고기핏물빼기 썸네일형 리스트형 백종원 LA갈비재는법 갈비구이 양념장 소갈비구이 LA갈비구이만드는법 핏물빼기 아이들이 좋아하는 꼬기 특히나 갈비를 좋아해서 종종 만들어 먹는데요 역시나 백종원 레시피로 만들었더니 실패 없이 맛있게 만들 수 있었어요 고기 레시피야 여러 가지 있지만 그래도 늘 맛있게 먹고 있답니다 ■재료■ LA갈비 2KG, 간장 2컵, 황설탕 1컵 맛술 1컵, 간 마늘 1/2컵, 간생강 1스푼, 대파 2컵, 참기름 4큰술, 물 6컵 후춧가루 백종원 유튜브 레시피를 참고했어요 유튜브에서는 고기의 양이 1kg라서 2배씩 LA갈비 양념장을 만들어서 넣었더니 좋았어요 냉동된 LA갈비라서 해동을 시켜주었어요 그리고 흐르는 물에 씻어주세요 뼈에 보면 뼛가루가 보이기 때문에 핏물 빼기 전에 세척이 중요합니다 바로 양념장을 해서 재우는 것보다는 핏물 빼기가 중요해요 최소 1시간 이상 LA갈비 핏물 빼기.. 더보기 이전 1 다음
