꽃게손질 썸네일형 리스트형 꽃게찌는법 꽃게 찌는시간 생물 꽃게 요리 꽃게찜 게찜 게찜은 꽃게의 살과 내장을 쪄낸 음식인데요 꽃게의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 음식이라서 종종 생물꽃게 구매해서 자주 먹는데요 대게도 좋아하는데 저는 개인적으로 꽃게도 좋아한답니다 꽃게를 그냥 찌면 되겠지만 몇 가지 팁만 안다면 누구나 쉽게 찔 수 있으니 맛있게 쪄보세요! 꽃게는 봄과 가을이 제철인데요 꽃게를 고를 때는 다음과 같은 점을 확인해야 합니다. 좋은 꽃게 고르는 법은 껍질이 윤기가 나고 하얀 것이 신선한 꽃게이며 살이 단단하고 탄력이 있는 것이 좋다고 해요 배가 팽팽하고 꽉 찬 것이 좋으며 아가미가 붉고 깨끗한 것이 좋다고 해요 집게가 단단히 닫혀 있는 것이 좋다고 해요 꽃게를 고를 때는 수게와 암게를 구분하는 것도 중요합니다. 수게는 배 부분의 삼각형 모양이 탑처럼 좁은 것이 특징이.. 더보기 꽃게찌는법 꽃게 찌는시간 냉동 꽃게 요리 꽃게찜 꽃게 손질법 게찜 제가 해산물을 굉장히 좋아해서 자주 먹어요 생물은 아니지만 냉동꽃게가 저렴해서 냉동 꽃게찜을 만들어서 먹어보았는데요 꽃게를 좋아해서 다양한 요리를 만들어 먹는데 가장 간편한 것이 게찜이 아닐까 생각이 들어요 오늘은 꽃게찌는법 알려드리려고 하는데요 찜기에 찌기만 하면 되지만 그래도 도움이 되시라고 남겨봅니다. 꽃게찜 손질법은 크게 없어요 왜냐면 찜기에 찐 후 바로 속만 발라먹으니 굳이.. 잘라내고 할 필요가 없다는 뜻이죠 우선 흐르는 물에 솔로 구석구석 깨끗이 씻어주세요. 특히 아가미 쪽이랑 입 쪽을 신경 써서 닦아주면 좋습니다 게를 손질했으면 이제 꽃게찜 하면 됩니다 꽃게찌는법 어렵지 않아요 우선 물을 넉넉하게 담아주세요 이때 꽃게를 먹고 나면 비린내가 심하잖아요 그런 것을 살짝 방지해 주려면 소주를 살.. 더보기 이전 1 다음
