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계란요리

백종원 계란말이 만드는법 달걀요리 정말 메인요리로 할 게 없을때 (사실은 냉장고에 다 있지요. 만들기가 귀찮을뿐) 늘 계란을 들고 고민을 해요 간단하게 후라이로 대충 때웠으면 하다가도 에이 계란말이라도 하자 라고 생각을 바꾸죠 오히려 저 혼자 있으면 그냥 계란후라이를 하는데..전 계란후라이 정말 좋아하거든요. 간장 참기름 넣고 비벼먹기만 해도 넘 맛있어요 ​ 백종원책에 있는 계란말이 만드는법 으로 계란말이를 해보았는데요 예전 마리텔에서는 대파를 넣은 후 계란을 붓고 하는 방법이었는데요 ​ 이 책에는 대파, 당근, 양파가 들어가요. 그렇다보니 대충 만든 계란말이만은 아니란 사실~! ​ ■​재료■​ 계란 5개, 대파, 양파, 당근, 소금, 설탕 ​ ​ 야채들을 넣으면 색도 예쁘고 맛도 더 좋고 영양면에서도 좋겠죠 ​ 당근, 양파, 대파는 다.. 더보기
백종원 계란 스크램블 에그 만드는법 호텔 스크램블에그 오늘은 호텔에서 조식 먹을때 먹는 호텔식 스크램블 에그를 만들었어요 저는 계란을 스크램블만 하면 되는줄 백종원 스크램블 에그 만드는법을 보니 꿀팁이 있더군요 어쩐지 내가 만든거 좀 덜 부드러웠어요 ​ ■재료■ 계란 3개, 우유, 소금, 버터, 설탕, 후추 ​ 들어가는 재료는 간단해요. 하지만 백종원 씨의 꿀팁을 담았겠죠? 계란은 3개가 필요해요 우유는 1/2컵 100ml를 준비해 줍니다. 대략 1번 먹을 때 적당한 양 같아요 볼에 계란 3개를 풀어줍니다. 그리고 우유 100ml를 넣어주세요! 호텔식 스크램블의 비법은 바로 우유라고 해요 ​ 우유가 들어가 더 부드럽게 만들 수 있다고 합니다 흠 그건 나도 하는건데. 그리고 간을 해줍니다 소금 1/3스푼을 넣어주세요 ​ 이때 소금의 양은 정해진 게 아니라 기.. 더보기
간단한 아침식사 토마토달걀볶음 토마토스크램블에그 토달볶 토달볶음 냉장고를 뒤적거리다가 보인 약간 싱싱함이 떨어진 토마토 계란이야 워낙에 집집마다 있으니 간편하게 만드는 토마토 달걀볶음으로 얼른 만들었어요. 저만의 꿀팁이 있으니 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 토마토 1개, 계란 2개, 설탕, 소금, 버터, 파슬리가루 ​ 양은 1인분 양인데 여기서 토마토는 작아서 2개를 사용했어요 토마토는 깨끗하게 씻어 준비합니다 토마토 대신 방울토마토를 사용해도 되요 ​ 버터를 사용했는데 없으면 식용유로 대체 가능합니다 ​ 토달볶음 토마토는 썰어서 준비하는데요 우선 꼭지를 가장 먼저 따줍니다 그리고 토마토는 8등분 해서 사용했어요 토마토는 한 입 크기 사이즈로 잘라주면 됩니다. 간단한 아침메뉴 토마토 계란볶음 이제 재료 준비가 되었으니 맛있게 만들면 되겠죠? 부드럽고 맛있게 하려면 버터.. 더보기
백종원 계란볶음밥 만드는법 중국집 달걀 볶음밥 레시피 달걀요리 아침들 드셨나요? 냉장고를 열어보니 왜 먹을게 하나도 없어보이죠? 그래서 만만한 백종원 계란볶음밥을 만들었어요. 쉬운 레시피기도 하고 들어간것 없어도 한그릇음식으로 딱이죠 ​ 중국집 볶음밥 레시피랄까~ 그런데 짬뽕 국물이 그리워서 다음엔 짬뽕라면이라도 함께 먹을라고요~ ■재료■ 달걀 2알, 대파 1/2대, 당근 1/6개 밥1공기, 기름 2스푼, 간장 1스푼 후추 약간 ​ 달걀요리 백종원 달걀볶음밥 들어가는 재료는 간단해요. 보통 집에 거의 다 있는 재료라 쉽게 만들 수 있습니다 ​ 밥은 뜨거운 밥 보다는 찬밥이 고슬고슬하게 맛있는 볶음밥이 되요 ​ 1인분 기준의 볶음밥인데요. 사람 수가 늘어나면 1인당 계란을 2개씩만 더 추가해 주면 될 것 같아요 ​ 그리고 계란이 좋으면 더 넣어도 되는데 1인분에 2개.. 더보기
초간단 계란국 끓이는법 맑은 백종원 계란국 레시피 달걀국 가장 만들기 편 한국의 계란국인데요 정말 초간단 레시피라 간단하지만 누구나 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요!! ​ 백종원 계란국 끓이는법 으로 만들어보았어요 아이들도 좋아하고 어렵지 않게 만들 수 있으니 꼬옥~ 만들어보세요! ■재료■ 계란 3개, 양파, 멸치 10개, 다시마 3개 소금, 국간장, 다진 마늘, 쪽파 혹은 부추 ​ 재료는 거의 다 집에 있는 것들이죠? ​ 가장 먼저 멸치육수를 내야합니다 아니면 육수 팩이 있다면 사용하면 됩니다 물은 1.2리터를 넣어주세요! 멸치는 10개, 다시마 3장을 넣고 10분 정도만 끓여줍니다 그동안 계란국에 들어갈 재료를 손질하는데요 양파는 1/2개를 채 썰어주고 저는 부추가 있어서 부추를 잘게 썰어줬어요 쪽파나 대파가 있으면 조금 썰어 준비합니다 양파는 크면 1/4.. 더보기
백종원 계란말이 레시피 쉽고 맛있네요! 백종원씨가 만드는 요리를 요즘 자주 해먹는데요 슈가 보이라 설탕이 좀 들어가긴 하지만 맛이 훨씬 있다고 할까요? 제일 만만한 반찬 중 하나인 계란말이를 만들어보았습니다 설탕이 약간 들어갔는데 평소보다 맛이 좀 틀리다고 할까요? 맛있었어요~ 계란말이 준비물은 간단합니다. 아마도 쉽게 준비할 수 있는 재료로만 구성이 되어져있어요! 계란말이 재료 : 계란4알, 파 1/2대, 소금 1/3, 설탕1/2, 물 50ml 넓은 볼에 계란 4개를 풀어줍니다 휘핑해줘야하기때문에 넓은 볼이 편하답니다 설탕 1/2스푼을 넣어줍니다 단맛을 싫어하시면 좀 더 적게 넣어주시면 됩니다 소금은 1/3 정도 넣어줍니다 물은 50ml 넣어줍니다 더 부드럽게 하고싶으면 물을 더 넣어주셔도 좋아요! 재료들을 다 넣었으니 거품기로 잘 섞이도록.. 더보기