 1개, 설탕 1스푼, 소금1스푼, 고추장1스푼 고춧가루 1스푼, 깨소금1스푼, 쪽파 약간 우선 노각 1개를 준비합니다 늙은 오이는 껍질을 벗겨주는데요 감자 깎는 필러로 껍질을 벗겨주세요 잘 벗겨졌죠? 생각보다 노각은 오이보다 커서 무치면 꽤 양이 많아요 노각요리 노각오이무침 반을 잘라줍니다 그리고 씨를 제거해 주는데요 수저를 가지고 씨를 제거해 주세요 노각의 씨를 제거한 모습이랍니다 잘 .. 더보기 이전 1 다음
