본문 바로가기

깻잎반찬

간장 깻잎장아찌 담그는법 깻잎요리 백종원 장아찌 간장 깻잎반찬 깻잎지 고기 먹을 때 자주 먹는 깻잎장아찌 깻잎 저렴할 때 좀 만들어두고 삼겹살이나 고기 먹을 때같이 먹고 있는데요. ​ 그리 만드는 방법이 어렵지 않으니 한번 만들어보세요!! ​ 깻잎만 있다면 쉽게 만들 수 있는데 깻잎 대신 고추 다른 것을 넣고 장아찌 만들어도 좋아요 ​ 이번에는 장아찌간장을 백종원 장아찌간장으로 만들었는데 간단하고 맛있어요 :) ■재료■ 깻잎 1묶음 ​ 백종원 장아찌간장 ​진간장 2컵 식초 1컵 + 1/3컵 설탕 1과 + 1/2컵 물 2컵 ​ 우선 깻잎의 양은 많지 않아서 장아찌간장은 반으로 만들었으니 참고하세요! ​ 깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 주세요! 깻잎 끝부분은 가위로 살짝 잘라주세요! 깻잎은 용기에 담아주세요~ 깻잎 요리 간장 깻잎장아찌 담그는 법 차곡차곡 담아주세요! 이.. 더보기
깻잎순무침 봄나물요리 깻잎순나물 데치기 깻잎순요리 깨순나물무침 깻잎반찬 마트에 가면 오늘은 무슨 반찬을 해야 하나 슬쩍 둘러보는데요 깻잎순나물이 보이더군요 요즘 비싼 물가 때문에 착한 반찬은 봄나물요리가 아닐까 생각이 드는데요 ​ 오늘은 초간단 깻잎반찬 깻잎순무침 만들어보았어요 :) ■재료■ 깻잎순 국간장 다진마늘 참기름 통깨 ​ 들어가는 재료는 간단하죠? 원래 나물 요리가 크게 들어가는 것은 없긴 해요 ​ 마트에서 구매해온 깻잎순이랍니다 은근 풀면 많은데 또 만들면 한 접시 나올 양이랍니다 ​ 우선 손질을 해준 후 흐르는 물에 2번 정도 씻어주세요 가끔 줄기 부분이 굵은 부분은 잘라주세요.이 부분을 그냥 요리하시면 뻣뻣해서 먹기 힘들어요 누런 잎도 보이면 버려주시고요 봄나물요리 깻잎순나물 데치기 방법 우선 파릇파릇하게 데치기 위해서 소금을 1/2스푼 넣어주세요 물이 팔팔 .. 더보기
깻잎순볶음 나물반찬으로 좋은 깻잎순나물 마트에 갔더니 나물 재료들이 많이 보이더라고요. 냉이도 보이고 달래순도 보이고 옆에 깻잎순도 보여서 오늘반찬은 이거다 !!! 깻잎순볶음 나물반찬 만들어보려해요 ​천 원이라는 가격 실화? 단돈 천 원으로 만드는 맛있는 나물 반찬 요리랍니다 만드는 방법은 초간단! 쉬어요 ​ ■재료■ 깻잎순 100g, 국간장, 식용유 들기름, 다진 마늘, 통깨 ​ 들어가는 재료는 정말 간단하죠? 깻잎순양에 따라 양념의 양은 달 들어가는 것은 비슷비슷하답니다 ​ 생각보다 100g이라고 해도 펼치면 양이 많은데요 데치고 나면 양이 그리 많지 않아요 ​ 데치기 전에 불순물이 있나보시고 지저분한 것들은 빼주세요 ​ 넓은 궁중팬에 물을 넉넉하게 넣은 후 팔팔 끓여주세요 깻잎순을 넣어준 후 데쳐주는데요 대략 20초 정도만 넣어주면 됩니.. 더보기